【技术实现步骤摘要】
本技术涉及火腿腌制设备，具体为一种火腿腌制撒盐机。
技术介绍
1、火腿是一种经过盐渍、发酵或熏制的腌肉，通常使用猪的大腿部分为食材，具有鲜美的口感和独特的香气被人们所喜爱。制作工序一般包括腌制、洗晒、整形等，其中腌制是通过将盐等主要腌料均匀涂抹在食材上，保存食物延长食物的保质期，防止细菌和其他微生物引起的腐败，同时改善风味，增加食物的味道和风味，使其更加可口，另外软化食物，使火腿变得更加柔软，易于咀嚼和消化。
2、火腿腌制撒盐大多通过人工进行，人工撒盐均匀性一般，导致不同火腿位置咸度有较大差异，另外人工腌制需要人力翻动火腿较为费力且效率较低，同时两面撒盐均匀性较难控制。
技术实现思路
1、本技术要解决的技术问题是火腿人工撒盐翻动困难、效率低且均匀性难以控制。
2、为解决上述技术问题，本技术提供如下的技术方案：本技术提出的一种火腿腌制撒盐机，包括底座，所述底座上设有悬挂撒盐结构，所述底座上还设有撒盐仓；所述悬挂撒盐结构包括支撑立柱、支撑横架、悬挂组件和撒盐组件，所述底...
【技术保护点】
1.一种火腿腌制撒盐机，其特征在于：包括底座，所述底座上设有悬挂撒盐结构，所述底座上还设有撒盐仓；所述悬挂撒盐结构包括支撑立柱、支撑横架、悬挂组件和撒盐组件，所述底座上设有滑动槽，所述支撑立柱底部设有滑动板，所述滑动板滑动设于滑动槽内部，所述滑动槽和支撑立柱关于撒盐仓对称设有两组，所述支撑横架安装在两组支撑立柱的顶端，所述悬挂组件和撒盐组件设于支撑横架的底部。
2.根据权利要求1所述的一种火腿腌制撒盐机，其特征在于：所述悬挂组件包括支撑仓、旋转电机和转盘，所述支撑仓设于支撑横架的底部，所述转盘转动设于支撑仓的底壁，所述转盘底部设有连接杆，所述连接杆底部设有...
【技术特征摘要】
1.一种火腿腌制撒盐机，其特征在于：包括底座，所述底座上设有悬挂撒盐结构，所述底座上还设有撒盐仓；所述悬挂撒盐结构包括支撑立柱、支撑横架、悬挂组件和撒盐组件，所述底座上设有滑动槽，所述支撑立柱底部设有滑动板，所述滑动板滑动设于滑动槽内部，所述滑动槽和支撑立柱关于撒盐仓对称设有两组，所述支撑横架安装在两组支撑立柱的顶端，所述悬挂组件和撒盐组件设于支撑横架的底部。
2.根据权利要求1所述的一种火腿腌制撒盐机，其特征在于：所述悬挂组件包括支撑仓、旋转电机和转盘，所述支撑仓设于支撑横架的底部，所述转盘转动设于支撑仓的底壁，所述转盘底部设有连接杆，所述连接杆底部设有挂环，所述旋转电机设于支撑仓内且动力输出轴与转盘相连接。
3.根据权利要求2所述的一种火腿腌制撒盐机，其特征在于：所述撒盐组件包括储盐仓、撒盐仓和驱动电机，所述储盐仓设于支撑横架的底部且位于支撑仓的一侧，所述储盐...
【专利技术属性】
技术研发人员：魏兰蕊，
申请(专利权)人：昭通永祥食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：
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