具有调节血脂和润肠通便功能的复合油及其制备方法和应用技术

具有调节血脂和润肠通便功能的复合油及其制备方法和应用，本发明专利技术的目的是要改善人体高血脂和便秘等健康问题。本发明专利技术具有调节血脂和润肠通便功能的复合油的制备方法：一、将磷虾油和火麻油分别经低温过滤去除杂质，按照质量比为(10～90):(90～10)将过滤后的磷虾油和火麻油混合；虾青素用有机溶剂溶解并分散均匀，得到虾青素溶液；二、将过滤后的磷虾油和火麻油以及虾青素溶液在40～50℃的温度下搅拌混合均匀。本发明专利技术所述的复合油能调节血脂和润肠通便，其中调节血脂体现为降低胆固醇、甘油三酯水平，提升高密度脂蛋白胆固醇水平；润肠通便体现为改善肠道功能，增强肠道蠕动，缓解便秘，维持肠道微生态平衡。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于保健食品，具体涉及一种虾青素磷虾油火麻油复合油及其制备方法，该复合油具有调节血脂和润肠通便的功能。

技术介绍

1、现代生活方式的改变致使高血脂和便秘等健康问题愈发常见，对人们的生活质量产生了不利影响。因此，研发具有调节血脂和润肠通便功能的保健食品意义重大。

2、南极磷虾油富含多种营养成分，如不饱和脂肪酸(尤其是epa和dha)、磷脂、虾青素等。其中，不饱和脂肪酸有助于降低血脂水平，减少心血管疾病的风险；磷脂具有良好的乳化性能，可促进脂质代谢；虾青素作为一种强抗氧化剂，能够减轻氧化应激对身体的损害，辅助调节血脂代谢过程中的炎症反应，增强整体调节血脂的功效。

3、火麻油含有丰富的不饱和脂肪酸(如亚油酸和亚麻酸)、维生素e以及多种活性成分。其不饱和脂肪酸可改善脂质代谢，降低血液中胆固醇和甘油三酯含量；丰富的营养成分能滋养肠道黏膜，增强肠道蠕动能力，起到润肠通便的作用，且与磷虾油的营养成分协同作用，进一步提升对血脂和肠道功能的改善效果。

4、目前市场上虽有各类调节血脂或润肠通便的产品，但未见有将南极磷虾油、火麻油和本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.具有调节血脂和润肠通便功能的复合油，其特征在于所述的复合油中包括虾青素、磷虾油和火麻油，其中磷虾油和火麻油的质量比为(10～90):(90～10)，复合油中虾青素含量≥500ppm。

2.根据权利要求1所述的具有调节血脂和润肠通便功能的复合油，其特征在于所述磷虾油为南极磷虾油。

3.根据权利要求1所述的具有调节血脂和润肠通便功能的复合油，其特征在于复合油中虾青素含量≥500ppm，且虾青素含量≤1000ppm。

4.根据权利要求3所述的具有调节血脂和润肠通便功能的复合油，其特征在于磷虾油和火麻油的质量比为(30～70):(70～30)。

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【技术特征摘要】

1.具有调节血脂和润肠通便功能的复合油，其特征在于所述的复合油中包括虾青素、磷虾油和火麻油，其中磷虾油和火麻油的质量比为(10～90):(90～10)，复合油中虾青素含量≥500ppm。

2.根据权利要求1所述的具有调节血脂和润肠通便功能的复合油，其特征在于所述磷虾油为南极磷虾油。

3.根据权利要求1所述的具有调节血脂和润肠通便功能的复合油，其特征在于复合油中虾青素含量≥500ppm，且虾青素含量≤1000ppm。

4.根据权利要求3所述的具有调节血脂和润肠通便功能的复合油，其特征在于磷虾油和火麻油的质量比为(30～70):(70～30)。

5.如权利要求1所述的具有调节血脂和润肠通便功能的复合油的制备方法，其特征在于所述的制备方法按照以下步骤实现：

6.根据权利要求5所述的具有调节血脂和润肠通便功能的复合油的制备方法，其特征在于步骤一中低温过滤的温度为4～20℃，使用过滤膜...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐龙，江一舟，许虹雷，
申请(专利权)人：青岛盛方生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：

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