一种阿洛酮糖的电渗析法纯化除盐工艺制造技术

本发明专利技术涉及纯化浓缩技术领域，具体涉及一种阿洛酮糖的电渗析法纯化除盐工艺。该电渗析法纯化除盐工艺包括：将D‑果糖溶液进行异构化，得到D‑阿洛酮糖溶液；将D‑阿洛酮糖溶液通过活性炭进行脱色，得到脱色后的D‑阿洛酮糖溶液；将脱色后的D‑阿洛酮糖溶液采用电渗析法进行纯化除盐，得到纯化除盐后的D‑阿洛酮糖溶液；将纯化除盐后的D‑阿洛酮糖溶液通过色谱分离系统，得到D‑果糖母液和D‑阿洛酮糖分离溶液；将D‑阿洛酮糖分离溶液进行浓缩、冷却结晶，即完成电渗析法纯化除盐工艺。本发明专利技术提供的阿洛酮糖的电渗析法纯化除盐工艺具有高效、经济、稳定和环保的优点，为阿洛酮糖的生产提供了一种新的纯化除盐方案。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及纯化浓缩，具体涉及一种阿洛酮糖的电渗析法纯化除盐工艺。

技术介绍

1、阿洛酮糖为d-果糖三号位碳所对应的差向异构体，具有甜味。但是，不同于果糖或蔗糖等甜味剂，其几乎不在体内代谢且实质上不具有卡路里，并且由于其抑制体脂肪形成几乎不影响体重增加。因此，阿洛酮糖可以代替蔗糖，帮助增加食物甜味，同时不会影响身体血糖，对于治疗、控制糖尿病都有很好的效果。

2、传统的阿洛酮糖的制造方法主要是通过d-果糖表面异构化产生d-阿洛酮糖，然后将该阿洛酮糖的溶液通过脱色、脱盐、浓缩、分离和纯化等步骤得到d-阿洛酮糖，一般得到的最终产品d-阿洛酮糖的纯度为大于或等于98wt％的晶体。

3、在阿洛酮糖的生产过程中，纯化除盐是确保产品质量的关键步骤。一般情况下，采用离子交换系统进行处理，但是该方法需要对所需离子交换系统采用酸洗、碱洗和纯水冲洗，此工序会产生大量的冲洗废水，而且也会有一定的工业废物-废离子交换树脂。处理上述工业三废不但大大增加了成本，而且也不利于扩大生产规模。目前，行业内常用的纯化除盐方法还包括反渗透法。反渗透法则容易受到进水水质的本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种阿洛酮糖的电渗析法纯化除盐工艺，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的阿洛酮糖的电渗析法纯化除盐工艺，其特征在于，步骤(1)中所述D-果糖溶液的浓度为30wt％；

3.根据权利要求1所述的阿洛酮糖的电渗析法纯化除盐工艺，其特征在于，步骤(2)中所述活性炭的质量为D-阿洛酮糖溶液的干基质量的0.01～2wt％。

4.根据权利要求1所述的阿洛酮糖的电渗析法纯化除盐工艺，其特征在于，步骤(3)中所述电渗析法的条件：设备为一台电渗析设备或两台以上电渗析设备串联，脱色后的D-阿洛酮糖溶液的流速为6～12m3/h，电压为160～250V，电流...

【技术特征摘要】

1.一种阿洛酮糖的电渗析法纯化除盐工艺，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的阿洛酮糖的电渗析法纯化除盐工艺，其特征在于，步骤(1)中所述d-果糖溶液的浓度为30wt％；

3.根据权利要求1所述的阿洛酮糖的电渗析法纯化除盐工艺，其特征在于，步骤(2)中所述活性炭的质量为d-阿洛酮糖溶液的干基质量的0.01～2wt％。

4.根据权利要求1所述的阿洛酮糖的电渗析法纯化除盐工艺，其特征在于，步骤(3)中所述电渗析法的条件：设备为一台电渗析设备或两台以上电渗析设备串联，脱色后的d-阿洛酮糖溶液的流速为6～12m3/h，电压为160～250v，电流为50～150a，离子交换膜...

【专利技术属性】
技术研发人员：沈竞凯，
申请(专利权)人：熙甜上海生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：