一种食品加工物料切丝机制造技术

本技术涉及食品加工技术领域，具体为一种食品加工物料切丝机，包括下固定箱与固定架，固定架上固设有固定杆，固定杆处固设有固定盘，固定盘的前端面上固设有切割工具，下固定箱的上端固设有上密封箱，下固定箱与上密封箱之间设有能够高速旋转的离心筒，固定盘位于离心筒内，下固定箱与上密封箱的前端部分固设有防护板，防护板前后开通设置，防护板的前端开口处固设有入料口，离心筒上开设有均匀分布的排料口，通过防护板进行防护，能够有效地防止使用者在操作过程中意外接触到刀具，并通过离心方式，保持刀具固定静止，进一步提高了操作的安全性。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工，具体为一种食品加工物料切丝机。

技术介绍

1、目前随着社会的发展，生活节奏逐渐加快，鲜食产品受到越来越受到欢迎，其中鲜食产品通常为大批量生产，人工加工食材较慢，一般在对肉类进行切丝时，需要用到切丝机加工肉类，以此适应工业大批量生产。

2、部分切片机在使用过程中需要工作人员手动将物料放在进料口内部，在将物料放入进料口的过程中，工作人员需要近距离地与高速旋转的切割刀辊接触，这种直接的操作方式增加了手部或其他身体部位被卷入机器内部的潜在风险，可能导致割伤、压伤等严重事故、且在加工蔬菜、水果、腌制菜品等切丝时会产生大量的液体，切丝后的原料会与液体混合在一起，不方便后续加工，且液体会占用收集结构的收集空间，从而减少收集结构单次收集原料的总量。

技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种食品加工物料切丝机，用于克服现有技术中的上述缺陷。

2、根据本技术的一种食品加工物料切丝机，包括下固定箱与固定架，所述固定架上固设有固定杆，所述固定杆处固设有固定盘，所述固定盘的前端面上固设有切本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种食品加工物料切丝机，包括下固定箱(10)与固定架(19)，所述固定架(19)上固设有固定杆(20)，其特征在于：所述固定杆(20)处固设有固定盘(21)，所述固定盘(21)的前端面上固设有切割工具(22)，所述下固定箱(10)的上端固设有上密封箱(11)，所述下固定箱(10)与所述上密封箱(11)之间设有能够高速旋转的离心筒(12)，所述固定盘(21)位于所述离心筒(12)内，所述下固定箱(10)与所述上密封箱(11)的前端部分固设有防护板(13)，所述防护板(13)前后开通设置，所述防护板(13)的前端开口处固设有入料口(14)，所述离心筒(12)上开设有均匀分布的排料口(23...

【技术特征摘要】

1.一种食品加工物料切丝机，包括下固定箱(10)与固定架(19)，所述固定架(19)上固设有固定杆(20)，其特征在于：所述固定杆(20)处固设有固定盘(21)，所述固定盘(21)的前端面上固设有切割工具(22)，所述下固定箱(10)的上端固设有上密封箱(11)，所述下固定箱(10)与所述上密封箱(11)之间设有能够高速旋转的离心筒(12)，所述固定盘(21)位于所述离心筒(12)内，所述下固定箱(10)与所述上密封箱(11)的前端部分固设有防护板(13)，所述防护板(13)前后开通设置，所述防护板(13)的前端开口处固设有入料口(14)，所述离心筒(12)上开设有均匀分布的排料口(23)。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工物料切丝机，其特征在于：所述下固定箱(10)的右端固设有排出箱(16)，所述排出箱(16)内设有运输机构(17)，所述运输机构(17)包括转...

【专利技术属性】
技术研发人员：武卫梅，李宝平，
申请(专利权)人：湖南好兆头食品有限公司，
类型：新型
国别省市：