一种可用于鹌鹑蛋的卤制设备制造技术

本技术公开了一种可用于鹌鹑蛋的卤制设备，涉及卤制设备领域，包括卤制箱和驱动电机，所述卤制箱的底部对称安装有防滑底座，且卤制箱的底部内表面固定安装有电加热机构。该一种可用于鹌鹑蛋的卤制设备，通过设置的驱动丝杆，使得驱动电机在运行时能够带动捞取组件沿着卤制箱的内表面进行稳定升降移动，从而达到将卤制箱内卤制完毕的鹌鹑蛋一次性捞取完毕的目的，进而避免了工作人员在对卤制完毕的鹌鹑蛋进行捞取时需要花费较长的时间造成工作人员的卤制效率受到干扰的情况发生，并且通过设置的连接组件和导料机构，使得捞取组件在升到一定高度时承载架与固定架之间能够连接在一起，接着随着捞取框的轻微下降，使得固定架能够进行轻微倾斜。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及卤制设备领域，具体为一种可用于鹌鹑蛋的卤制设备。

技术介绍

1、鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”，宜常食为滋补食疗品，鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有“卵中佳品”之称，而随着人们生活水平的逐步上升，卤制鹌鹑蛋也成为了人们所经常食用的零食之一，而工作人员在进行鹌鹑蛋的卤制工作时便会使用到专门的卤制设备来进行加工处理。

2、然而目前的卤制设备依然存在一些不足，比如现有的卤制设备鹌鹑蛋的捞取操作较为繁琐，导致工作人员在对卤制完毕的鹌鹑蛋进行捞取时需要花费较长的时间(现有的捞取方式多为手动采用工具进行打捞，即容易造成鹌鹑蛋出现破裂现象，也容易出现遗漏现象)，从而对工作人员的卤制效率带来了一定的干扰，进而存在一定的使用缺陷。

3、因此，急需对此缺点进行改进，本技术则是针对现有的结构不足予以研究改良，提供有一种可用于鹌鹑蛋的卤制设备。

技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种可用于鹌鹑蛋的卤制设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。

2、为实现上述目的，本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种可用于鹌鹑蛋的卤制设备，包括卤制箱(1)和驱动电机(7)，其特征在于，所述卤制箱(1)的底部对称安装有防滑底座(2)，且卤制箱(1)的底部内表面固定安装有电加热机构(3)，并且卤制箱(1)的底部安装有排料管(4)，而且卤制箱(1)的顶部内表面固定安装有承载板(5)，同时承载板(5)的底部转动连接有驱动丝杆(6)，所述驱动电机(7)安装在承载板(5)的顶部，且驱动电机(7)的输出端与驱动丝杆(6)的端部相连接，并且承载板(5)的底部固定安装有连接组件(8)，所述卤制箱(1)的内表面升降滑动连接有捞取组件(9)，且卤制箱(1)的顶部滑动连接有密封组件(10)。p>

2.根据权...

【技术特征摘要】

1.一种可用于鹌鹑蛋的卤制设备，包括卤制箱(1)和驱动电机(7)，其特征在于，所述卤制箱(1)的底部对称安装有防滑底座(2)，且卤制箱(1)的底部内表面固定安装有电加热机构(3)，并且卤制箱(1)的底部安装有排料管(4)，而且卤制箱(1)的顶部内表面固定安装有承载板(5)，同时承载板(5)的底部转动连接有驱动丝杆(6)，所述驱动电机(7)安装在承载板(5)的顶部，且驱动电机(7)的输出端与驱动丝杆(6)的端部相连接，并且承载板(5)的底部固定安装有连接组件(8)，所述卤制箱(1)的内表面升降滑动连接有捞取组件(9)，且卤制箱(1)的顶部滑动连接有密封组件(10)。

2.根据权利要求1所述的一种可用于鹌鹑蛋的卤制设备，其特征在于，所述连接组件(8)包含有连接柱(81)、承载架(82)和磁吸石(83)，且连接柱(81)的底部固定安装有承载架(82)，并且承载架(82)的底部嵌设安装有磁吸石(83)。

3.根据权利要求2所述的一种可用于鹌鹑蛋的卤制设备，其特征在于，所述捞取组件(9)包含有捞取框(91)、导向滑条(92)、金属滤网(93)、导料机构(94)、连接机构(95)和防护管(96)，且捞取框(91)的边侧对称安装有导向滑条(92)，并且捞取框(91)的底部嵌设有金属滤网(93)，而且捞取框(91)的顶部安装有导料机构(94)，同时捞取框(91)的正中心嵌设安装有连接机构(95)，所述连接机构(95)的顶部固定安装有防护管(96)，且连接机构(95)的内部与驱动丝杆(6)的边侧活动连接。

4.根据权利要求3所述的一种可用于鹌鹑蛋的卤制设备，其特征在于，所述捞取框(91)...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈涛，
申请(专利权)人：湖南湖湘贡食品有限公司，
类型：新型
国别省市：