【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食醋生产设备的，具体地是食醋生产用灭菌设备。
技术介绍
1、酿醋主要使用大米或高梁为原料，适当的酵可使用含碳水化合物的液体转化成酒精和二氧化碳，酒精再受某种细菌的作用与空气中氧结合即生成醋酸和水，所以说，酿醋的过程就是使酒精进一步氧化成醋酸的过程，食醋的味酸而醇厚，液香而柔和，它是烹饪中一种必不可少的调味品，主要成分为乙酸和高级醇类等。
2、在食醋酿造的过程中，由于发酵装置、管道以及自身原材料含有等原因，导致发酵后的食醋中不可避免的存在一定的细菌，为了提高食醋的品质以及确保食用安全，需要对食醋进行灭菌后再进行灌装，而现有的食醋灭菌普遍采用对食醋在加热桶中进行批量加热，直到一定温度后完成灭菌，但这样的灭菌方式也有可能会出现加热不均匀，导致局部受热过度而使食醋品质发生变化的情况，而且批量的加热也使得食醋降温速度很慢，进而使食醋的灌装效率受到影响。
技术实现思路
1、本技术所要解决的技术问题是：提供一种食醋生产用灭菌设备，以解决现有食醋在灭菌过程中容易出现加热不均匀，导致食...
【技术保护点】
1.食醋生产用灭菌设备，包括加热部，其特征在于，所述加热部还依次连接有保温部以及冷却部，所述加热部包括加热箱体以及盘绕在所述加热箱体内部的加热管道，所述加热箱体的两侧壁上设置有第一加热机构，所述加热管道位于所述加热机构之间，所述保温部包括保温箱体以及盘绕在所述保温箱体内部的保温管道，所述保温箱体内填充有用于保温的保温液且所述保温箱体内还设置有用于对所述保温液加热的第二加热机构以及用于对保温液温度进行监控的第一温度传感器。
2.根据权利要求1所述的食醋生产用灭菌设备，其特征在于，所述加热管道与所述保温管道之间还连接有第二温度传感器。
3.根据权利...
【技术特征摘要】
1.食醋生产用灭菌设备，包括加热部，其特征在于，所述加热部还依次连接有保温部以及冷却部，所述加热部包括加热箱体以及盘绕在所述加热箱体内部的加热管道，所述加热箱体的两侧壁上设置有第一加热机构，所述加热管道位于所述加热机构之间，所述保温部包括保温箱体以及盘绕在所述保温箱体内部的保温管道，所述保温箱体内填充有用于保温的保温液且所述保温箱体内还设置有用于对所述保温液加热的第二加热机构以及用于对保温液温度进行监控的第一温度传感器。
2.根据权利要求1所述的食醋生产用灭菌设备，其特征在于，所述加热管道与所述保温管道之间还连接有第二温度传感器。
3.根据权利要求2所述的食醋生产用灭菌设备，其特征在于，所述加热管道远离所述保温管道的一端还设置有流量计以及用于控制流量的阀门。
4.根据权利要求1所述的食醋生产用灭菌设备，其特征在于，所述冷却部包括冷却箱以及盘绕在所述冷却...
【专利技术属性】
技术研发人员：王勇，王勇辉，俞春山，
申请(专利权)人：新疆笑厨食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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