发酵粘液乳杆菌菌株A21196在制备促进乙醇代谢的产品中的应用制造技术

本发明专利技术提供了发酵粘液乳杆菌菌株A21196在制备促进乙醇代谢的产品中的应用，属于微生物制剂技术领域。所述发酵粘液乳杆菌菌株A21196具有高产乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，体内具有降低急性酒精中毒小鼠血液中乙醇和乙醛含量和缩短中枢神经抑制时间的功效。因此，本发明专利技术提供了一种发酵粘液乳杆菌菌株A21196在制备预防和/或治疗酒精性肝损伤或酒精性肝病的产品中的应用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于微生物制剂，具体涉及发酵粘液乳杆菌菌株a21196在制备促进乙醇代谢的产品中的应用。

技术介绍

1、众所周知，过量饮酒对人体健康有显著危害。尽管有一些天然产物提取物、小分子药物和胶体解毒剂被开发为酒精解毒剂，但大多数治疗方案仅能提供支持治疗(例如，恢复意识和减轻不良反应)，而不是直接分解代谢酒精。

2、酒精的代谢主要依赖于肝细胞内的乙醇脱氢酶(adh)和乙醛脱氢酶(aldh)，这两种酶通过不断地协同作用，将乙醇转化为乙酸，同时消除有毒的中间代谢产物——乙醛。乙醛是一种有毒的致癌物，会导致细胞dna双链断裂和染色体重排，并永久地改变dna序列，从而提高罹患癌症的风险。除此之外，过量饮酒还会造成严重的肝损伤。有研究显示，外源性给予adh和aldh可以有效缓解过量饮酒导致的酒精性肝损伤，但是，直接口服给药会导致大部分酶在胃肠道中失活，为解决这一问题则需要施用大量的酶载体，但是大部分酶载体的负载效率较低，导致adh和aldh体内活性不足。因此，迫切需要一种安全、方便、有效的体内酒精解毒策略。

3、近年来，越来越多的证据表明，细本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.发酵粘液乳杆菌菌株A21196或其益生菌剂在制备促进乙醇降解或代谢的产品中的应用。

2.发酵粘液乳杆菌菌株A21196或其益生菌剂在生产乙醇脱氢酶和/或乙醛脱氢酶中的应用。

3.根据权利要求1所述应用，其特征在于，所述生产乙醇脱氢酶和/或乙醛脱氢酶的方法，将发酵粘液乳杆菌菌株A21196菌悬液在含体积百分含量4％～6％乙醇的培养基中培养，从培养液中分离菌体，破碎，收集菌体内容物，去除菌体碎片杂质，得到乙醇脱氢酶和/或乙醛脱氢酶。

4.发酵粘液乳杆菌菌株A21196或其益生菌剂在制备解酒护肝的产品中的应用。

5.根据权利要求4所述应用，其...

【技术特征摘要】

1.发酵粘液乳杆菌菌株a21196或其益生菌剂在制备促进乙醇降解或代谢的产品中的应用。

2.发酵粘液乳杆菌菌株a21196或其益生菌剂在生产乙醇脱氢酶和/或乙醛脱氢酶中的应用。

3.根据权利要求1所述应用，其特征在于，所述生产乙醇脱氢酶和/或乙醛脱氢酶的方法，将发酵粘液乳杆菌菌株a21196菌悬液在含体积百分含量4％～6％乙醇的培养基中培养，从培养液中分离菌体，破碎，收集菌体内容物，去除菌体碎片杂质，得到乙醇脱氢酶和/或乙醛脱氢酶。

4.发酵粘液乳杆菌菌株a21196或其益生菌剂在制备解酒护肝的产品中的应用。

5.根据权利要求4所述应用，其特征在于，所述解酒护肝包括缩短醒酒时间和/或降低醉酒人群血清中乙醇和乙...

【专利技术属性】
技术研发人员：凌敏，滕贤琳，韦新利，卢良华，罗卫飞，何会姣，
申请(专利权)人：广西爱生生命科技有限公司，
类型：发明
国别省市：