一种用于配麦面粉的高精度面条品质分析系统技术方案

技术编号:44550111 阅读:27 留言:0更新日期:2025-03-11 14:14
本技术公开了一种用于配麦面粉的高精度面条品质分析系统,属于面食加工分析技术领域,一种用于配麦面粉的高精度面条品质分析系统,包括粘度计和安装在所述粘度计底端的检测转子,所述粘度计的下方设置有底座,所述底座上表面转动连接有螺杆,所述螺杆靠近所述粘度计的一侧设置有底端与所述底座固定连接的导向杆,所述粘度计的靠近所述导向杆的表面安装有连接座,所述连接座与所述螺杆相螺接,且所述导向杆贯穿所述连接座,它可以通过转动螺杆,使连接座配合导向杆向下移动,进而带动粘度计同步向下移动,使检测转子与面团相结合,开启粘度计使检测转子进行转动,从而可精确的对面团的粘度进行分析检测。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及面食加工分析,更具体地说,涉及一种用于配麦面粉的高精度面条品质分析系统


技术介绍

1、面条是一种常见的食物。起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。北方黄河流域及其以北地区以其为主食。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,既可作为主食又可作为快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。

2、和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合,现有技术中的和面机需要将和面机倾倒将和好的面拿出来,费时费力,给操作人员带来不好的工作体验,现有专利一种和面机,专利授权号cn 215531205u中通过控制手动旋转柄组件带动旋转门旋转,使门远离出料口,方便和好的面从出料口处取出,采用该结构可以避免面粉卡住出料口无法正常关门。

3、现有的面条加工通常采用专利授权号cn 215531205 u中所公开的和面机进行和面,和面机在将面团制作好之后,通常工作人员采用人工捏合的方式来判断面团的粘度,而粘度是衡量面条品质的重要参数之一,而通过人工捏合判别的方式则对面团的粘度参数判断不准确,所以我们提出了一种用于配麦面粉的高精度面本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种用于配麦面粉的高精度面条品质分析系统,包括粘度计(1)和安装在所述粘度计(1)底端的检测转子(2),其特征在于:所述粘度计(1)的下方设置有底座(3);

2.根据权利要求1所述的一种用于配麦面粉的高精度面条品质分析系统,其特征在于:所述螺杆(4)的顶端安装有手轮(5),且所述手轮(5)的边缘开设有防滑槽。

3.根据权利要求1所述的一种用于配麦面粉的高精度面条品质分析系统,其特征在于:所述连接座(7)与所述导向杆(6)结合部位开设有通孔,且所述通孔的内径与所述导向杆(6)的外径相适配。

4.根据权利要求1所述的一种用于配麦面粉的高精度面条品质分析...

【技术特征摘要】

1.一种用于配麦面粉的高精度面条品质分析系统,包括粘度计(1)和安装在所述粘度计(1)底端的检测转子(2),其特征在于:所述粘度计(1)的下方设置有底座(3);

2.根据权利要求1所述的一种用于配麦面粉的高精度面条品质分析系统,其特征在于:所述螺杆(4)的顶端安装有手轮(5),且所述手轮(5)的边缘开设有防滑槽。

3.根据权利要求1所述的一种用于配麦面粉的高精度面条品质分析系统,其特征在于:所述连接座(7)与所述导向杆(6)结合部位开设有通孔,且所述通孔的内径与所述导向杆(6)的外径相适配。

4.根据权利要求1所述的一种用于配麦面粉的高精度面条品质分析系统,其特征在于:所述导向块(10)的底...

【专利技术属性】
技术研发人员:蒋俭兵
申请(专利权)人:福建迅坷食品有限公司
类型:新型
国别省市:

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