【技术实现步骤摘要】
本技术涉及面食加工分析,更具体地说,涉及一种用于配麦面粉的高精度面条品质分析系统。
技术介绍
1、面条是一种常见的食物。起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。北方黄河流域及其以北地区以其为主食。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,既可作为主食又可作为快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。
2、和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合,现有技术中的和面机需要将和面机倾倒将和好的面拿出来,费时费力,给操作人员带来不好的工作体验,现有专利一种和面机,专利授权号cn 215531205u中通过控制手动旋转柄组件带动旋转门旋转,使门远离出料口,方便和好的面从出料口处取出,采用该结构可以避免面粉卡住出料口无法正常关门。
3、现有的面条加工通常采用专利授权号cn 215531205 u中所公开的和面机进行和面,和面机在将面团制作好之后,通常工作人员采用人工捏合的方式来判断面团的粘度,而粘度是衡量面条品质的重要参数之一,而通过人工捏合判别的方式则对面团的粘度参数判断不准确,所以我们提出了一种用
...【技术保护点】
1.一种用于配麦面粉的高精度面条品质分析系统,包括粘度计(1)和安装在所述粘度计(1)底端的检测转子(2),其特征在于:所述粘度计(1)的下方设置有底座(3);
2.根据权利要求1所述的一种用于配麦面粉的高精度面条品质分析系统,其特征在于:所述螺杆(4)的顶端安装有手轮(5),且所述手轮(5)的边缘开设有防滑槽。
3.根据权利要求1所述的一种用于配麦面粉的高精度面条品质分析系统,其特征在于:所述连接座(7)与所述导向杆(6)结合部位开设有通孔,且所述通孔的内径与所述导向杆(6)的外径相适配。
4.根据权利要求1所述的一种用于配麦面粉
...【技术特征摘要】
1.一种用于配麦面粉的高精度面条品质分析系统,包括粘度计(1)和安装在所述粘度计(1)底端的检测转子(2),其特征在于:所述粘度计(1)的下方设置有底座(3);
2.根据权利要求1所述的一种用于配麦面粉的高精度面条品质分析系统,其特征在于:所述螺杆(4)的顶端安装有手轮(5),且所述手轮(5)的边缘开设有防滑槽。
3.根据权利要求1所述的一种用于配麦面粉的高精度面条品质分析系统,其特征在于:所述连接座(7)与所述导向杆(6)结合部位开设有通孔,且所述通孔的内径与所述导向杆(6)的外径相适配。
4.根据权利要求1所述的一种用于配麦面粉的高精度面条品质分析系统,其特征在于:所述导向块(10)的底...
【专利技术属性】
技术研发人员:蒋俭兵,
申请(专利权)人:福建迅坷食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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