滁菊水溶性多糖及其制备方法和应用技术

本发明专利技术公开了一种滁菊水溶性多糖的制备方法及作为米露稳定剂的应用，属于滁菊多糖提取技术领域，其包括：步骤一、滁菊先使用乙醇浸泡预处理后，去除乙醇，得到预处理菊花滤渣；步骤二、所得的预处理菊花滤渣进行水提，以碳酸氢钠水溶液为水提体系，在10~15 KHz超声波处理和200~300 Mpa压力双重作用条件下，进行第一步处理5~10分钟；然后在间断性10~15 KHz超声波处理、50 kpa~60 kpa气压、80~86℃温度条件下，进行第二步处理至少1小时，得到水提滤液；步骤三、所得水提滤液与乙醇混合进行沉淀，混合体系中乙醇浓度为35%~50%；步骤四、收集沉淀，沉淀溶解后，流水透析，冻干，得到所述滁菊水溶性多糖。本发明专利技术提高了多糖获得率。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及菊多糖，更具体地说，本专利技术涉及一种滁菊水溶性多糖及其制备方法和应用。

技术介绍

1、滁菊具有多种食用和药用价值，多糖是滁菊中重要的生物活性成分。

2、目前水提法和碱提法是较为常用的多糖提取方法，如公告号cn104292350 a，公布日2015.01.21的中国专利公开了一种菊花多糖的提取工艺及应用，采用了先水提后碱提的工艺，具体步骤包括：1)混合：将菊花除杂洗净，加入蒸馏水，用打磨机高速打碎，得到混合液；其中，菊花按重量计，其含水量为5％，加入蒸馏水的重量为菊花重量的20-40倍；2)水提：在加热温度为80-100℃条件下，对步骤1)中的混合液进行磁力搅拌，搅拌时间为2-3小时，之后将混合液用滤布过滤，得到的滤液即为水提液，将滤渣取出进行碱提；3)碱提：在步骤2)的滤渣中加入naoh溶液，在加热条件下进行磁力搅拌，一段时间后用滤布过滤，得到的滤液即为碱提液；其中，所述naoh溶液的浓度为0.5-1mol/l，加入的重量为滤渣重量的20-40倍，加热温度为80-100℃，搅拌时间为2-3小时；4)透析：向步骤3)的碱提液中加入本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种滁菊水溶性多糖的制备方法，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的滁菊水溶性多糖的制备方法，其特征在于，步骤二中，第一步使用 15 KHz超声波处理和250 Mpa高压处理10分钟。

3.根据权利要求2所述的滁菊水溶性多糖的制备方法，其特征在于，步骤二中，第二步使用15 KHz超声波处理10分钟，间隔10分钟，如此循环，进行周期性超声波处理。

4.根据权利要求3所述的滁菊水溶性多糖的制备方法，其特征在于，所述碳酸氢钠水溶液的浓度为1 mol/L。

5.根据权利要求1或3所述的滁菊水溶性多糖的制备方法，其特征在于，所述步骤三中，先...

【技术特征摘要】

1.一种滁菊水溶性多糖的制备方法，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的滁菊水溶性多糖的制备方法，其特征在于，步骤二中，第一步使用 15 khz超声波处理和250 mpa高压处理10分钟。

3.根据权利要求2所述的滁菊水溶性多糖的制备方法，其特征在于，步骤二中，第二步使用15 khz超声波处理10分钟，间隔10分钟，如此循环，进行周期性超声波处理。

4.根据权利要求3所述的滁菊水溶性多糖的制备方法，其特征在于，所述碳酸氢钠水溶液的浓度为1 mol/l。

5.根据权利要求1或3所述的滁...

【专利技术属性】
技术研发人员：龙海荣，李沐阳，王春晓，刘语，马智，程锦鑫，陶琼，左后婷，朱双杰，
申请(专利权)人：滁州学院，
类型：发明
国别省市：