【技术实现步骤摘要】
本技术涉及火锅底料制作领域,尤其是一种防止结块的火锅底料生产用熬煮装置。
技术介绍
1、制作火锅底料用到的原料有,牛油,清油,猪油,鸡油,葱姜蒜,豆豉,冰糖,各种香料,豆瓣酱,滋粑辣椒,网上有很多火锅底料的做法,制作方法大同小异,但是每个材料的份量要求需要注意控制。火锅底料味道的好坏关键在于选料,香料的配比,火候的掌握。
2、目前,火锅底料在制作的过程中需要对原料进行熬煮,而传统的熬煮装置在熬煮的过程中一般都是通过人工搅拌防止火锅底料发生结块的现象,但这种搅拌的方式需要使用到大量的人力物力,并对火锅底料的制作工作造成一定的影响,为此,我们提出一种防止结块的火锅底料生产用熬煮装置解决上述问题。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种防止结块的火锅底料生产用熬煮装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2、为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:
3、一种防止结块的火锅底料生产用熬煮装置,包括罐体,所述罐体的上表面固定连接有机箱,所述机箱的内部通过机架固定
...【技术保护点】
1.一种防止结块的火锅底料生产用熬煮装置,其特征在于:包括罐体(1),所述罐体(1)的上表面固定连接有机箱(2),所述机箱(2)的内部通过机架固定安装有驱动电机(18),所述罐体(1)的上表面固定镶嵌有轴承(19),所述轴承(19)的内圈固定连接有搅拌轴(12),所述搅拌轴(12)的外表面固定连接有多组等距离排列的搅拌杆(15),所述搅拌轴(12)的顶端与驱动电机(18)的输出端固定连接,所述罐体(1)的内壁固定连接有一组等距离排列的电加热丝(14),所述罐体(1)的内底壁固定连接有电加热板(17),所述罐体(1)的内壁固定连接有导热板(16),所述罐体(1)的底面固
...【技术特征摘要】
1.一种防止结块的火锅底料生产用熬煮装置,其特征在于:包括罐体(1),所述罐体(1)的上表面固定连接有机箱(2),所述机箱(2)的内部通过机架固定安装有驱动电机(18),所述罐体(1)的上表面固定镶嵌有轴承(19),所述轴承(19)的内圈固定连接有搅拌轴(12),所述搅拌轴(12)的外表面固定连接有多组等距离排列的搅拌杆(15),所述搅拌轴(12)的顶端与驱动电机(18)的输出端固定连接,所述罐体(1)的内壁固定连接有一组等距离排列的电加热丝(14),所述罐体(1)的内底壁固定连接有电加热板(17),所述罐体(1)的内壁固定连接有导热板(16),所述罐体(1)的底面固定连接有多个支撑柱(10),每个所述支撑柱(10)的底端均固定连接有底座(11),所述罐体(1)的上表面开设有进料口(13)。
2.根据权利要求1所述的一种防止结块的火锅底料生产用熬煮装置,其特征在于:所述罐体(...
【专利技术属性】
技术研发人员:况刚强,
申请(专利权)人:秀山县火郎食品开发有限公司,
类型:新型
国别省市:
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