一种食品腌制动态腌制设备制造技术

技术编号:44220060 阅读:9 留言:0更新日期:2025-02-11 13:27
本技术公开了一种食品腌制动态腌制设备,包括筒体和筒盖,所述筒体侧面设置有盐水循环机构,所述筒体内壁设置有螺旋电加热丝,所述筒盖下方的滑槽内设置有连接机构;所述连接机构包括设置在滑槽内的双向丝杆,所述双向丝杆上螺接有滑块,所述滑块的底部设置有卡扣,所述卡扣可以卡入筒体侧面的卡槽内,所述双向丝杆上设置有驱动机构。本技术结构设计科学合理,可以避免因盐水静置而导致食品腌制不均匀的问题,提高了食品腌制效果,能够有效保证筒盖与筒体的连接稳定性,提升对内部食品腌制过程中的防护效果。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品腌制设备,具体为一种食品腌制动态腌制设备


技术介绍

1、食品腌制就是让食盐大量渗入食品组织内来达到保藏食品的目的,这些经过腌制加工的食品称为腌制品。盐腌制品有腌菜、腌肉、腌禽蛋等。蔬菜腌制品又可分为三类:腌菜(干态、半干态和湿态的盐腌制品),酱菜(加用甜酱或咸酱的盐腌制品)。糟制品(腌制时还家用了米酒和米糟)。腌肉包括鱼、肉类腌制品,常见有咸猪肉、咸牛肉、咸鱼、风肉、腊肉、板鸭等。现有的器具在腌制食品原料的时候,腌制装置内部的盐水往往缺少流动性,容易导致食品无法有效腌制入味,并且在腌制过程中需保证容器的密封防护效果,因此对容器盖体的连接性及防护能力有一定的要求。为此,我们提出一种食品腌制动态腌制设备。


技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种食品腌制动态腌制设备,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。

2、为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种食品腌制动态腌制设备,包括筒体和筒盖,所述筒体侧面设置有盐水循环机构,所述筒体内壁设置有螺旋电加热丝,所述筒盖下方的滑槽内设置有连接机构;本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种食品腌制动态腌制设备,包括筒体(1)和筒盖(11),其特征在于:所述筒体(1)侧面设置有盐水循环机构,所述筒体(1)内壁设置有螺旋电加热丝(2),所述筒盖(11)下方的滑槽(23)内设置有连接机构;

2.根据权利要求1所述的一种食品腌制动态腌制设备,其特征在于:所述筒体(1)侧面设置有观察窗(12)。

3.根据权利要求1所述的一种食品腌制动态腌制设备,其特征在于:所述筒体(1)侧面设置有进水阀(13)和出水阀(14)。

4.根据权利要求1所述的一种食品腌制动态腌制设备,其特征在于:所述盐水循环机构包括两端与连接阀(15)连接的循环管(16),所...

【技术特征摘要】

1.一种食品腌制动态腌制设备,包括筒体(1)和筒盖(11),其特征在于:所述筒体(1)侧面设置有盐水循环机构,所述筒体(1)内壁设置有螺旋电加热丝(2),所述筒盖(11)下方的滑槽(23)内设置有连接机构;

2.根据权利要求1所述的一种食品腌制动态腌制设备,其特征在于:所述筒体(1)侧面设置有观察窗(12)。

3.根据权利要求1所述的一种食品腌制动态腌制设备,其特征在于:所述筒体(1)侧面设置有进水阀(13)和出水阀(14)。

4.根据权利要求1所述的一种食品腌制动态腌制设备,其特征在于:所述盐水循环机构包括两端与连接阀(15)连接的循环管(16),所述循环管(16)上安装...

【专利技术属性】
技术研发人员:肖林
申请(专利权)人:天津市长今食品有限公司
类型:新型
国别省市:

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