枯草芽孢杆菌高效生产脂肽的发酵培养基、其用途及方法技术

本申请提供一种枯草芽孢杆菌高效生产脂肽的发酵培养基、其用途及方法。每升发酵培养基包括：碳源20‑60g；氮源5‑10g；玉米浆干粉1‑5g；磷酸二氢钾1‑5g；磷酸氢二钠1‑5g；硫酸镁0.1‑0.5g；氯化钙5‑10mg；硫酸锰5‑10mg；硫酸亚铁5‑10mg；以及体积分数为1‑5％的植物油。碳源选自葡萄糖、麦芽糊精和红糖中的至少一种；氮源选自磷酸氢二铵、硝酸钠和尿素中的至少一种；植物油选自大豆油和玉米油中的至少一种。发酵培养基中接入1‑5％体积分数的枯草芽孢杆菌，进行发酵及补料培养，脂肽产量达48.58g/L。该方法在消除泡沫的同时提高枯草芽孢杆菌生产脂肽的能力，适用于大规模生产应用。

【技术实现步骤摘要】

本申请涉及发酵工程，尤其涉及一种枯草芽孢杆菌高效生产脂肽的发酵培养基、其用途及方法。

技术介绍

1、表面活性素为一种主要由芽孢杆菌属次级代谢产生的脂肽型生物表面活性剂，它们由与脂质残基相连的环状或线性肽链组成。与化学表面活性剂相比，脂肽具有低毒、易生物降解、良好的环境相容性等优点，由于其高泡沫生物表面活性剂的特性，应用于各种工业领域，例如洗涤剂、食品乳化剂、生物修复和提高石油采收率。

2、近年来，全球表面活性素的需求量逐年快速增加，由于存在发酵产率低、发酵过程中的泡沫难以控制等问题，限制了其工业化生产。

技术实现思路

1、有鉴于此，本申请的目的在于提出一种枯草芽孢杆菌高效生产脂肽的发酵培养基、其用途及方法。

2、基于上述目的，本申请提供了枯草芽孢杆菌高效生产脂肽的发酵培养基，包括：植物油和基础培养基；

3、其中，所述基础培养基包括以下浓度的物质：碳源20-60g/l；氮源5-10g/l；玉米浆干粉1-5g/l；磷酸二氢钾1-5g/l；磷酸氢二钠1-5g/l；硫酸镁0.1-0本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种枯草芽孢杆菌高效生产脂肽的发酵培养基，其特征在于，包括：植物油和基础培养基；

2.根据权利要求1所述的枯草芽孢杆菌高效生产脂肽的发酵培养基，其特征在于，所述植物油选自大豆油，所述大豆油的体积分数为4.8-5.2％。

3.根据权利要求1所述的枯草芽孢杆菌高效生产脂肽的发酵培养基，其特征在于，所述碳源选自葡萄糖，所述葡萄糖的浓度为40-50g/L。

4.根据权利要求1所述的枯草芽孢杆菌高效生产脂肽的发酵培养基，其特征在于，所述氮源选自尿素，所述尿素的浓度为4.8-5.2g/L。

5.根据权利要求1所述的枯草芽孢杆菌高效生产脂肽的发酵培养...

【技术特征摘要】

1.一种枯草芽孢杆菌高效生产脂肽的发酵培养基，其特征在于，包括：植物油和基础培养基；

2.根据权利要求1所述的枯草芽孢杆菌高效生产脂肽的发酵培养基，其特征在于，所述植物油选自大豆油，所述大豆油的体积分数为4.8-5.2％。

3.根据权利要求1所述的枯草芽孢杆菌高效生产脂肽的发酵培养基，其特征在于，所述碳源选自葡萄糖，所述葡萄糖的浓度为40-50g/l。

4.根据权利要求1所述的枯草芽孢杆菌高效生产脂肽的发酵培养基，其特征在于，所述氮源选自尿素，所述尿素的浓度为4.8-5.2g/l。

5.根据权利要求1所述的枯草芽孢杆菌高效生产脂肽的发酵培养基，其特征在于，所述玉米浆干粉的浓度为3-5g/l。

6.根据权利要求1所述的枯草芽...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙婷，李守勇，梁廷银，陈鹏，郝忠超，王宏，陈丙爱，
申请(专利权)人：北京英惠尔生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：