一种分层高效蒸汽烤箱制造技术

技术编号:44077881 阅读:21 留言:0更新日期:2025-01-17 16:12
本技术涉及蒸汽烤箱技术领域,公开了一种分层高效蒸汽烤箱,包括:烤箱箱体,设置有操作面板和烤箱盖;烤箱托架,设置为若干层,固定安装于烤箱箱体内部,用于将烤箱箱体内部划分为若干蒸烤区域,蒸烤区域互不连通,烤箱托架上设置有若干可调节支架,可调节支架用于调节烤盘的高度;蒸汽发生机构,设置于烤箱箱体内部,包括储水箱、蒸汽发生器、汽水分离器和电磁线圈加热器,储水箱、蒸汽发生器、汽水分离器和电磁线圈加热器依次连接,电磁线圈加热器与蒸汽管道连接,蒸汽管道通入蒸烤区域。本技术将烤箱箱体内部划分为若干蒸烤区域,有效防止不同食物之间的串味,同时设置有可调节高度的支架,确保蒸汽能均匀覆盖,提高蒸烤效率。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及蒸汽烤箱,特别是涉及一种分层高效蒸汽烤箱


技术介绍

1、烹饪设备作为日常生活的重要组成部分,其技术进步与创新直接关系到烹饪效率和食物品质的提升。蒸汽烤箱作为一种结合了蒸汽炉和传统烤箱功能的复合设备,因其能够提供蒸煮和烘烤等多种烹饪方式而受到消费者的青睐。在健康饮食观念日益普及的今天,蒸汽烤箱的市场需求量持续增长。

2、然而,现有的蒸汽烤箱在烹饪效率、食物蒸烤方面存在不足,如:1.当使用传统蒸汽烤箱同时烹饪多种食物时,由于缺乏有效隔离,不同食物间的味道容易相互渗透,导致食物风味混杂,影响最终烹饪效果。2.温度控制系统精度不高,造成烹饪过程中温度波动较大,难以满足对温度要求严格的食谱需求,影响食物的烹饪质量。3.在烹饪多种食物时,传统蒸汽烤箱可能需要更长的时间来分别处理不同食物,导致烹饪效率低下,并且增加能源消耗。因此,亟需一种分层高效蒸汽烤箱,实现食物的分层隔离蒸烤。


技术实现思路

1、本技术的目的是提供一种分层高效蒸汽烤箱,解决传统蒸汽烤箱串味、温度控制不精确、效率低而能耗高的问题。

2、本技术提供了一种分层高效蒸汽烤箱,包括:烤箱箱体、烤箱托架和蒸汽发生机构。

3、所述烤箱箱体上设置有操作面板和烤箱盖;

4、烤箱托架,设置为若干层,所述烤箱托架固定安装于所述烤箱箱体内部,用于将所述烤箱箱体内部划分为若干蒸烤区域,所述蒸烤区域互不连通,所述烤箱托架上设置有若干可调节支架,所述可调节支架用于调节烤盘的高度;

5、所述蒸汽发生机构设置于所述烤箱箱体内部,所述蒸汽发生机构包括储水箱、蒸汽发生器、汽水分离器和电磁线圈加热器,所述储水箱、蒸汽发生器、汽水分离器和电磁线圈加热器依次连接,所述电磁线圈加热器与蒸汽管道连接,所述蒸汽管道通入蒸烤区域。

6、在本申请的一些实施例中,所述蒸汽发生机构还包括抽水泵,所述抽水泵设置于所述储水箱上,所述抽水泵的进水口与所述储水箱连接,所述抽水泵的出水口与所述蒸汽发生器的进水口连接。

7、在本申请的一些实施例中,所述汽水分离器设置有汽水进口、分离出汽口和分离出水口,所述汽水分离器的汽水进口与所述蒸汽发生器的出汽口连接,所述汽水分离器的分离出汽口与所述电磁线圈加热器的进汽口连接,所述汽水分离器的分离出水口与所述蒸汽发生器的进水口连接。

8、在本申请的一些实施例中,所述蒸汽管道包括第一蒸汽管道、第二蒸汽管道和第三蒸汽管道,所述第一蒸汽管道一端与所述电磁线圈加热器的出汽口连接,所述第一蒸汽管道另一端与竖直设置的所述第二蒸汽管道连接,所述第三蒸汽管道为平行设置,且所述第二蒸汽管道连接,所述第三蒸汽管道设置有若干层。

9、在本申请的一些实施例中,所述第二蒸汽管道与所述第三蒸汽管道连接处设置有电磁阀门和温度传感器,所述电磁阀门用于控制蒸汽输送的通断,所述温度传感器用于检测通入蒸烤区域内的蒸汽温度。

10、在本申请的一些实施例中,所述可调节支架设置于所述烤箱托架两侧,所述可调节支架包括支架、调节杆和调节口,所述蒸烤托架上开设有支架槽,所述支架一端通过连接轴转动安装于所述支架槽内,所述调节口开设在所述支架槽内,所述调节杆一端转动连接在所述支架中部,所述调节杆另一端可卡接在所述调节口内。

11、在本申请的一些实施例中,所述蒸汽发生机构与所述烤箱托架之间安装有隔板。

12、在本申请的一些实施例中,所述烤箱盖设置有若干个,且所述烤箱盖互相独立,每个所述烤箱盖与蒸烤区域一一对应。

13、在本申请的一些实施例中,所述烤箱箱体表面顶部设置有排气孔。

14、与现有技术相比,本技术的有益效果在于:

15、1.通过蒸烤托架将烤箱箱体内部划分为若干互不连通的蒸烤区域,有效防止不同食物之间的串味。

16、2.在蒸烤托架上设置有可调节高度的支架,进而使烤盘高度随之调节,以适应不同高度的食物,确保蒸汽能均匀覆盖,保证食物的正常蒸烤,提高蒸烤效率。

17、3.蒸汽发生机构中设置有蒸汽发生器和电磁线圈加热器,使蒸汽温度调节控制更加迅速,并保证精度,蒸汽产生过程更加稳定,提高蒸烤效率和质量,降低蒸烤成本,并且,设置有汽水分离器,保证进入蒸烤区的蒸汽内不含水分,影响食物的口感,汽水分离器中分离出来的水分又回流到蒸汽发生器,实现水资源循环利用。

18、4.在蒸汽管道上设置有电磁阀和温度传感器,可分别对各个蒸烤区域的蒸汽温度进行控制,实现分区域调节温度。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种分层高效蒸汽烤箱,其特征在于,包括:

2.根据权利要求1所述的分层高效蒸汽烤箱,其特征在于,所述蒸汽发生机构还包括抽水泵,所述抽水泵设置于所述储水箱上,所述抽水泵的进水口与所述储水箱连接,所述抽水泵的出水口与所述蒸汽发生器的进水口连接。

3.根据权利要求1所述的分层高效蒸汽烤箱,其特征在于,所述汽水分离器设置有汽水进口、分离出汽口和分离出水口,所述汽水分离器的汽水进口与所述蒸汽发生器的出汽口连接,所述汽水分离器的分离出汽口与所述电磁线圈加热器的进汽口连接,所述汽水分离器的分离出水口与所述蒸汽发生器的进水口连接。

4.根据权利要求1所述的分层高效蒸汽烤箱,其特征在于,所述蒸汽管道包括第一蒸汽管道、第二蒸汽管道和第三蒸汽管道,所述第一蒸汽管道一端与所述电磁线圈加热器的出汽口连接,所述第一蒸汽管道另一端与竖直设置的所述第二蒸汽管道连接,所述第三蒸汽管道为平行设置,且所述第二蒸汽管道连接,所述第三蒸汽管道设置有若干层。

5.根据权利要求4所述的分层高效蒸汽烤箱,其特征在于,所述第二蒸汽管道与所述第三蒸汽管道连接处设置有电磁阀门和温度传感器,所述电磁阀门用于控制蒸汽输送的通断,所述温度传感器用于检测通入蒸烤区域内的蒸汽温度。

6.根据权利要求1所述的分层高效蒸汽烤箱,其特征在于,所述可调节支架设置于所述烤箱托架两侧,所述可调节支架包括支架、调节杆和调节口,所述蒸烤托架上开设有支架槽,所述支架一端通过连接轴转动安装于所述支架槽内,所述调节口开设在所述支架槽内,所述调节杆一端转动连接在所述支架中部,所述调节杆另一端可卡接在所述调节口内。

7.根据权利要求1所述的分层高效蒸汽烤箱,其特征在于,所述蒸汽发生机构与所述烤箱托架之间安装有隔板。

8.根据权利要求1所述的分层高效蒸汽烤箱,其特征在于,所述烤箱盖设置有若干个,且所述烤箱盖互相独立,每个所述烤箱盖与蒸烤区域一一对应。

9.根据权利要求1所述的分层高效蒸汽烤箱,其特征在于,所述烤箱箱体表面顶部设置有排气孔。

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【技术特征摘要】

1.一种分层高效蒸汽烤箱,其特征在于,包括:

2.根据权利要求1所述的分层高效蒸汽烤箱,其特征在于,所述蒸汽发生机构还包括抽水泵,所述抽水泵设置于所述储水箱上,所述抽水泵的进水口与所述储水箱连接,所述抽水泵的出水口与所述蒸汽发生器的进水口连接。

3.根据权利要求1所述的分层高效蒸汽烤箱,其特征在于,所述汽水分离器设置有汽水进口、分离出汽口和分离出水口,所述汽水分离器的汽水进口与所述蒸汽发生器的出汽口连接,所述汽水分离器的分离出汽口与所述电磁线圈加热器的进汽口连接,所述汽水分离器的分离出水口与所述蒸汽发生器的进水口连接。

4.根据权利要求1所述的分层高效蒸汽烤箱,其特征在于,所述蒸汽管道包括第一蒸汽管道、第二蒸汽管道和第三蒸汽管道,所述第一蒸汽管道一端与所述电磁线圈加热器的出汽口连接,所述第一蒸汽管道另一端与竖直设置的所述第二蒸汽管道连接,所述第三蒸汽管道为平行设置,且所述第二蒸汽管道连接,所述第三蒸汽管道设置有若干层。

5.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员:兰锦禄张春江肖红伟
申请(专利权)人:恒泰伟业河北厨房设备有限公司
类型:新型
国别省市:

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