【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及榨油，尤其是一种物理榨油质量控制方法。
技术介绍
1、花生油作为一种具有独特香味的油脂，在我国尤其是南方各省拥有广泛的消费群体和市场需求。然而，当前花生油的生产情况呈现出显著的差异性。
2、一方面，个体小作坊是花生油生产的重要组成部分，全国范围内约有5万多家此类作坊。这些小作坊主要依赖物理压榨方式进行生产，但受限于极传统的生产工艺和简陋的设备条件，生产过程简单，控制工序少，基本是炒制、压榨、过滤三个工序，质量控制高度依赖人工经验。因此，生产出的花生油产品往往难以达到国家二级标准，存在杂质、酸价、加热试验不合格以及黄曲霉毒素超标等问题，严重影响了产品的安全性和市场竞争力。
3、另一方面，大型生产企业则采用更为复杂的精炼工艺来生产花生油，这些企业生产所需原料的需求量大，原料来源复杂，质量控制相对困难，为确保成品油的品质及成本，通常会将物理压榨与化学溶剂浸出相结合，再经过脱酸、脱色、水洗、高温脱水、脱臭、化学脱磷脂等一系列精炼处理。尽管这种方法能够生产出质量合格的花生油，但过度的精炼处理却导致了花生油原有...
【技术保护点】
1.一种物理榨油质量控制方法，其特征在于：纯物理榨油获得的高温毛油及时经恒压抽油输送至冷却装置进行即时冷却，冷却得到的常温油液通过冷冻进行物理脱水脱磷脂处理，冷冻后的油液经恒压抽油后进行过滤，过滤得到的油液经恒压抽油后进行物理降解。
2.根据权利要求1所述的物理榨油质量控制方法，其特征在于：油液在完成第一道过滤后，取油液样品进行在线加热检测，当油液样品加热至280℃发生变色时，需要对油液进行第二道过滤，不发生变色时，则直接进行后续的物理降解。
3.根据权利要求2所述的物理榨油质量控制方法，其特征在于：在线加热检测为定时检测。
4.根...
【技术特征摘要】
1.一种物理榨油质量控制方法，其特征在于：纯物理榨油获得的高温毛油及时经恒压抽油输送至冷却装置进行即时冷却，冷却得到的常温油液通过冷冻进行物理脱水脱磷脂处理，冷冻后的油液经恒压抽油后进行过滤，过滤得到的油液经恒压抽油后进行物理降解。
2.根据权利要求1所述的物理榨油质量控制方法，其特征在于：油液在完成第一道过滤后，取油液样品进行在线加热检测，当油液样品加热至280℃发生变色时，需要对油液进行第二道过滤，不发生变色时，则直接进行后续的物理降解。
3.根据权利要求2所述的物理榨油质量控制方法，其特征在于：在线加热检测为定时检测。
4.根据权利要求2所述的物理榨油质量控制方法，其特征在于：过滤采用板式过滤机，需要进行第二道过滤时，调节过滤压力，使压力降低。
5.根据权利要求1所述的物理榨油质量控制方法，其特征在于：冷冻后的油液温度达到10℃以下后，停止冷冻并开始搅拌，搅...
【专利技术属性】
技术研发人员：韦柳敏，柳永英，蒙仁戈，韦子良，戴向东，王海波，李少军，邹云锋，覃辉艳，莫紫梅，
申请(专利权)人：广西油情米意科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。