【技术实现步骤摘要】
本技术涉及生蚝清洗设备，尤其涉及一种蚝油生产原料初级清洗装置。
技术介绍
1、蚝油加工步骤包括选材、清洗、腌制、煮制、过滤、调味、浓缩、再次过滤和装瓶。首先选用新鲜的生蚝，清洗去除杂质，随后腌制并煮制生蚝，过滤出蚝汁，再调味、浓缩成蚝油，最后进行最后一次过滤并装瓶保存。每个步骤都至关重要，影响着蚝油的口感和质量，确保食品安全和美味。
2、生蚝在自然生长的过程中，会附着泥沙、海藻等。这些附着物会影响食物的口感、卫生和安全。通过清洗生蚝，可以去除表面的污垢和杂质，确保食用的生蚝更加清洁卫生，提高食品安全性，并减少食用时的风险。
3、清洗生蚝主要有以下几种方式，一种通过高压水枪清洗，该种方式清洗不全面，第二种采用滚筒清洗，该种方式生蚝之间碰撞比较严重，破损后影响后续的开壳，第三种人工通过刷子刷洗，该种方式效率很低。
技术实现思路
1、本技术的目的是为了解决
技术介绍
中指出的生蚝清洗问题，而提出的一种蚝油生产原料初级清洗装置。
2、为了实现上述目的，本技术采用了如
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1.一种蚝油生产原料初级清洗装置，包括生蚝输送机(1)，所述生蚝输送机(1)包括输送带(2)，其特征在于，所述生蚝输送机(1)至少为两个、且一个生蚝输送机(1)位于另一个生蚝输送机(1)尾部下方，两个所述生蚝输送机(1)之间设有生蚝翻面组件，每个所述生蚝输送机(1)的输送带(2)上方均设有一个刷洗机构(6)，所述刷洗机构(6)包括至少两个能够沿生蚝输送方向往复运动的板条(15)，所述板条(15)靠近生蚝的一侧设有刷毛(16)及喷水组件。
2.根据权利要求1所述的一种蚝油生产原料初级清洗装置，其特征在于，所述刷洗机构(6)包括与生蚝输送机(1)的机架固定的支...
【技术特征摘要】
1.一种蚝油生产原料初级清洗装置，包括生蚝输送机(1)，所述生蚝输送机(1)包括输送带(2)，其特征在于，所述生蚝输送机(1)至少为两个、且一个生蚝输送机(1)位于另一个生蚝输送机(1)尾部下方，两个所述生蚝输送机(1)之间设有生蚝翻面组件，每个所述生蚝输送机(1)的输送带(2)上方均设有一个刷洗机构(6)，所述刷洗机构(6)包括至少两个能够沿生蚝输送方向往复运动的板条(15)，所述板条(15)靠近生蚝的一侧设有刷毛(16)及喷水组件。
2.根据权利要求1所述的一种蚝油生产原料初级清洗装置，其特征在于，所述刷洗机构(6)包括与生蚝输送机(1)的机架固定的支撑架(11)、与支撑架(11)转动连接的曲轴(12)，与曲轴(12)传动连接且与支撑架(11)固定的旋转电机(14)，所述板条(15)与所述支撑架(11)滑动连接，所述曲轴(12)轴线与所述板条(15)运动方向垂直，每个所述板条(15)端部转动连接有一个连杆(13)，所述连杆(13)与所述曲轴(12)的曲部转动连接。
3.根据权利要求1所述的一种蚝油生产原料初级清洗装置，其特征在于，所述刷洗机构(6)包括与生蚝输送机(1)的机架固定的支撑架(11)、与支撑架(11)固定的动力伸缩缸，所述板条(15)与所述支撑架(11)滑动连接，每个所述板条(15)对应一个所述动力伸缩缸，所述动力伸缩缸的伸缩端与所述板条(15)固定...
【专利技术属性】
技术研发人员：袁化臣，袁森，袁泽，
申请(专利权)人：安徽六道鲜调味食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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