【技术实现步骤摘要】
本专利技术的实施例涉及烹饪过程控制，并且具体的，涉及用于基于检测食物的初始状态进行烹饪过程控制的方法、装置和计算机程序产品。
技术介绍
1、应该理解的是，待烹饪的某些类型的食物的初始状态可能对烹饪过程的控制有一些影响。如本文所使用的，“初始状态”指的是食物处于开始烹饪或临近开始烹饪过程时的状态。例如，初始状态可以包括食物是冷冻还是非冷冻，食物的冷冻状态或冷冻程度，食物的量，等等。一般来说，应至少部分地基于食物的初始状态选择烹饪简档或参数。例如，根据食物是否冷冻可选择不同的烹饪时间和/或温度。
2、传统上，食物的初始状态由食物的使用者来判断，基于用户选择的烹饪时间、烹饪温度或可能的其他烹饪参数控制烹饪过程。例如，用户可以根据一些视觉和/或触觉线索确定他/她想要烹饪的食物的初始状态，然后通过操作烹饪设备上的按钮、旋钮或任何其他机构，选择一种烹饪程序。然而，用户，特别是普通消费者，往往不能准确地和定量地确定各类食物的初始状态。因此，人为误差将会影响所述烹饪过程。
3、为了实现更精准的控制以自动选择烹饪简档，已经提出了一...
【技术保护点】
1.一种用于控制食物的烹饪过程的方法(100)，所述方法包括步骤：
2.根据权利要求1所述的方法，其中检测(S101)所述食物的重量变化的步骤包括以下至少一个步骤：
3.根据权利要求2所述的方法，其中检测所述食物的重量变化的步骤包括以下至少一个步骤：
4.根据权利要求1至3任一项所述的方法，其中所述第一时段是所述烹饪过程的烹饪时间的初始阶段，并且其中控制(S103)所述烹饪过程的步骤包括至少部分地基于所确定的所述食物的所述初始状态在所述烹饪时间的剩余时间段中调整所述烹饪过程的步骤。
5.根据权利要求1至3任一项所述的方法...
【技术特征摘要】
1.一种用于控制食物的烹饪过程的方法(100)，所述方法包括步骤：
2.根据权利要求1所述的方法，其中检测(s101)所述食物的重量变化的步骤包括以下至少一个步骤：
3.根据权利要求2所述的方法，其中检测所述食物的重量变化的步骤包括以下至少一个步骤：
4.根据权利要求1至3任一项所述的方法，其中所述第一时段是所述烹饪过程的烹饪时间的初始阶段，并且其中控制(s103)所述烹饪过程的步骤包括至少部分地基于所确定的所述食物的所述初始状态在所述烹饪时间的剩余时间段中调整所述烹饪过程的步骤。
5.根据权利要求1至3任一项所述的方法，其中所述食物被放置在具有预定配置的环境中以用于检测(s101)重量变化的步骤。
6.根据权利要求1至3任一项所述的方法，其中确定(s102)所述食物的所述初始状态的步骤包括步骤：
7.根据权利要求1至3任一项所述的方法，其中控制(s103)所述烹饪过程的步骤包括步骤：
8.根据权利要求1至3任一项所述的方法，其中所述食物的初始状态包括所述食物是冷冻还是非冷冻的、以及所述食物的冷冻状态或程度。
9.一种用于控制食物的烹饪过程的装置(300)，所述装置包括：
10.根据...
【专利技术属性】
技术研发人员：李清，殷斌，D·P·凯利，K·卡拉卡亚，李威，
申请(专利权)人：范颂尼控股有限公司，
类型：发明
国别省市：
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