【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术总体上涉及食品质量指示器和所述食品质量指示器的制造的领域。本专利技术还涉及包含所述食品质量指示器的食品包装。
技术介绍
1、许多食物制品如肉类、家禽、鱼、乳制品、水果、蔬菜、加工食品都是易腐的，并且对于消费者来说很难检测到特定食品何时过期，尤其是在食品被封装在包装中的情况下。
2、几种易腐食物制品使用阻隔膜包装在食品托盘中。例如，家禽通常被放在带有顶部封盖阻隔膜的食品托盘中。提供这种食物制品包装出于许多原因，即卫生原因、确保产品从制造商到消费者的安全递送、增加产品的保质期。
3、术语“阻隔膜”表示该膜的功能是从外部密封食品并保持包装内部的原始状态。因此，可以防止对食品质量有影响的气体如氧气、二氧化碳、氮气和水蒸气等渗透到食品包装中。
4、如今，在食品包装上提供有效期，让消费者知晓和了解食品的使用期限，这是基本的安全要求。食品有效期通常在产品开发阶段设定，并且计算基于某些假设，如此易腐材料是在某些条件(例如冷藏条件)下储存的。因此，如果食品储存不当，例如因为冰箱损坏或包装或许有问题，则保质期可...
【技术保护点】
1.一种食品质量指示器(100)，包括：
2.根据权利要求1所述的食品质量指示器(100)，其中所述分析物迁移穿过所述半透层(140)以到达所述墨水层(130)。
3.根据权利要求1至2所述的食品质量指示器(100)，还包括涂覆在所述半透层(140)的所述第一表面(142)上的保护层(150)，其中所述保护层(150)构造为防止墨水(131)从所述墨水层(130)迁移。
4.根据权利要求3所述的食品质量指示器(100)，其中所述保护层(150)可透过气体。
5.根据权利要求3至4所述的食品质量指示器(100)，其中所述分...
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】
1.一种食品质量指示器(100)，包括：
2.根据权利要求1所述的食品质量指示器(100)，其中所述分析物迁移穿过所述半透层(140)以到达所述墨水层(130)。
3.根据权利要求1至2所述的食品质量指示器(100)，还包括涂覆在所述半透层(140)的所述第一表面(142)上的保护层(150)，其中所述保护层(150)构造为防止墨水(131)从所述墨水层(130)迁移。
4.根据权利要求3所述的食品质量指示器(100)，其中所述保护层(150)可透过气体。
5.根据权利要求3至4所述的食品质量指示器(100)，其中所述分析物迁移穿过所述半透层(140)和所述保护层(150)，以到达所述墨水层(130)。
6.根据权利要求3至5所述的食品质量指示器(100)，其中所述保护层(150)是疏水层。
7.根据权利要求3至6所述的食品质量指示器(100)，其中所述保护层(150)包括聚合物和溶剂。
8.根据权利要求7所述的食品质量指示器(100)，其中所述保护层(150)的聚合物和溶剂的重量比在0.01∶2至0.2∶0.4的区间内，例如为0.01∶1，优选地为0.15∶0.56。
9.根据权利要求7至8所述的食品质量指示器(100)，其中所述保护层(150)的聚合物选自由以下组成的组：聚二甲基硅氧烷(pdms)、聚氨酯、聚酰胺或聚乙烯、聚乙烯醇(pva)、聚氯乙烯(pvc)、乙基纤维素(ec)、甲基纤维素(mc)、羟丙基甲基纤维素(hpmc)或以上各项的任意组合，其重量比介于0.1至0.5之间。
10.根据权利要求7至9所述的食品质量指示器(100)，其中所述保护层(150)的溶剂选自以下的溶剂的组，所述溶剂粘度在20至300cp之间且沸点在34.6℃至190℃之间，更优选地在50至90℃之间，其中所述溶剂的蒸汽压在2.9kpa至170.6kpa之间，优选地在21.6kpa至110.6kpa之间。
11.根据前述权利要求中任一项所述的食品质量指示器(100)，其中所述半透层(140)是非透明的。
12.根据前述权利要求中任一项所述的食品质量指示器(100)，其中所述半透层(140)构造为在其上进行印刷。
13.根据权利要求3至11所述的食品质量指示器(100)，其中所述保护层(150)是透明的。
14.根据前述权利要求中任一项所述的食品质量指示器(100)，其中所述墨水层(130)和所述半透层(140)具有不同的表面积，因此所述墨水层(130)和所述半透层(140)能够紧固到所述双面粘附层(120)的所述第二侧(122)。
15.根据前述权利要求中任一项所述的食品质量指示器(100)，其中所述食品质量指示器(100)的所述粘附层(120)的所述第一侧(121)构造为附接到食品包装(10)的阻隔膜(110)。
16.根据前述权利要求中任一项所述的食品质量指示器(100)，其中所述食品质量指示器(100)构造为附接在食品包装(10)内侧，所述食品包装含有分解时产生分析物的食品(11)，例如肉类、家禽、鱼、乳制品、水果、蔬菜、加工食品。
17.根据前述权利要求中任一项所述的食品质量指示器，其中所述墨水(131)包括表面活性剂、增稠剂、颜料指示剂、苯并吡喃酮化合物、溶剂和增色剂。
18.根据权利要求17所述的食品质量指示器，其中所述表面活性剂构成所述墨水(131)的10％至30％。
19.根据权利要求17至18所述的食品质量指示器，其中所述表面活性剂选自由以...
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