一种提高南美白对虾全虾和肌肉虾青素含量的发酵饲料及其生产工艺和应用制造技术

本发明专利技术公开了一种提高南美白对虾全虾和肌肉虾青素含量的发酵饲料及其生产工艺和应用，该发酵饲料由发酵底物、营养基质和菌种混合发酵而得，其中菌种由占所有原料总重量质量百分含量的以下原料组成：枯草芽孢杆菌0.5%‑2%、侧孢芽孢杆菌0.5%‑2%、酿酒酵母1%‑3%、红法夫酵母3%‑5%、沼泽红假单胞菌2%‑3%、嗜酸乳杆菌0.5%‑2%和屎肠球菌0.5%‑2%。本发明专利技术通过发酵饲料对南美白对虾进行饲喂，可有效提高虾体生长指标，提升养殖水体中可培养细菌及弧菌数量，提升南美白对虾全虾和肌肉中虾青素含量以及虾体体色，提高南美白对虾对虾青素的消化吸收，进而提高南美白对虾的营养价值。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于虾养殖发酵饲料，具体涉及一种提高南美白对虾全虾和肌肉虾青素含量的发酵饲料及其生产工艺和应用。

技术介绍

1、南美白对虾，学名凡纳滨对虾，具有生长速度快、营养价值高、投报率高等特点，是我国重要的虾养殖品种之一。但是随着南美白对虾养殖的迅猛发展，病害问题日益突出，日渐污染的环境同样威胁着养殖对虾的安全，抗生素的使用不但扰乱了对虾消化道的正常菌群，使病原菌产生抗药性，药物在环境和对虾全虾内的残留最终威胁人类的健康与安全，已引起人们的广泛关注。

2、发酵饲料是生物饲料中的一大类，主要以动物营养需要和微生物繁殖为基础，以提高饲料利用率、获得活性有益菌和代谢产物为目的，发酵饲料从白对虾的肠道调理出发，提高饲料利用率，有效分解剩饵粪便，减轻饲料投喂给养殖水体造成的污染负担，调控水体菌相、藻相，净化水质，稳定养殖水体，提高对虾抗病力，促进对虾生长。

3、虾青素是从海洋动物如虾、蟹以及鲑鳟鱼类中发现的一种红色类胡萝卜素。水产动物本身不能合成虾青素，但可以通过采食富含虾青素的浮游植物和动物而在机体内沉积。虾青素主要作用是着色，提高成活率，本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种提高南美白对虾全虾和肌肉虾青素含量的发酵饲料，其特征在于该发酵饲料由发酵底物、营养基质和菌种混合发酵而得；

2. 根据权利要求1所述的提高南美白对虾全虾和肌肉虾青素含量的发酵饲料，其特征在于：所述枯草芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌在LB液体培养基中于37℃、转速150r/min的条件下发酵24h备用；所述酿酒酵母菌、红法夫酵母在YPD液体培养基于28℃、转速150r/min的条件下发酵48h备用；所述嗜酸乳杆菌、屎肠球菌在MRS液体培养基中于37℃静置培养发酵24h备用；所述沼泽红假单胞菌在液体培养基中于30℃静置培养发酵48h，转接2代备用，其中液体培养基的组成为：磷酸二氢...

【技术特征摘要】

1.一种提高南美白对虾全虾和肌肉虾青素含量的发酵饲料，其特征在于该发酵饲料由发酵底物、营养基质和菌种混合发酵而得；

2. 根据权利要求1所述的提高南美白对虾全虾和肌肉虾青素含量的发酵饲料，其特征在于：所述枯草芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌在lb液体培养基中于37℃、转速150r/min的条件下发酵24h备用；所述酿酒酵母菌、红法夫酵母在ypd液体培养基于28℃、转速150r/min的条件下发酵48h备用；所述嗜酸乳杆菌、屎肠球菌在mrs液体培养基中于37℃静置培养发酵24h备用；所述沼泽红假单胞菌在液体培养基中于30℃静置培养发酵48h，转接2代备用，其中液体培养基的组成为：磷酸二氢钾0.1wt%、氯化钙0.03wt%、碳酸氢钠0.3wt%、乙酸钠0.1wt%、氯化镁0.05wt%、氯化铵0.1wt%、氯化钠0.1wt%、微量元素溶液0.1wt%、维生素溶液0.1wt%、琥珀酸钠0.1wt%、酵母提取物0.05wt%，余量为水，ph 6.8；所述微量元素溶液配方：四水氯化亚铁0.18wt%、六水氯化钴0.025wt%、六水氯化镍0.001wt%、二水氯化铜0.001wt%、四水氯化锰0...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵杰，陈泽田，张丹丹，吴斗灿，韩林凤，
申请(专利权)人：新乡市贝塔生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：