【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及烟草加工，尤其涉及一种雪茄烟叶差温循环式堆积发酵方法。
技术介绍
1、雪茄烟是一种以晾晒烟叶为主要原料的烟草制品；农业生产结束后，雪茄烟叶通常需要经过发酵处理，这一步骤对于改善烟叶的品质至关重要。发酵过程能够提升烟叶的内在成熟度，增加香气物质的转化，同时降低杂气和刺激性，从而赋予雪茄烟独特的风味和品质。
2、目前，雪茄烟叶的发酵主要采用堆积发酵的方式，这种方法因其操作简单、效果显著而在行业内得到了广泛的应用。堆积发酵通过自然微生物的作用，促进烟叶内部物质的转化，改善其感官特性。
3、然而，在工业生产中，由于对原料特性有特定的需求，传统的自然堆积发酵方法往往难以满足精确的产品配方要求。随着技术的进步和对品质的更高追求，行业需要探索更精细、可控的发酵技术，以满足特定产品的需求。
技术实现思路
1、本专利技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种雪茄烟叶差温循环式堆积发酵方法，本专利技术的差温循环式堆积发酵的方法，能有效提升雪茄烟叶成熟度的同时减少香气物质的...
【技术保护点】
1.一种雪茄烟叶差温循环式堆积发酵方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.如权利要求1所述的一种雪茄烟叶差温循环式堆积发酵方法，其特征在于，所述步骤1中，雪茄烟叶原料的初始水分控制在30％-35％。
3.如权利要求1所述的一种雪茄烟叶差温循环式堆积发酵方法，其特征在于，所述步骤1中，烟垛的长1.5-2m，宽1.5-2m，高1-1.5m。
4.如权利要求1所述的一种雪茄烟叶差温循环式堆积发酵方法，其特征在于，所述步骤5用于固化雪茄原料发酵产生的香气物质，保持发酵效果的同时，减少香气物质的散失。
【技术特征摘要】
1.一种雪茄烟叶差温循环式堆积发酵方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.如权利要求1所述的一种雪茄烟叶差温循环式堆积发酵方法，其特征在于，所述步骤1中，雪茄烟叶原料的初始水分控制在30％-35％。
3.如权利要求1所述的一种雪茄烟叶差温循环式...
【专利技术属性】
技术研发人员：董凌峰，刘杰，柴志顺，雷金山，胡德军，周婷，朱德伦，贾玉红，
申请(专利权)人：四川中烟工业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。