指甲绒黑粉类酵母及其在制备烟草制品中的应用制造技术

本申请提供了指甲绒黑粉类酵母及其在制备烟草制品中的应用。该指甲绒黑粉类酵母（Filobasidium uniguttulatum）SC‑8已于2025年4月16日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏编号为CGMCC No. 34232。该菌株可分泌脂氧合酶，降解烟叶中的类胡萝卜素和脂类物质。用于烟叶强化发酵，可显著提升烟叶的类胡萝卜素降解产物、西柏烷类降解产物、美拉德反应产物、叶绿素降解产物、萜类物质等含量，使香气成分总含量提升21.2%，使钾氯比提升35.4%。可显著改善雪茄烟叶的香气量、香气丰富度、成熟度、甜润度和燃烧性，降低刺激性和杂气，突出焦甜香、木香、豆香等香韵特征，从而提高烟叶的可用性。

【技术实现步骤摘要】

本申请涉及微生物发酵及烟草加工，具体涉及指甲绒黑粉类酵母及其在制备烟草制品中的应用，进一步涉及指甲绒黑粉类酵母sc-8、生物制剂、烟草制品的制备方法及烟草制品。

技术介绍

1、雪茄烟叶的发酵是决定其最终品质的关键步骤。传统发酵依赖自然环境中的微生物群落（如细菌、酵母和霉菌）对烟叶中复杂有机物的分解作用，包括蛋白质、淀粉、果胶和生物碱的转化。然而，自然发酵存在周期长（通常数月甚至数年）、可控性差、品质不稳定等问题。目前已有研究尝试利用外源微生物（如芽孢杆菌、不动杆菌等）强化发酵烟叶。不同种类的微生物具有不同的代谢功能特性，目前针对雪茄烟叶开发的功能微生物种类较为单一，无法满足雪茄品质的多元化需求。普通微生物对雪茄烟叶高尼古丁的耐受性较差。

2、因此，有必要进一步开发新的可用于强化发酵雪茄烟叶的微生物菌株。

技术实现思路

1、基于此，本申请一个或者多个实施例提供指甲绒黑粉类酵母及其在制备烟草制品中的应用。

2、本申请的第一方面提供指甲绒黑粉类酵母（filobasidium uniguttu本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.指甲绒黑粉类酵母（Filobasidium uniguttulatum）SC-8，其特征在于，已于2025年4月16日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏编号为CGMCC No. 34232。

2.一种生物制剂，其特征在于，包括指甲绒黑粉类酵母、其培养物、其溶胞物及其提取物中的至少一种；其中，所述指甲绒黑粉类酵母包括权利要求1所述的指甲绒黑粉类酵母SC-8。

3.如权利要求1所述的指甲绒黑粉类酵母SC-8或者权利要求2所述的生物制剂在烟叶发酵或制备烟草制品中的应用。

4.一种烟草制品的制备方法...

【技术特征摘要】

1.指甲绒黑粉类酵母（filobasidium uniguttulatum）sc-8，其特征在于，已于2025年4月16日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏编号为cgmcc no. 34232。

2.一种生物制剂，其特征在于，包括指甲绒黑粉类酵母、其培养物、其溶胞物及其提取物中的至少一种；其中，所述指甲绒黑粉类酵母包括权利要求1所述的指甲绒黑粉类酵母sc-8。

3.如权利要求1所述的指甲绒黑粉类酵母sc-8或者权利要求2所述的生物制剂在烟叶发酵或制备烟草制品中的应用。

4.一种烟草制品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

5.如权利要求4所述的烟草制品的制备方法...

【专利技术属性】
技术研发人员：贾云，李东亮，张倩颖，安泓汋，雷金山，
申请(专利权)人：四川中烟工业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：