一种太平猴魁茶全自动杀青系统及其控制方法技术方案

本发明专利技术属于茶叶加工技术领域，具体涉及一种太平猴魁茶全自动杀青系统及其控制方法，包括称重上料设备、多台杀青机、传动组件、温度控制组件和湿度控制组件，称重上料设备用于在接收到上料信号时，将设定重量的茶叶送入杀青机，多台杀青机依次连接，且每台杀青机均包括锅体，设置在锅体内部的执行器，以及设置在锅体两侧可升降移动的第一出料门和第二出料门，传动组件用于驱动多台杀青机的执行器同步进行翻炒动作，温度控制组件和湿度控制组件分别用于监测锅体内部温度和湿度并将锅体内部温度和湿度控制在设定范围内。本发明专利技术具有针对不同季节、不同品种的茶叶进行杀青并且控制其杀青过程中的温湿度以确保茶叶口感的功能，为茶叶杀青及其控制提供基础。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于茶叶加工，具体涉及一种太平猴魁茶全自动杀青系统及其控制方法。

技术介绍

1、茶叶杀青是通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气形成的一种制茶步骤。

2、现有技术中较为传统的杀青方式是将茶叶倒入杀青锅内，并通过对杀青锅内茶叶进行翻炒的方式实现茶叶杀青，手工炒制或使用简单的设备，效率低下且质量难以保证；随着茶叶产业的发展，对杀青工艺的要求越来越高，考虑到不同品种、不同季节的茶叶在杀青过程中需要不同的温湿度来确保其茶叶品质，因此亟待需要提供一套茶叶杀青系统及其控制系统，实现茶叶杀青全自动化控制，并在杀青过程中实时调整锅体温湿度。

技术实现思路

1、本专利技术的目的是为了解决现有技术中自动化程度低且无法根据需求实时调节温湿度等问题，提供一种太平猴魁茶全自动杀青系统及其控制方法。

2、为实现上述目的，本专利技术所采用的技术方案是：一种太平猴魁茶全自动杀青系统，包括：

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【技术保护点】

1.一种太平猴魁茶全自动杀青系统，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种太平猴魁茶全自动杀青系统，其特征在于：所述执行器包括与传动组件连接的回转主轴(12)，以及通过连接集成件(13)固定在回转主轴(12)上的刮板(11)和杀青手爪(14)，所述刮板(11)上安装锯齿形硅胶，所述杀青手爪(14)包括两排呈夹角设置的圆柱辊，且相邻圆柱辊交错分布，构成“爪”型。

3.根据权利要求1所述的一种太平猴魁茶全自动杀青系统，其特征在于：相邻所述杀青机之间相邻的第一出料门(21)和第二出料门(22)之间通过出料门连接件(23)进行连接，且相邻的第一出料门(21)和第二...

【技术特征摘要】

1.一种太平猴魁茶全自动杀青系统，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种太平猴魁茶全自动杀青系统，其特征在于：所述执行器包括与传动组件连接的回转主轴(12)，以及通过连接集成件(13)固定在回转主轴(12)上的刮板(11)和杀青手爪(14)，所述刮板(11)上安装锯齿形硅胶，所述杀青手爪(14)包括两排呈夹角设置的圆柱辊，且相邻圆柱辊交错分布，构成“爪”型。

3.根据权利要求1所述的一种太平猴魁茶全自动杀青系统，其特征在于：相邻所述杀青机之间相邻的第一出料门(21)和第二出料门(22)之间通过出料门连接件(23)进行连接，且相邻的第一出料门(21)和第二出料门(22)能够在出料门电动推杆(19)的作用下沿出料门滑轨同步进行上下升降移动。

4.根据权利要求1所述的一种太平猴魁茶全自动杀青系统，其特征在于：所述传动组件(9)包括驱动电机(24)，以及与多个执行器连接的一级链传动(26)，所述驱动电机(24)和一级链传动(26)之间还设有一级链传动减速器(25)。

5.根据权利要求1所述的一种太平猴魁茶全自动杀青系统，其特征在于：所述温度控制组件包括设置在锅体(10)...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑中明，凡涛，余凯，
申请(专利权)人：黄山六百里猴魁茶业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：