一种复合型覆盆子黄精茶及其制备方法技术

本发明专利技术提供了一种复合型覆盆子黄精茶及其制备方法，属于黄精茶技术领域。覆盆子叶、青砖茶原料、黄精按质量配制比例：全发酵茶67％，全发酵覆盆子叶18％，黄精15％。包括①绿毛茶加工步骤；②绿毛茶发酵步骤；③黄精的九制加工步骤；④覆盆子叶发酵步骤；⑤混茶步骤；⑥覆盆子黄精茶加工工艺步骤。本发明专利技术依据中医理论，将黄精、覆盆子与青砖茶结合，改善了青砖茶苦涩口味，赋予了青砖茶补气养阴，健脾，润肺，益肾，增强人体免疫力及促进新陈代谢的养生保健功能。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于黄精茶，涉及一种复合型覆盆子黄精茶及其制备方法。

技术介绍

1、青砖茶属于六大茶类之一的黑茶，以其独特的风味著称。青砖茶含有多种有益的活性成分，饮用时不仅能够生津止渴，还能起到提神醒脑、促进消化以及抗菌止泻的作用。不过，青砖茶的茶汤偏涩味，影响口感。

2、本专利技术将青砖茶与黄精、覆盆子按照不同比例配伍而成，配伍特点：甘温质润相伍，黄精善补气养阴，覆盆子善收敛固涩，二者合用，一补一收，使得补益效果达到最强；青砖茶温通利下，三者相配伍，以使补而不滞；共同达到补气养阴，健脾，润肺，益肾，增强人体免疫力及促进新陈代谢的功效。为此本专利技术做出了以下改进。

技术实现思路

1、本专利技术的第一个目的是针对现有的技术存在的上述问题，提供一种复合型覆盆子黄精茶，本专利技术所要解决的技术问题是提供一种口感和保健功效均良好的覆盆子黄精茶。

2、本专利技术的目的可通过下列技术方案来实现：一种复合型覆盆子黄精茶，其特征在于，按质量百分比计，包括60～70％的全发酵茶、15～20％的全发酵覆盆子本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种复合型覆盆子黄精茶，其特征在于，按质量百分比计，包括60～70％的全发酵茶、15～20％的全发酵覆盆子叶和10～25％的黄精。

2.一种制备如权利要求1所述复合型覆盆子黄精茶的方法，其特征在于，包括如下步骤：

3.根据权利要求2所述的一种复合型覆盆子黄精茶的制备方法，其特征在于，步骤S2中绿毛茶发酵步骤为：

4.根据权利要求2所述的一种复合型覆盆子黄精茶的制备方法，其特征在于，步骤S3中黄精加工步骤为：

5.根据权利要求2所述的一种复合型覆盆子黄精茶的制备方法，其特征在于，步骤S4中：

6.根据权利要求2所述的一种复合型...

【技术特征摘要】

1.一种复合型覆盆子黄精茶，其特征在于，按质量百分比计，包括60～70％的全发酵茶、15～20％的全发酵覆盆子叶和10～25％的黄精。

2.一种制备如权利要求1所述复合型覆盆子黄精茶的方法，其特征在于，包括如下步骤：

3.根据权利要求2所述的一种复合型覆盆子黄精茶的制备方法，其特征在于，步骤s2中绿毛茶发酵步...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑敏，王正甫，陈勇，
申请(专利权)人：湖北一盅春茶业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：