【技术实现步骤摘要】
本技术涉及温控设备,具体为一种面点制作用的温控设备。
技术介绍
1、温控设备,是根据加工需要,将工作环境的温度控制在指定范围内,通过维持合适的温度,保证加工的合格。
2、在进行面点进行制作时,为了保证面点的发酵,避免因为天气和环境的变化影响到发酵效果,导致面点品质不同,通过将面团放置在温控箱中,保证温控箱的温度,对面团进行发酵。
3、目前温控箱的温度通过对其内部进行散热,保证其内部的温度处于合适的范围,其通过温控传感器,检测内部的温度,控制温控箱启动进行散热,但现有技术中,温控传感器固定安装在温控箱内部,其等距离分布,只能对指定方位的温度进行检测,其无法根据面团的实际位置进行调节,其温度监测不够精确,导致其内部出现温度不均匀的情况发生,导致不同位置的面团发酵程度不一致,影响面点发酵的一致性,导致口感不一致,所以我们提出一种面点制作用的温控设备。
技术实现思路
1、针对现有技术的不足,本技术提供了一种面点制作用的温控设备,解决了温控传感器固定安装在温控箱内部,其等距离
...【技术保护点】
1.一种面点制作用的温控设备,包括温控箱(1)和放置盘(3),所述放置盘(3)放置在温控箱(1)的内部,其特征在于,所述温控箱(1)的内部设置有限位座(4),所述限位座(4)上滑动连接有多个检测头(2),所述检测头(2)上设置有:
2.根据权利要求1所述的一种面点制作用的温控设备,其特征在于,所述温控箱(1)的外壁上转动连接有密封门(101),所述温控箱(1)上开设有通风口,所述温控箱(1)的内壁上固定连接有多组支撑座(301),所述放置盘(3)放置在对应的支撑座(301)上。
3.根据权利要求2所述的一种面点制作用的温控设备,其特征在于,所述
...【技术特征摘要】
1.一种面点制作用的温控设备,包括温控箱(1)和放置盘(3),所述放置盘(3)放置在温控箱(1)的内部,其特征在于,所述温控箱(1)的内部设置有限位座(4),所述限位座(4)上滑动连接有多个检测头(2),所述检测头(2)上设置有:
2.根据权利要求1所述的一种面点制作用的温控设备,其特征在于,所述温控箱(1)的外壁上转动连接有密封门(101),所述温控箱(1)上开设有通风口,所述温控箱(1)的内壁上固定连接有多组支撑座(301),所述放置盘(3)放置在对应的支撑座(301)上。
3.根据权利要求2所述的一种面点制作用的温控设备,其特征在于,所述支撑座(301)处于对应的固定座(5)正下方,所述固定座(5)的内壁上开设有滑槽(501),所述滑槽(501)上滑动连接有转动座(502),所述转动座(502)与转杆(503)转动连接,所述转杆(503)通过转动座(502)与固定座(5)相连接。
4.根据权利要求3所述的一种面点制作用的温控设备,其特征在于,所述固定座(5)与对应的限位座(4)处于同一水平面,所述限位座(4)上开设有移动槽,所述限位座(4)通过移动槽与多个检测头(2...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘旭昇,
申请(专利权)人:北京好仁缘食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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