【技术实现步骤摘要】
本技术属于面团发酵，尤其涉及一种便于温度调节的恒温面团发酵装置。
技术介绍
1、面团发酵是制作面包、馒头等面食制品的关键步骤，通过这个过程，面团体积增大，质地变得更加松软并且能产生独特的风味，面团发酵主要依赖于酵母的作用，酵母是一种微生物，在适宜的温湿度条件下，能够将面团中的淀粉分解为糖，并进一步将糖分解，产生二氧化碳气体和乙醇，这些气体在面团内部形成气泡，从而使面团膨胀。
2、现如今在面团发酵的过程中，对于发酵的装置在使用时可能会较为麻烦，需要双手去操作，减少了其他的操作空间，以及在操作的时候双手会接触到许多外界的物品，可能会给面团带来细小的灰尘污渍，会降低面团发酵的卫生，不利于面团发酵的成果，因此提出一种便于温度调节的恒温面团发酵装置。
技术实现思路
1、本技术的目的在于：为了解决对于发酵的装置在使用时可能会较为麻烦，需要双手去操作，减少了其他的操作空间，以及在操作的时候双手会接触到许多外界的物品，可能会给面团带来细小的灰尘污渍的问题，而提出的一种便于温度调节的恒温面团发酵
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【技术保护点】
1.一种便于温度调节的恒温面团发酵装置，其特征在于：包括发酵箱(1)，所述发酵箱(1)的外表面设置有控温机构(2)，所述发酵箱(1)的内部设置有开盖组件(3)，所述发酵箱(1)的内部设置有喷洒组件(4)；
2.根据权利要求1所述的一种便于温度调节的恒温面团发酵装置，其特征在于，所述盖板(35)的内壁上设置有玻璃板，所述盖板(35)的一端固定安装有行程杆(37)，所述行程杆(37)的外壁上转动安装有移动轮(38)，所述发酵箱(1)的内侧壁上固定安装有轨道(34)，所述移动轮(38)与轨道(34)的上表面相贴合，所述拉板(32)的上表面固定安装有固定杆(36)...
【技术特征摘要】
1.一种便于温度调节的恒温面团发酵装置，其特征在于：包括发酵箱(1)，所述发酵箱(1)的外表面设置有控温机构(2)，所述发酵箱(1)的内部设置有开盖组件(3)，所述发酵箱(1)的内部设置有喷洒组件(4)；
2.根据权利要求1所述的一种便于温度调节的恒温面团发酵装置，其特征在于，所述盖板(35)的内壁上设置有玻璃板，所述盖板(35)的一端固定安装有行程杆(37)，所述行程杆(37)的外壁上转动安装有移动轮(38)，所述发酵箱(1)的内侧壁上固定安装有轨道(34)，所述移动轮(38)与轨道(34)的上表面相贴合，所述拉板(32)的上表面固定安装有固定杆(36)，所述盖板(35)的另一端固定安装有连接板(311)。
3.根据权利要求2所述的一种便于温度调节的恒温面团发酵装置，其特征在于，所述盖板(35)的下表面固定安装有固定套(310)，所述固定套(310)的顶面内壁上固定安装有伸缩弹簧(39)，所述固定杆(36)的一端延伸至固定套(310)的内部并与伸缩弹簧(39)的一端固定连接。
【专利技术属性】
技术研发人员：彭蕾，周燕，
申请(专利权)人：四川甲着农业科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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