一种面饼蒸面装置制造方法及图纸

技术编号：43702995 阅读：38 留言：0更新日期：2024-12-18 21:16

本技术涉及面饼加工技术领域，且公开了一种面饼蒸面装置。该一种面饼蒸面装置，包括：箱体结构组件，所述箱体结构组件的内部安装有蒸汽输送组件，所述蒸汽输送组件的下端安装有连接管道，所述连接管道的下端穿插连接衔接管，且衔接管的两侧安装有侧端管，所述侧端管的上端安装有开孔，所述蒸汽输送组件的内部安装有均匀冷却组件，所述均匀冷却组件的下端安装有框架，所述框架的内部安装有连接孔，且连接孔的下端安装有凹槽，所述凹槽的内部安装有均匀扇叶，具备有效防止传统蒸面装置在进行使用时整体蒸面速度较低，导致方便面生产整体工序时间过长。

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【技术实现步骤摘要】

本技术涉及面饼加工，具体为一种面饼蒸面装置。

技术介绍

1、目前大克重方便面市场需求量每年增长18％。西安厂大食桶生产线刀速310块/分，为满足市场需求，提高人效，计划将设备速度提升到360块/分。目前全国14家工厂生产大食克重生产速度在310—340块/分钟之间。提速瓶颈在油炸工艺和蒸煮工艺存在落差。

2、现有的可参考公告号为：cn204350965u的中国技术专利，其公开了一种蒸面装置，涉及面条加工领域，该装置包括支撑架，支撑架的顶部设置有第一蒸面机和第二蒸面机；第二蒸面机位于第一蒸面机和切割装置之间，传输网带的一端与折花机连接，另一端依次穿过第一蒸面机的内部、第二蒸面机的内部后，与切割装置连接；第一蒸面机和第二蒸面机之间设置有喷水装置、1～3台第一冷却风机和1～3台第二冷却风机；第一冷却风机和喷水装置均位于传输网带的上方，第二冷却风机设置于传输网带的下方；喷水装置包括横向水管，横向水管的外侧固定有2～5个位于同一高度的洒水器，相邻洒水器之间的距离为3～7cm。采用本技术的蒸面装置得到的熟制面条不仅外形比较美观，而且质量较好。

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【技术保护点】

1.一种面饼蒸面装置，其特征在于，包括：箱体结构组件(1)，所述箱体结构组件(1)的内部安装有蒸汽输送组件(2)，所述蒸汽输送组件(2)的下端安装有连接管道(202)，所述连接管道(202)的下端穿插连接衔接管(203)，且衔接管(203)的两侧安装有侧端管(204)，所述侧端管(204)的上端安装有开孔(205)，所述蒸汽输送组件(2)的内部安装有均匀冷却组件(3)，所述均匀冷却组件(3)的下端安装有框架(303)，所述框架(303)的内部安装有连接孔(304)，且连接孔(304)的下端安装有凹槽(305)，所述凹槽(305)的内部安装有均匀扇叶(306)。