一种易于调节的肉肠加工用肠衣固定结构制造技术

本技术公开了一种易于调节的肉肠加工用肠衣固定结构，包括底座、调节机构和固定机构；底座：其左右内壁均设有导轨架，所述导轨架之间滑动连接有工作台，工作台的上侧面右端设有安装板，安装板的中部转动连接有转轴，工作台的上侧面前后两端均设有肠衣套柱，底座的下侧面设有均匀分布的支脚；调节机构：其设置于底座的内部，所述调节机构的上端设置于工作台的下端；固定机构：其设置于转轴的左侧面，所述固定机构与肠衣套柱配合安装，该易于调节的肉肠加工用肠衣固定结构，便于固定肠衣和肠衣末端的自动收口，便于根据情况调节肠衣高度，节省人力，大大增加了肉肠加工的工作效率。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及肉肠加工，具体为一种易于调节的肉肠加工用肠衣固定结构。

技术介绍

1、肉肠的食材和制作方法可能会因地区而异，比如，德国的部分地区以及中国台湾地区可能有不同种类的肉肠，它们会因当地的口味和习惯而有所不同，在欧洲，常见的肉肠包括意大利的意大利香肠、德国的布拉特肠和普鲁士肠，这些肉肠风味各异，可以直接食用或者作为料理的食材；

2、部分传统的肉肠加工用肠衣固定方法一般由工作人员手动固定和对肠衣末端收口，在需要肠衣高度位置调节时还需工作人员手动抬升；

3、存在一些问题，手动固定收口和手动调节肠衣高度位置，较为耗费人力，操作费力，大大降低了肉肠加工的工作效率，为此，我们提出一种易于调节的肉肠加工用肠衣固定结构。

技术实现思路

1、本技术要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种易于调节的肉肠加工用肠衣固定结构，便于固定肠衣和肠衣末端的自动收口，便于根据情况调节肠衣高度，节省人力，大大增加了肉肠加工的工作效率，可以有效解决
技术介绍
中的问题。

2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种易于调节的肉肠加工用肠衣固定结构，包括底座、调节机构和固定机构；

3、底座：其左右内壁均设有导轨架，所述导轨架之间滑动连接有工作台，工作台的上侧面右端设有安装板，安装板的中部转动连接有转轴，工作台的上侧面前后两端均设有肠衣套柱，底座的下侧面设有均匀分布的支脚；

4、调节机构：其设置于底座的内部，所述调节机构的上端设置于工作台的下端；

<p>5、固定机构：其设置于转轴的左侧面，所述固定机构与肠衣套柱配合安装，便于固定肠衣和肠衣末端的自动收口，便于根据情况调节肠衣高度，节省人力，大大增加了肉肠加工的工作效率。

6、进一步的，还包括控制开关组，所述控制开关组设置于底座的前侧面，控制开关组的输入端电连接外部电源，稳定控制。

7、进一步的，所述安装板的右侧面通过螺栓安装有电动机，电动机的输出轴与转轴的右端固定连接，电动机的输入端电连接控制开关组的输出端，稳定驱动。

8、进一步的，所述固定机构包括固定仓、底块、滑块、滑柱、弹簧和把手，所述固定仓固定连接于转轴的左端，固定仓的上侧壁前后两端均开设有滑孔，滑孔的内部均滑动连接有滑柱，所述滑块的上侧面开设有滑槽，滑柱的下端面均与竖向相邻的滑槽的底壁固定连接，滑块位于固定仓的内部，滑槽的底壁与固定仓的顶壁之间均设有弹簧，弹簧均套设于相邻的滑柱的外弧面，滑柱的上侧面设有把手，固定仓的底壁设有底块，底块与滑块配合安装，便于固定。

9、进一步的，所述调节机构包括双向螺纹丝杆、u型座一、销轴一、连杆、u型座二和销轴二，所述双向螺纹丝杆转动连接于底座的左右内壁之间，双向螺纹丝杆的左右两端均螺纹连接有u型座一，u型座一的内部均通过销轴一转动连接有连杆，所述工作台的下端面左右两侧均设有u型座二，连杆的外端均通过销轴二与横向相邻的u型座二的内部转动连接，便于高度调节。

10、进一步的，所述底座的右侧面通过螺栓安装有电机，电机的输出端与双向螺纹丝杆的右端固定连接，电机的输入端电连接控制开关组的输出端，稳定驱动。

11、进一步的，所述调节机构还包括滑耳和导向滑柱，所述滑耳均固定连接于u型座一的前侧面，底座的左右内壁之间设有导向滑柱，滑耳前端开设的导向滑孔均与导向滑柱的外弧面滑动连接，提供稳定的滑动限位。

12、与现有技术相比，本技术的有益效果是：本易于调节的肉肠加工用肠衣固定结构，具有以下好处：

13、1、工作人员将肠衣套在两个肠衣套柱上，接着工作人员向上拉动把手，带动滑块向上移动，此时弹簧受到压力，于此同时滑柱始终在相邻的滑孔的内部滑动，接着工作人员将肠衣的一端放在底块的表面，接着工作人员送卡把手，此时弹簧失去压力，推动滑块向下移动，压在肠衣的表面夹持稳定，此时工作人员操控控制开关组，经控制开关组的调控，电动机开始驱动，电动机的输出轴带动转轴转动，带动固定仓转动，带动底块和滑块转动，于此同时工作人员将套在肠衣套柱上的一部分肠衣稳定，此时完成肠衣的固定和尾端收口工作，便于固定肠衣和肠衣末端的收口。

14、2、当需要肠衣高度调节时，工作人员操控控制开关组，经控制开关组的调控，电机开始驱动，电机的输出轴带动双向螺纹丝杆转动，在螺纹的配合下两个u型座一同时向外移动，在此过程中u型座一前端的滑耳始终沿着导向滑柱的外弧面滑动，通过销轴一带动两个连杆同步向外移动，此时在连杆在移动的过程中连杆的内端以相邻的销轴一为中心转动，连杆的外端开始通过销轴二逐渐推动相邻的u型座二，此时u型座二逐渐向上顶升工作台，此时工作台在导轨架内部滑动，从而完成肠衣高度调节的工作，便于根据情况调节肠衣高度。

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【技术保护点】

1.一种易于调节的肉肠加工用肠衣固定结构，其特征在于：包括底座（1）、调节机构（2）和固定机构（3）；

2.根据权利要求1所述的一种易于调节的肉肠加工用肠衣固定结构，其特征在于：还包括控制开关组（12），所述控制开关组（12）设置于底座（1）的前侧面，控制开关组（12）的输入端电连接外部电源。

3.根据权利要求2所述的一种易于调节的肉肠加工用肠衣固定结构，其特征在于：所述安装板（8）的右侧面通过螺栓安装有电动机（7），电动机（7）的输出轴与转轴（9）的右端固定连接，电动机（7）的输入端电连接控制开关组（12）的输出端。

4.根据权利要求1所述的一种易于调节的肉肠加工用肠衣固定结构，其特征在于：所述固定机构（3）包括固定仓（31）、底块（32）、滑块（33）、滑柱（34）、弹簧（35）和把手（36），所述固定仓（31）固定连接于转轴（9）的左端，固定仓（31）的上侧壁前后两端均开设有滑孔，滑孔的内部均滑动连接有滑柱（34），所述滑块（33）的上侧面开设有滑槽，滑柱（34）的下端面均与竖向相邻的滑槽的底壁固定连接，滑块（33）位于固定仓（31）的内部，滑槽的底壁与固定仓（31）的顶壁之间均设有弹簧（35），弹簧（35）均套设于相邻的滑柱（34）的外弧面，滑柱（34）的上侧面设有把手（36），固定仓（31）的底壁设有底块（32），底块（32）与滑块（33）配合安装。

5.根据权利要求2所述的一种易于调节的肉肠加工用肠衣固定结构，其特征在于：所述调节机构（2）包括双向螺纹丝杆（21）、U型座一（22）、销轴一（23）、连杆（24）、U型座二（25）和销轴二（26），所述双向螺纹丝杆（21）转动连接于底座（1）的左右内壁之间，双向螺纹丝杆（21）的左右两端均螺纹连接有U型座一（22），U型座一（22）的内部均通过销轴一（23）转动连接有连杆（24），所述工作台（11）的下端面左右两侧均设有U型座二（25），连杆（24）的外端均通过销轴二（26）与横向相邻的U型座二（25）的内部转动连接。

6.根据权利要求5所述的一种易于调节的肉肠加工用肠衣固定结构，其特征在于：所述底座（1）的右侧面通过螺栓安装有电机（6），电机（6）的输出端与双向螺纹丝杆（21）的右端固定连接，电机（6）的输入端电连接控制开关组（12）的输出端。

7.根据权利要求5所述的一种易于调节的肉肠加工用肠衣固定结构，其特征在于：所述调节机构（2）还包括滑耳（27）和导向滑柱（28），所述滑耳（27）均固定连接于U型座一（22）的前侧面，底座（1）的左右内壁之间设有导向滑柱（28），滑耳（27）前端开设的导向滑孔均与导向滑柱（28）的外弧面滑动连接。

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【技术特征摘要】

1.一种易于调节的肉肠加工用肠衣固定结构，其特征在于：包括底座（1）、调节机构（2）和固定机构（3）；

2.根据权利要求1所述的一种易于调节的肉肠加工用肠衣固定结构，其特征在于：还包括控制开关组（12），所述控制开关组（12）设置于底座（1）的前侧面，控制开关组（12）的输入端电连接外部电源。

3.根据权利要求2所述的一种易于调节的肉肠加工用肠衣固定结构，其特征在于：所述安装板（8）的右侧面通过螺栓安装有电动机（7），电动机（7）的输出轴与转轴（9）的右端固定连接，电动机（7）的输入端电连接控制开关组（12）的输出端。

4.根据权利要求1所述的一种易于调节的肉肠加工用肠衣固定结构，其特征在于：所述固定机构（3）包括固定仓（31）、底块（32）、滑块（33）、滑柱（34）、弹簧（35）和把手（36），所述固定仓（31）固定连接于转轴（9）的左端，固定仓（31）的上侧壁前后两端均开设有滑孔，滑孔的内部均滑动连接有滑柱（34），所述滑块（33）的上侧面开设有滑槽，滑柱（34）的下端面均与竖向相邻的滑槽的底壁固定连接，滑块（33）位于固定仓（31）的内部，滑槽的底壁与固定仓（31）的顶壁之间均设有弹簧（35），弹簧（35）均套设于相邻的滑柱（34）的外弧面，滑柱（34）的上侧面设有把手（36），固定仓（31）的...

【专利技术属性】
技术研发人员：于德满，王清芬，李豪，王清峰，
申请(专利权)人：南阳豫茗汇食品有限公司，
类型：新型
国别省市：