一种具有免疫活性的铁皮石斛复合饮料制造技术

本发明专利技术属于保健食品领域，具体涉及一种具有免疫活性的铁皮石斛复合饮料，其包括以下组分：铁皮石斛汁、石榴浓缩汁、红枣汁、枸杞汁、冰糖液、大豆肽粉。本发明专利技术利用铁皮石斛、枸杞和红枣等原料进行复配，开发一款调节人体免疫力的铁皮石斛复合饮品。动物实验结果表明，该铁皮石斛复合饮品通过改善免疫器官指数、修复免疫损伤后的小鼠组织、提高脾淋巴细胞增殖能力、促进免疫球蛋白及细胞因子的产生，对CTX诱导的免疫抑制小鼠表现出显著的免疫调节作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于保健食品领域，具体涉及一种具有免疫活性的铁皮石斛复合饮料。

技术介绍

1、铁皮石斛属于兰科石斛属，长期以来一直被用作健康的茶、饮料或烹饪香料。石斛属的叶子是亮绿色的，带状的，稍革质，沿茎的大部分长度在节上交替生。直立茎肉质肥力强，略呈压缩圆柱形，长10-60厘米，直径可达1.3厘米。其含有多糖、黄酮、多酚、生物碱等多种有效活性成分。具有提高免疫力、降血糖、保肝、抗炎、抗氧化等功效，广泛应用于功能保健食品中。它的地理分布广泛，国外主要包括印度、澳大利亚、美国和日本，在中国主要分布于浙江、云南和福建等地。铁皮石斛是一种具有药用价值的中药，通常作为健康辅食添加到饮料、茶、汤中。当前，已有不少以提高机体免疫力为目标的产品问世，但在广度和深度上仍需深入研究。近年来，对铁皮石斛有效成分的研究逐渐深入，其开发和应用也逐渐受到了市场的关注。铁皮石斛是一种能够提高身体免疫力的药材，除新鲜食用之外，它还可以被制成保健品，如功能饮料等。

2、作为功能饮料，其色泽、风味、香气等感官评价以及其保健功能效果，决定了消费者对其喜爱程度，目前，铁皮石斛的功能饮料本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种具有免疫活性的铁皮石斛复合饮料，其特征在于，其包括以下组分：铁皮石斛汁、石榴浓缩汁、红枣汁、枸杞汁、冰糖液、大豆肽粉；

2.根据权利要求1所述具有免疫活性的铁皮石斛复合饮料，其特征在于，其包括以下组分：

【技术特征摘要】

1.一种具有免疫活性的铁皮石斛复合饮料，其特征在于，其包括以下组分：铁皮石斛汁、石榴浓缩汁、红枣汁、枸杞汁、冰糖...

【专利技术属性】
技术研发人员：苏凤贤，张亚鑫，张百刚，郑晓杰，周环，林金瓯，
申请(专利权)人：温州科技职业学院，
类型：发明
国别省市：