【技术实现步骤摘要】
本技术涉及发酵机，具体为一种固态发酵机。
技术介绍
1、在酿酒制造中，通过利用生物技术对粕类进行固态发酵处理是目前发展较快的粕类深加工技术，在人为可控制条件下，降解部分多糖、蛋白质和脂肪等大分子物质，生成有机酸，最后生成醇类物质，从而形成风味较好的酒品。
2、在酒的生产中，常常使用固态发酵机，即将生产酒类的原料放置在发酵机中，通过微生物代谢作用，从而对原料进行发酵，但是，固态发酵机常常为罐状结构，发酵机中放置的原料放置在托盘中，由于发酵机中竖直堆放的托盘较多，不便于工作人员托盘中的物料进行翻拨，使得菌种不便于与空气进行接触，并且菌种产生热量的扩散，物料不能在合适的温度进行发酵，而且发酵时会产生液体，由于液体在发酵机中竖直堆放的托盘，上部的液体不断的滴落到下部的托盘中，从而影响原料进行发酵的效果，因此，我们提出一种固态发酵机。
技术实现思路
1、针对现有技术的不足，本技术提供了一种固态发酵机，解决了上述背景中提到的问题。
2、本技术提供如下技术方案：本技术公开了一种固...
【技术保护点】
1.一种固态发酵机，包括支座(1)，其特征在于：所述支座(1)设置有罐体(2)，所述罐体(2)的下部设置有排液管(3)，所述罐体(2)的上方可拆卸设置有罐盖(4)，所述罐盖(4)上设置有电机(5)，所述电机(5)的输出穿过所述罐盖(4)可拆卸设置有传动杆(6)，所述传动杆(6)的外侧竖直方向上设置有一组侧部卡板(7)，所述罐体(2)的内侧下部设置有支板(8)，所述支板(8)上可拆卸设置有多个发酵组件。
2.根据权利要求1所述的一种固态发酵机，其特征在于：所述发酵组件包括发酵盘(9)，所述发酵盘(9)上均匀设置有多个排液孔(10)，所述发酵盘(9)的中部转动...
【技术特征摘要】
1.一种固态发酵机，包括支座(1)，其特征在于：所述支座(1)设置有罐体(2)，所述罐体(2)的下部设置有排液管(3)，所述罐体(2)的上方可拆卸设置有罐盖(4)，所述罐盖(4)上设置有电机(5)，所述电机(5)的输出穿过所述罐盖(4)可拆卸设置有传动杆(6)，所述传动杆(6)的外侧竖直方向上设置有一组侧部卡板(7)，所述罐体(2)的内侧下部设置有支板(8)，所述支板(8)上可拆卸设置有多个发酵组件。
2.根据权利要求1所述的一种固态发酵机，其特征在于：所述发酵组件包括发酵盘(9)，所述发酵盘(9)上均匀设置有多个排液孔(10)，所述发酵盘(9)的中部转动设置有转件(11)，所述转件(11)的外侧均匀设置有多个拨料板(12)，所述发酵盘(9)的上方和下方分别开设有安装槽(13)，所述安装槽(13)上可拆卸设置有架体。
3.根据权利要求2所述的一种固态发酵机，其特征在于：所述拨料板(12)上开设有槽体(14)，所述槽体(14)中设置有横杆(15)，所述拨料板(12)的边缘处经过倒...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄春池，吴育辉，曾秋萍，
申请(专利权)人：福建可观茶业有限公司，
类型：新型
国别省市：
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