一种黄酒生产用浸米筒制造技术

本技术公开了浸米筒技术领域的一种黄酒生产用浸米筒，包括筒体和放置盘，所述筒体的底部固定焊接有支撑座，所述筒体内部底端焊接有环形且中空的支撑盘。本技术通过多个立杆对多层浸米盘限位，多个浸米盘内部放置垫网，原料放置在浸米盘内，通过压网进行开口压紧，冲入的水体通过底端上涌，水体通过透水槽进入浸米盘内，对内部的原料进行清洗，完成清洗后的杂物沉淀在筒体底部，水体对原料进行浸米，完成浸米操作后，水体通过出水管导出，并携带杂物导出，浸后的原料平铺在浸米盘内，取出后方便取出放置在蒸熟装置上，进行蒸熟，节约整体工序操作时间。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及浸米筒，具体是一种黄酒生产用浸米筒。

技术介绍

1、传统黄酒制作主要包括：浸米、蒸饭、前发酵、后发酵、压过滤以及后道的杀菌、灌坛等，其中浸米是第一道工序，其质量的好坏直接影响后道发酵、 过滤等工序，甚至影响到最终成品酒的质量好坏。现有的浸米工序通常采用把大米及配料直接放入陶缸中再注入清水的传统做法。

2、但现有的浸米筒多为中空筒状物，对材料进行放置，配合清水进行浸米，普通浸米筒结构简单，浸入的米粒需要前序清洗，且堆积的米粒不便后续平铺蒸熟，现有的浸米筒清洗和浸米无法同步完成，使用不够便捷，使用效果不佳，基于此，本技术设计了一种黄酒生产用浸米筒，以解决上述问题。

技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种黄酒生产用浸米筒，以解决上述提出的现有的浸米筒清洗和浸米无法同步完成，使用不够便捷问题。

2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：

3、一种黄酒生产用浸米筒，包括筒体和放置盘，所述筒体的底部固定焊接有支撑座，所述筒体内部底端焊接有环形且中空的支撑盘，所述筒体的一本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种黄酒生产用浸米筒，包括筒体（1）和放置盘（9），其特征在于：所述筒体（1）的底部固定焊接有支撑座（2），所述筒体（1）内部底端焊接有环形且中空的支撑盘（3），所述筒体（1）的一侧固定连接有泵体（4），所述泵体（4）的进水端连接进水管（5），所述泵体（4）的出水端连接中管（6），所述中管（6）的出水端贯穿在筒体（1）底端并安装在支撑盘（3）底部，所述筒体（1）的底端一侧连接有出水管（8），所述放置盘（9）放置在支撑盘（3）的上端，所述放置盘（9）的上端焊接多个立杆（10），所述放置盘（9）的上端放置多个浸米盘（11），所述浸米盘（11）内部开设多个透水槽（13），所述浸米盘（11）...

【技术特征摘要】

1.一种黄酒生产用浸米筒，包括筒体（1）和放置盘（9），其特征在于：所述筒体（1）的底部固定焊接有支撑座（2），所述筒体（1）内部底端焊接有环形且中空的支撑盘（3），所述筒体（1）的一侧固定连接有泵体（4），所述泵体（4）的进水端连接进水管（5），所述泵体（4）的出水端连接中管（6），所述中管（6）的出水端贯穿在筒体（1）底端并安装在支撑盘（3）底部，所述筒体（1）的底端一侧连接有出水管（8），所述放置盘（9）放置在支撑盘（3）的上端，所述放置盘（9）的上端焊接多个立杆（10），所述放置盘（9）的上端放置多个浸米盘（11），所述浸米盘（11）内部开设多个透水槽（13），所述浸米盘（11）的底部焊接多个垫块（12），所述浸米盘（11）内放置有垫网（15），所述浸米盘（11）的上端嵌入安装有压网（16），多个所述立杆（10）的上端螺栓连接有顶架（17）。

2.根据权利要求1所述的一种黄酒生产用浸米筒，其特征在于：所述中管（6）上连接多个倾斜的...

【专利技术属性】
技术研发人员：李俊，李全锁，郑永红，刘婵，
申请(专利权)人：山西四达酒类饮料有限责任公司，
类型：新型
国别省市：