【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本申请总体上涉及减少食源性疾病和/或延长基于植物的产品的保质期的方法。更具体地，本专利技术提供了处理水果、蔬菜、和其他从植物获得的产品，以减少或防止微生物生长和/或减缓这些物品的腐败的方法。
技术介绍
1、水果、蔬菜和植物易受到多种不同类型的污染，这些污染可能发生在收获前、收获期间、直到农产品到达消费者手中(以及之后)的任何时间。在收获后，大多数水果和蔬菜都会进行洗涤以去除污垢和农药残留。对于水果和蔬菜，可以使用倾倒罐(装满水的容器)在农作物收获期间收集农产品。使用所述水来同时清洁农产品并抑制所述产品的碰伤。其他水果、蔬菜和植物可以在收获后使用各种喷淋洗涤技术或浴洗涤。
2、然而，如果使用不适当的收获或洗涤技术，那么农产品被污染的可能性就会增加。许多水果和蔬菜都是由收获工人手动收获的。然而，收获工人的不当卫生习惯或在感染传染病的同时进行收获的工人也是细菌污染的来源。重复使用或不当排空倾倒罐中所使用的水也可导致传染病病原体在用于收集农产品的水中的积聚。
3、为了减轻这些潜在问题，通常使用以各种化学处理进行的广泛收获...
【技术保护点】
1.一种抑制基于植物的产品中和/或基于植物的产品上的微生物生长的增殖的方法，所述方法包括用包含一种或多种蛔苷的组合物处理所述基于植物的产品。
2.根据权利要求1所述的方法，其中被抑制的所述微生物生长是人类致病微生物生长。
3.根据权利要求1所述的方法，其中被抑制的所述微生物生长是肠道病原体。
4.根据权利要求1所述的方法，其中被抑制的所述微生物生长是细菌生长。
5.根据权利要求1所述的方法，其中被抑制的所述微生物生长是真菌生长。
6.根据权利要求1所述的方法，其中所述微生物属于选自由以下组成的组的属：沙门氏菌...
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】
1.一种抑制基于植物的产品中和/或基于植物的产品上的微生物生长的增殖的方法，所述方法包括用包含一种或多种蛔苷的组合物处理所述基于植物的产品。
2.根据权利要求1所述的方法，其中被抑制的所述微生物生长是人类致病微生物生长。
3.根据权利要求1所述的方法，其中被抑制的所述微生物生长是肠道病原体。
4.根据权利要求1所述的方法，其中被抑制的所述微生物生长是细菌生长。
5.根据权利要求1所述的方法，其中被抑制的所述微生物生长是真菌生长。
6.根据权利要求1所述的方法，其中所述微生物属于选自由以下组成的组的属：沙门氏菌属、李斯特菌属、埃希氏菌属、梭菌属和弯曲杆菌属。
7.根据权利要求1所述的方法，其中被抑制的所述微生物生长是与所述基于植物的产品的腐败相关联的微生物生长。
8.根据权利要求1所述的方法，其中所述微生物包括霉菌。
9.一种延长基于植物的产品的保质期的方法，所述方法包括使所述基于植物的产品与包含一种或多种蛔苷的组合物接触。
10.根据任何前述权利要求所述的方法，其中所述基于植物的产品是蔬菜。
11.根据权利要求10所述的方法，其中所述蔬菜选自由以下组成的组：基于茎的蔬菜、基于叶的蔬菜、基于花的蔬菜、基于根/块茎的蔬菜、基于球茎的蔬菜、基于果实的蔬菜、和基于种子的蔬菜。
12.根据权利要求1至9中任一项所述的方法，其中所述基于植物的产品是水果。
13.根据权利要求12所述的方法，其中所述水果选自由以下组成的组：浆果、柑橘类水果、核果、梨果、瓜类、和热带水果。
14.根据任何前述权利要求所述的方法，其中所述一种或多种蛔苷具有结构(i)
15.根据权利要求14所述的方法，其中z选自由以下组成的组：
16.根据权利要求14所述的方法，其中z选自由以下组成的组：
17.根据权利要求14至16中任一项所述的方法，其中ra和rb均为-h。
18.根据权利要求14至17中任一项所...
【专利技术属性】
技术研发人员：杰伊·法默，加布里埃尔·维尔莫斯，
申请(专利权)人：归因生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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