一种冰淇淋加工用搅拌装置制造方法及图纸

本技术公开了一种冰淇淋加工用搅拌装置，属于冰淇淋加工技术领域，包括搅拌筒，所述搅拌筒上端呈开口式，所述搅拌筒的内部设置有搅拌机构；所述搅拌机构包括竖直设置在搅拌筒中心的转动轴，所述转动轴上设置有清理机构；所述清理机构包括固定在转动轴上的转动架，所述转动架上开设有放置槽，本技术通过设置清理机构，使得电动机带动转动架进行转动，从而带动毛刷板的毛刷对搅拌筒内壁进行清洗，清洗效率高效，且无需人工进行清洗，节省人力以及时间，当清洗完成后，将毛刷板放置回最初的位置，从而使得毛刷板不在混合时触碰原料，影响原料的卫生安全问题，方便实用。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于冰淇淋加工，具体涉及一种冰淇淋加工用搅拌装置。

技术介绍

1、冰淇淋，是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，口感细腻、柔滑、清凉。冰淇淋在加工过程中需用到搅拌装置，搅拌装置在使用后筒壁上会沾附原料，其装置不易对筒壁进行清洗，需要工人清洗，进而浪费工人的体力，也有些搅拌装置会添加一个清洗刷，跟着搅拌杆一起转动，但在冰淇淋加工搅拌过程中，存在卫生安全问题。

技术实现思路

1、本技术提供了一种冰淇淋加工用搅拌装置，以解决上述
技术介绍
中提到的问题。

2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种冰淇淋加工用搅拌装置，包括搅拌筒，所述搅拌筒上端呈开口式，所述搅拌筒的内部设置有搅拌机构；

3、所述搅拌机构包括竖直设置在搅拌筒中心的转动轴，所述转动轴上设置有清理机构；

4、所述清理机构包括固定在转动轴上的转动架，所述转动架上开设有放置槽，所述放置槽设置有毛刷板，所本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种冰淇淋加工用搅拌装置，包括搅拌筒(1)，其特征在于：所述搅拌筒(1)上端呈开口式，所述搅拌筒(1)的内部设置有搅拌机构(6)；

2.根据权利要求1所述的一种冰淇淋加工用搅拌装置，其特征在于：所述搅拌机构(6)还包括固定在转动轴(61)上的第一搅拌螺带(63)，所述第一搅拌螺带(63)沿转动轴(61)竖直方向盘旋设置，所述转动轴(61)的外侧设置有多组支撑杆(62)，所述支撑杆(62)外部一端固定有第二搅拌螺带(64)，所述第二搅拌螺带(64)以转动轴(61)的轴线为旋转中心线呈螺旋状分布在转动轴(61)周围，所述第一搅拌螺带(63)与第二搅拌螺带(64)的螺旋旋向相反...

【技术特征摘要】

1.一种冰淇淋加工用搅拌装置，包括搅拌筒(1)，其特征在于：所述搅拌筒(1)上端呈开口式，所述搅拌筒(1)的内部设置有搅拌机构(6)；

2.根据权利要求1所述的一种冰淇淋加工用搅拌装置，其特征在于：所述搅拌机构(6)还包括固定在转动轴(61)上的第一搅拌螺带(63)，所述第一搅拌螺带(63)沿转动轴(61)竖直方向盘旋设置，所述转动轴(61)的外侧设置有多组支撑杆(62)，所述支撑杆(62)外部一端固定有第二搅拌螺带(64)，所述第二搅拌螺带(64)以转动轴(61)的轴线为旋转中心线呈螺旋状分布在转动轴(61)周围，所述第一搅拌螺带(63)与第二搅拌螺带(64)的螺旋旋向相反。

3.根据权利要求1所述的一种冰淇淋加工用搅拌装置，其特征在于：所述转动轴(61)的...

【专利技术属性】
技术研发人员：张维娜，
申请(专利权)人：安徽易达润食品科技有限责任公司，
类型：新型
国别省市：