本发明专利技术公开一种解酒醒酒组合物（Ｅ），其主要是由葡萄糖和果糖、果葡糖、蜂蜜、葛根、枳椇子、Ｌ－丙氨酸、Ｌ－鸟氨酸、Ｌ－谷氨酰胺、Ｌ－肉碱按一定重量范围制成。为使效果更佳，本组合物中还添加茶叶、维生素Ｃ、Ｌ－半胱氨酸、牛磺酸、Ｌ－天门冬氨酸或Ｌ－天门冬氨酸盐、维生素Ｂ１、维生素Ｂ６、Ｌ－精氨酸、Ｌ－谷氨酸、Ｌ－脯氨酸、肌醇、维生素Ｂ２、烟酸、叶酸、维生素Ｂ１２、泛酸中的一种或多种。本组合物可制备成液体制剂、冲剂、茶剂。本发明专利技术组合物可制备成食品、保健食品。本发明专利技术组合物具有快速解酒、醒酒，消除酒精中毒症状和酒精对人体延续效应的功能，无毒副作用。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品、保健食品领域，具体地说是涉及一种解酒醒酒物质。
技术介绍
中国是一个具有深厚酒文化的国家，“酒”早已成为国民进行社会活动不可缺少的工具。虽然，适量饮酒有益于健康，可增进了解，加深感情，但是，任何事物都具有两面性，过量饮酒给社会和人类健康带来的危害也相当严重，对人体的危害主要表现为一次性过量饮酒所致的急性酒精中毒和急性酒精中毒后的延续效应，长期大量饮酒引起的慢性酒精中毒。酒精自胃肠道吸收迅速进入血液，在2小时内可100％被吸收，其中80％由十二指肠、空肠吸收，胃吸收20％，进入机体的酒精迅速分布至全身各组织。吸收的酒精除约2％由尿和呼气中排出外，其余均在体内分解，肝脏是酒精代谢的主要器官，酒精经过肝脏中的乙醇脱氢酶(ADH)催化而生成乙醛，乙醛经肝线粒体中的乙醛脱氢酶(ALDH)进一步氧化成无毒的乙酸，最终生成二氧化碳和能量。肝脏氧化代谢酒精的速度很慢，一次性过量饮酒，大量酒精进入血液超过肝脏氧化代谢酒精的速度，造成血液中酒精的浓度升高，导致急性酒精中毒(醉酒)，急性酒精中毒的主要临床表现是酒精对神经系统、消化系统的影响和低血糖反应。急性酒精中毒后，可引起较长时间的不适，称为延续效应。延续效应指在一次醉酒之后，出现较长时间的头痛、头晕、失眠、乏力、震颤、胃部不适和恶心，甚至表现为精神迟钝和轻度共济失调等。长期过量饮酒，肝脏易发生蓄积中毒，造成肝脏损伤，肝功能下降，致使慢性酒精中毒，主要表现为高脂血症、酒精性肝病等。酒精在体内的代谢过程中，醛类物质的来源主要有两个方面：一是酒中所含有的甲醛、乙醛、丙醛等，二是酒中所含甲醇、乙醇、丙醇等醇类物质经机体氧化而生成的甲醛、乙醛、丙醛等，醛类物质对人体的危害远远大于醇类物质对人体的危害。基于酒精对人类健康的危害，历代医家甚为关注，由此，出现了各种各样解酒醒酒的食物和药物。目前，具有解酒醒酒功能的产品，多集中于以具有解酒醒酒功能的中药材为主要原料，辅以其他中药材或其他成分，经适当加工处理，制成的解酒醒酒产品。本专利技术根据酒精在体内的代谢过程，针对酒精对人体造成的急慢性危害和醉酒后的延续效应，开发出一种具有解酒醒酒功能的产品。
技术实现思路
本专利技术的目的就在于提供一种解酒醒酒效果更好的解酒醒酒组合物。本专利技术的目的是通过以下措施实现的：本专利技术主要是由以下原料制备而成，按重量，每100ml：葡萄糖和果糖的混合物或果葡糖或蜂蜜中任一种5～60g、葛根2～60g、枳椇子-->2～30g、L-丙氨酸0.1～5g、L-鸟氨酸或L-谷氨酰胺中任一种或两种0.1～5g、L-肉碱0.05～5g。本专利技术的组合物主要由下述原料制成，按重量计，每100ml：葡萄糖和果糖的混合物或果葡糖或蜂蜜中任一种10～50g、葛根5～40g、枳椇子5～20g、L-丙氨酸0.5～3g、L-鸟氨酸或L-谷氨酰胺中任一种或两种0.5～3g、L-肉碱0.25～3g。本专利技术的组合物主要由下述原料制成，按重量计，每100ml：葡萄糖和果糖的混合物或果葡糖或蜂蜜中任一种15～35g、葛根10～30g、枳椇子8～15g、L-丙氨酸1～2g、L-鸟氨酸或L-谷氨酰胺中任一种或两种1～2g、L-肉碱0.5～2g。本专利技术的组合物还添加下述原料中的一种或一种以上成份，按重量计，每100ml：茶叶2～15g、维生素C 0.02～3g、L-半胱氨酸0.1～3g、牛磺酸0.01～5g、L-天门冬氨酸或L-天门冬氨酸盐0.1～5g、维生素B10.00015～0.02g、维生素B60.00015～0.01g。本专利技术的组合物还添加下述原料中的一种或一种以上成份，按重量计，每100ml：茶叶5～12g、维生素C 0.25～2g、L-半胱氨酸0.25～2g、牛磺酸0.05～3g、L-天门冬氨酸或L-天门冬氨酸盐0.5～3g、维生素B10.0005～0.015g、维生素B60.0005～0.008g。本专利技术的组合物A成分中葡萄糖和果糖的重量比例为：葡萄糖∶果糖＝0.01～0.99∶0.99～0.01。本专利技术的组合物A成分中葡萄糖和果糖的重量比例为：葡萄糖∶果糖＝0.2～0.8∶0.8～0.2。本专利技术的组合物还添加下述原料中的一种或一种以上成份，按重量计，每100ml：L-精氨酸0.1～5g、L-谷氨酸0.1～5g、L-脯氨酸0.1～5g、肌醇0.0025～3g、维生素B20.00015～0.02g、烟酸0.002～0.015g、叶酸0.00006～0.0004g、维生素B120.0000005～0.00001g、泛酸0.0003～0.02g。本专利技术的组合物还添加下述原料中的一种或一种以上，按重量计，每100ml：L-精氨酸0.5～3g、L-谷氨酸0.5～3g、L-脯氨酸0.5～3g、肌醇0.05～2g、维生素B20.0005～0.015g、烟酸0.005～0.01g、叶酸0.0001～0.0003g、维生素B120.000001～0.000008g、泛酸0.002～0.015g。本专利技术组合物的特征在于它主要含有下列必要成分：葡萄糖和果糖的混合物或果葡糖或蜂蜜中任一种、葛根、枳椇子、L-丙氨酸、L-鸟氨酸或L-谷氨酰胺中任一种或两种、L-肉碱。本专利技术选择葡萄糖是因葡萄糖具有补充血糖，增强ADH和ALDH的活性，加速酒精的氧化分解，加速酒精的排泄，促进胃黏膜损伤愈合的作用。葡萄糖在胃肠中吸收的速度比果糖快，葡萄糖的甜度为蔗糖甜度的0.64倍。本专利技术选择果糖是因果糖具有补充血糖，活化肝脏机能，增强ADH和ALDH的活性，加速酒精的氧化分解，加速酒精的排泄的作用。果糖在体内的代谢过程与胰岛素无关。-->果糖在胃肠中吸收的速度比葡萄糖慢，果糖的甜度为蔗糖甜度的1.3-1.8倍。果糖不会引起血糖水平的急剧升高，其肝糖生成量是葡萄糖的3倍，在提供能量的同时，有助于稳定血糖的水平。果糖在体内的代谢不产生乳酸，不会造成肌肉酸痛与倦怠感，果糖能迅速消除疲劳，强化人体耐力和代谢效果。本专利技术选择葡萄糖和果糖混合是因葡萄糖在胃肠中吸收的速度比果糖快，而果糖在体内的酒精分解作用比葡萄糖强。葡萄糖和果糖联合能有效预防和抑制因乙醇障碍能量代谢(抑制肝糖原异生)导致的血糖降低，在酒精的整个代谢过程中，即有利于稳定血糖的水平，又能有效增强ADH和ALDH的活性，加速酒精的氧化、分解和排泄，还有利于促进胃黏膜损伤的愈合。本专利技术选择葡萄糖和果糖混合还因为，果糖的甜度为蔗糖甜度的1.3-1.8倍，当产品糖浓度较高时甜度过高，食用时有一种不适的感觉，葡萄糖和果糖联合能使产品口感更佳。本专利技术选择果葡糖是因果葡糖含有40％以上的葡萄糖和果糖，具有葡萄糖和果糖的作用，其加入量以葡萄糖和果糖计算。本专利技术选择蜂蜜是因蜂蜜含有60～85％的葡萄糖和果糖，具有葡萄糖和果糖的作用，其加入量以葡萄糖和果糖计算。本专利技术组合物中A成份是下述原料中的任一种：葡萄糖和果糖的混合物、果葡糖、蜂蜜。本专利技术选择葛根是因葛根具有促进酒精代谢，解酒，降低血脂，降低血压，解热和保护心(增加冠状动脉血流量，降低心肌耗氧量，预防心律失常)、脑(改善脑循环，增加脑血流量)的作用。本专利技术选择枳椇子是因枳椇子具有加快乙醇代谢，解酒、预防乙醇所致肝损伤，利尿(加速酒精的排泄)，抑制乙醇诱导的肌松，降压，促进肠管蠕本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种解酒醒酒组合物（Ｅ），其特征在于：它主要是由以下原料制备而成，按重量，每１００ｍｌ：Ａ：葡萄糖和果糖的混合物或果葡糖或蜂蜜中任一种５～６０ｇ；Ｂ：葛根２～６０ｇ；Ｃ：枳椇子２～３０ｇ；Ｄ：Ｌ－丙氨酸０．１～５ｇ；Ｅ：Ｌ－鸟氨酸或Ｌ－谷氨酰胺中任一种或两种０．１～５ｇ；Ｆ：Ｌ－肉碱０．０５～５ｇ。
【技术特征摘要】
1.一种解酒醒酒组合物(E)，其特征在于：它主要是由以下原料制备而成，按重量，每100ml：A：葡萄糖和果糖的混合物或果葡糖或蜂蜜中任一种5～60g；B：葛根2～60g；C：枳椇子2～30g；D：L-丙氨酸0.1～5g；E：L-鸟氨酸或L-谷氨酰胺中任一种或两种0.1～5g；F：L-肉碱0.05～5g。2.根据权利要求1所述的解酒醒酒组合物(E)，其特征在于：所述组合物主要由下述原料制成，按重量计，每100ml：A：葡萄糖和果糖的混合物或果葡糖或蜂蜜中任一种10～50g；B：葛根5～40g；C：枳椇子5～20g；D：L-丙氨酸0.5～3g；E：L-鸟氨酸或L-谷氨酰胺中任一种或两种0.5～3g；F：L-肉碱0.25～3g。3.根据权利要求1所述的解酒醒酒组合物(E)，其特征在于：所述组合物主要由下述原料制成，按重量计，每100ml：A：葡萄糖和果糖的混合物或果葡糖或蜂蜜中任一种15～35g；B：葛根10～30g；C：枳椇子8～15g；D：L-丙氨酸1～2g；E：L-鸟氨酸或L-谷氨酰胺中任一种或两种1～2g；F：L-肉碱0.5～2g。4.根据权利要求1或2或3所述的解酒醒酒组合物(E)，其特征在于：所述组合物还添加下述原料中的一种或一种以上成份，按重量计，每100ml：茶叶2～15g、维生素C 0.02～3g、L-半胱氨酸0.1～3g、牛磺酸0.01～5g、L-天门冬氨酸或L-天门冬氨酸盐0.1～5g、维生素B1 0.00015～0.02g、维生素B6 0.00015～0.01g。5.根据权利要求1或2或3所述的解酒醒酒组合物(E)，其特征在于：所述组合物还添加下述原料中的一种或一种以上成份，按重量计，每100ml：茶叶5～12g、维生素C 0.25...
【专利技术属性】
技术研发人员：克科，
申请(专利权)人：克科，
类型：发明
国别省市：41[中国|河南]
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