一种水飞蓟宾的提取工艺制造技术

本发明专利技术涉及一种水飞蓟宾的提取工艺，具体步骤包括：选择优质水飞蓟果实，去除杂质并干燥后粉碎；将粉末按1:10的固液比加入酶液中酶解，并终止酶活性；将酶解后的混合物在70vol％的乙醇溶液中提取，过滤后浓缩提取液，与等体积的乙酸乙酯混合振荡提取，干燥得到粗提物；最终通过乙醇‑水混合溶剂重结晶获得高纯度水飞蓟宾。该工艺利用纤维素酶和果胶酶的协同作用，结合优化的酶解条件和提取工艺，显著提高了水飞蓟宾的提取效率和纯度，具有环保、安全、高效的优点，适合工业化生产应用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及水飞蓟宾，特别是涉及一种水飞蓟宾的提取工艺。

技术介绍

1、水飞蓟宾(silybin)是一种从菊科植物水飞蓟(silybummarianum)的果实中提取的黄酮类化合物，具有显著的保肝护肝、抗氧化、抗炎和抗癌等多种生物活性，广泛应用于医药、保健品和化妆品等领域。水飞蓟宾的提取和纯化工艺对其最终产品的质量和经济效益具有重要影响。然而，水飞蓟宾主要存在于植物细胞内，传统的提取方法通常依赖于有机溶剂的溶解和萃取，这不仅提取效率低，而且易导致热敏性成分的降解和溶剂残留，限制了其应用和推广。

2、为了解决这一问题，近年来研究人员开始探索在水飞蓟宾提取工艺中引入酶解技术。酶解技术利用特定的酶类(如纤维素酶或果胶酶)降解植物细胞壁，破坏细胞结构，从而释放出细胞内的水飞蓟宾。纤维素酶主要作用于植物细胞壁中的纤维素，能够将其降解为葡萄糖等小分子；果胶酶则主要降解细胞壁中的果胶物质，使得细胞壁的完整性被破坏，促进水飞蓟宾的释放和溶解。

3、酶解过程具有以下优势：

4、提高提取效率：酶解作用能够显著破坏植物细胞壁，释放出更多的水本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种水飞蓟宾的提取工艺，其特征在于，包括如下技术步骤：

2.根据权利要求1所述的水飞蓟宾的提取工艺，其特征在于，所述酶液包括纤维素酶液和果胶酶液。

3.根据权利要求2所述的水飞蓟宾的提取工艺，其特征在于，所述纤维素酶液的浓度为1wt％，所述果胶酶液的浓度为0.5wt％,所述纤维素酶液与所述果胶酶液的质量比为(2至6):1。

4.根据权利要求1所述的水飞蓟宾的提取工艺，其特征在于，酶解条件为：使用柠檬酸-磷酸盐缓冲液调节溶液PH至5.0，并且在50℃条件下搅拌酶解4小时。

5.根据权利要求1所述的水飞蓟宾的提取工艺，其特征在于，所述提取液...

【技术特征摘要】

1.一种水飞蓟宾的提取工艺，其特征在于，包括如下技术步骤：

2.根据权利要求1所述的水飞蓟宾的提取工艺，其特征在于，所述酶液包括纤维素酶液和果胶酶液。

3.根据权利要求2所述的水飞蓟宾的提取工艺，其特征在于，所述纤维素酶液的浓度为1wt％，所述果胶酶液的浓度为0.5wt％,所述纤维素酶液与所述果胶酶液的质量比为(2至6):1。

4....

【专利技术属性】
技术研发人员：赵永强，姜鸿奇，贾洪涛，贾利贺，苏龙，王岩，马亚琼，
申请(专利权)人：内蒙古昶辉生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：