【技术实现步骤摘要】
本技术属于野生菌加工，具体涉及一种提高切片完整度的野生菌切片器。
技术介绍
1、将野生菌切成薄片，可以缩短烹饪时间，使菌片更容易熟透，方便食用，同时可以减少烹饪过程中的营养流失，保留更多的营养成分。
2、目前市场上的大部分野生菌切片器，大多通过旋转刀片对野生菌进行切割，经常出现部分野生菌切割不到位，或者部分野生菌切割太碎等情况，导致野生菌切片不完整、切片形状较差和切片厚薄不均的问题，进一步影响了野生菌的口感和品质。
技术实现思路
1、为了克服
技术介绍
中目前市场上的大部分野生菌切片器，大多通过旋转的刀片对野生菌进行切割，经常出现部分野生菌切割不到位，或者部分野生菌切割太碎等情况，导致野生菌切片不完整、切片形状较差和切片厚薄不均的问题，进一步影响了野生菌的口感和品质的问题，本技术提供一种提高切片完整度的野生菌切片器；能够实现对野生菌的切片功能，有效避免因使用旋转刀片切片导致的部分野生菌切割不到位或切割太碎的问题，使得野生菌的切片完整、厚薄均匀，切片效果好，进一步保证了野生菌的口感和...
【技术保护点】
1.一种提高切片完整度的野生菌切片器，其特征在于：所述的一种提高切片完整度的野生菌切片器包括底座（1）、下刀架（2）、上刀架（3）、按压机构（4）、限位机构（5）、支撑腿（6），所述的支撑腿（6）安装在底座（1）底部，底座（1）上开设有矩形卡槽（101），矩形卡槽（101）内安装有下刀架（2），下刀架（2）上等距安装有多片第一切刀组（201）；底座（1）上安装有用于切割食用菌的按压机构（4），上刀架（3）安装在按压机构（4）上，位于下刀架（2）正上方，上刀架（3）上安装有第二切刀组（301），第二切刀组（301）的刀片插空分布在第一切刀组（201）的刀片之间；限位机构...
【技术特征摘要】
1.一种提高切片完整度的野生菌切片器，其特征在于：所述的一种提高切片完整度的野生菌切片器包括底座（1）、下刀架（2）、上刀架（3）、按压机构（4）、限位机构（5）、支撑腿（6），所述的支撑腿（6）安装在底座（1）底部，底座（1）上开设有矩形卡槽（101），矩形卡槽（101）内安装有下刀架（2），下刀架（2）上等距安装有多片第一切刀组（201）；底座（1）上安装有用于切割食用菌的按压机构（4），上刀架（3）安装在按压机构（4）上，位于下刀架（2）正上方，上刀架（3）上安装有第二切刀组（301），第二切刀组（301）的刀片插空分布在第一切刀组（201）的刀片之间；限位机构（5）安装在按压机构（4）上，位于上刀架（3）底端。
2.如权利要求1所述的一种提高切片完整度的野生菌切片器，其特征在于：所述的按压机构（4）包括第一导向杆（401）、支撑板（402）、连杆（403）、弹簧（404）、手柄（405）、弧形连接板（406）、连接套（407），底座（1）上对称安装有第一导向杆（401），第一导向杆（401）位于下刀架（2）侧方，支撑板（402）上设有连接套（407），支撑板（402）通过连接套（407）滑动安装在第一导向杆（401）上，上刀架（3）安装在支撑板（402）底部，手柄（405）端部设有弧形连接板（406），手柄（405）通过弧形连接板（406）铰接在支撑板（402）上，弧形连接板（406...
【专利技术属性】
技术研发人员：王元忠，朱新焰，刘鸿，刘帅，田静，
申请(专利权)人：云南省农业科学院药用植物研究所，
类型：新型
国别省市：
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