【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及酒类酿造，尤其涉及一种五粮花旗酒的酿造工艺。
技术介绍
1、在白酒酿造领域，五粮型白酒以其独特的原料配比和酿造工艺，一直以来都受到广大消费者的喜爱。然而，随着人们对健康养生的重视，传统五粮白酒逐渐难以满足市场对高品质、健康化产品的需求。因此，如何在保持传统五粮白酒风味的基础上，融入更多健康元素，成为当前白酒行业亟待解决的问题。
2、花旗参、黄芪、北沙参、玉竹、麦冬等中药材，因其具有显著的滋补保健作用，被广泛应用于中医药领域。近年来，将中药材与白酒相结合，开发出具有保健功能的药酒，已成为一种趋势。然而，目前市场上的药酒大多存在药材有效成分提取不充分、口感不佳等问题，难以满足消费者的需求。
技术实现思路
1、本专利技术提出了一种五粮花旗酒的酿造工艺，通过独特的原料配比和酿造工艺，将传统五粮白酒与中药材有机结合，开发出一种既具有传统五粮白酒风味，又富含中药材保健成分的高品质药酒。
2、本专利技术所采用的技术方案为：一种五粮花旗酒的酿造工艺，由以下重量份数的主...
【技术保护点】
1.一种五粮花旗酒的酿造工艺，其特征在于，由以下重量份数的主原料组成：高粱占46份、玉米占8份、大米占16份、糯米占14份、小麦占16份；包括以下酿造工艺：
2.根据权利要求1所述的一种五粮花旗酒的酿造工艺，其特征在于，所述步骤一中，高粱的浸泡时间为24-28小时，玉米和小麦的浸泡时间为18-20小时，大米和糯米的浸泡时间为12-15小时。
3.根据权利要求1所述的一种五粮花旗酒的酿造工艺，其特征在于，所述步骤二中，高粱的蒸煮时间为40-50分钟，玉米和小麦的蒸煮时间为35-45分钟，大米和糯米的蒸煮时间为30-40分钟。
4.根据...
【技术特征摘要】
1.一种五粮花旗酒的酿造工艺，其特征在于，由以下重量份数的主原料组成：高粱占46份、玉米占8份、大米占16份、糯米占14份、小麦占16份；包括以下酿造工艺：
2.根据权利要求1所述的一种五粮花旗酒的酿造工艺，其特征在于，所述步骤一中，高粱的浸泡时间为24-28小时，玉米和小麦的浸泡时间为18-20小时，大米和糯米的浸泡时间为12-15小时。
3.根据权利要求1所述的一种五粮花旗酒的酿造工艺，其特征在于，所述步骤二中，高粱的蒸煮时间为40-50分钟，玉米和小麦的蒸煮时间为35-45分钟，大米和糯米的蒸煮时间为30-40分钟。
4.根据权利要求1所述的...
【专利技术属性】
技术研发人员：郑广湖，
申请(专利权)人：惠州市广仁堂酒业有限公司，
类型：发明
国别省市：
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