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人参荔枝饮料制造技术

技术编号:4337072 阅读:241 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术涉及一种保健饮料,特别涉及一种人参荔枝饮料。由以下配方组成:人参3-5重量份、荔枝90-105重量份、蜂蜜15-20重量份,其制备方法是a、人参切成2-4mm的薄片,加入到90-95重量份的水,文火煮沸45分钟,过滤杀菌后制得人参液,b、荔枝去核、剥皮、榨汁、过滤后加热至80-85℃杀菌并钝化活性酶,制得荔枝原液,c、将人参液、荔枝原液和蜂蜜充分混合后,灌装并将灌装后的饮液送入巴式灭菌器进行二次灭菌,即得。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种保健饮料,特别涉及一种人参荔枝成分的人参荔枝饮料
技术介绍
人参含多种皂甙和多糖类成分,对中枢神经系统有兴奋作用,改善思维功能,提高 分析能力和工作能力,但较大剂量时有镇静作用;人参能增强机体抵抗力及调节功能;还 有类似强心甙的作用,加强心肌收縮力等。人参的应用范围较广,主要用于神经衰弱,消耗 性慢性疾病,以及一般体弱或病后虚弱者。明朝李时珍在《本草纲目》中记载 〃 人参能治 男女一切虚症,自汗眩晕、头痛反胃,阂症、滑泻久痢、小便频数、淋沥劳倦、内伤中风、中暑 痹瘘、吐血、嗽血、下血、血淋、血崩、胎前产后诸病〃 。近代中医常用人参补气救脱,益血复 脉、养心安神、生津止渴、补肺定喘健脾止泻等。荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;果肉具 有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止 呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食 欲之功效。民间早有用人参和荔枝入酒大补元气、安神益智,主治体质虚弱、精神萎靡等。但 是老人、幼儿、病患等并不适于饮酒所以难以使用此方法。因此,本专利技术的提供了一种适用 于任何人群饮用的保健饮料。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种易于吸收、适合任何人群的人参荔枝饮料。 人参荔枝饮料,由以下配方组成人参3-5重量份、荔枝90-105重量份、蜂蜜15-20重量份,其制备方法是a、人参切成2-4mm的薄片,加入到90-95重量份的水,文火煮沸45分钟,过滤杀菌后制得人参液,b、荔枝去核、剥皮、榨汁、过滤后加热至80-85t:杀菌并钝化活性酶,制得荔枝原液,c、将人参液、荔枝原液和蜂蜜充分混合后,灌装并将灌装后的饮液送入巴式灭菌器进行二次灭菌。 优选以下配方组成人参5重量份、蒸枝100重量份、蜂蜜20重量份。 本专利技术有如下优点采取了新生产的方法,易于人体的吸收。采取二次灭菌有效的杀灭原料中的细菌等,并无需添加添加剂,最大限度地保留了产品的功效。具体实施方式 实施例1 a、3kg人参切成2-4mm的薄片,加入到90kg水中,用文火煮沸45分钟,过滤杀菌后 制得人参液; b、90kg荔枝去核、剥皮、榨汁、过滤后加热至80-85t:杀菌并钝化活性酶,制得荔 枝原液; c、将人参液、荔枝原液和15kg蜂蜜充分混合后,灌装并将灌装后的饮液送入巴式 灭菌器进行二次灭菌,即得。 实施例2 —种人参荔枝饮料,其特征在于由以下配方组成人参3-5重量份、荔枝90-105重 量份、蜂蜜15-20重量份,其制备方法 a、5kg人参切成2-4mm的薄片,加入到95kg水中,用文火煮沸45分钟,过滤杀菌后 制得人参液; b、105kg荔枝去核、剥皮、榨汁、过滤后加热至80-85t:杀菌并钝化活性酶,制得荔 枝原液; c、将人参液、荔枝原液和20kg蜂蜜充分混合后,灌装并将灌装后的饮液送入巴式灭菌器进行二次灭菌,即得。 实施例3 a、5kg人参切成2-4mm的薄片,加入到95kg水中,用文火煮沸45分钟,过滤杀菌后 制得人参液; b、100kg荔枝去核、剥皮、榨汁、过滤后加热至80-85t:杀菌并钝化活性酶,制得荔 枝原液; c、将人参液、荔枝原液和20kg蜂蜜充分混合后,灌装并将灌装后的饮液送入巴式 灭菌器进行二次灭菌,即得。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种人参荔枝饮料,其特征在于由以下配方组成:人参3-5重量份、荔枝90-105重量份、蜂蜜15-20重量份,其制备方法是a、人参切成2-4mm的薄片,加入到90-95重量份的水,文火煮沸45分钟,过滤杀菌后制得人参液,b、荔枝去核、剥皮、榨汁、过滤后加热至80-85℃杀菌并钝化活性酶,制得荔枝原液,c、将人参液、荔枝原液和蜂蜜充分混合后,灌装并将灌装后的饮液送入巴式灭菌器进行二次灭菌,即得。

【技术特征摘要】
一种人参荔枝饮料,其特征在于由以下配方组成人参3-5重量份、荔枝90-105重量份、蜂蜜15-20重量份,其制备方法是a、人参切成2-4mm的薄片,加入到90-95重量份的水,文火煮沸45分钟,过滤杀菌后制得人参液,b、荔枝去核、剥皮、榨汁、过滤后加热...

【专利技术属性】
技术研发人员:孙淑君
申请(专利权)人:孙淑君
类型:发明
国别省市:91[中国|大连]

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