修饰型酯酶和其用途制造技术

本发明专利技术的课题在于提供可以期待高反应效率、能够适用于各种用途的修饰型酯酶。本发明专利技术提供一种修饰型酯酶，其具有在序列号1的氨基酸序列中包含选自K7P、F13Y、V107M、L222M、V229I和S235T中的1个或2个以上的氨基酸取代的氨基酸序列或与该氨基酸序列显示91％以上的同源性的氨基酸序列，选自比活性、高温稳定性、高温反应性和pH稳定性中的1种以上的特性提高。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及修饰型酯酶。具体而言，提供提高特性的修饰型酯酶和其用途。本申请要求基于2018年5月2日在日本提出的专利申请特愿no.2018-088943号的优先权，参照并援引该专利申请的全部内容。

技术介绍

1、酯酶是水解酯的酶，许多酯酶从各种生物中被分离出来。具有独特且广泛的底物特异性的来自于乙酸钙不动杆菌(acinetobacter calcoaceticus)的酯酶在工业上的有用性高，例如药品、精细化学品领域等中使用的有机化合物的合成；直至食品中的有害化合物的分解，能够用于涉及多方面的用途(例如参照非专利文献1)。

2、【现有技术文献】

3、【非专利文献】

4、【非专利文献1】应用微生物学与生物技术(appl microbial biotechnol)(2002)60：288-292

技术实现思路

1、【专利技术要解决的课题】

2、但是，既然酯酶也是由氨基酸构成的蛋白质，由于使用条件(强酸强碱、高温、高浓度有机溶剂等)致蛋白质变性而不能发挥催化剂功能，因本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种修饰型酯酶，具有在序列号1的氨基酸序列中包含选自K7P、F13Y、V107M和L222M中的1种或2种以上的氨基酸取代的氨基酸序列或与该氨基酸序列显示91％以上的同源性的氨基酸序列，与由序列号1的氨基酸序列构成的酯酶相比较，所述修饰型酯酶的选自比活性、高温稳定性、高温反应性和pH稳定性中的1种以上的特性提高。

2.根据权利要求1所述的修饰型酯酶，其中，修饰型酯酶的氨基酸序列所包含的氨基酸取代为K7P、F13Y、V107M或L222M，高温稳定性提高。

3.根据权利要求1所述的修饰型酯酶，其中，修饰型酯酶的氨基酸序列所包含的氨基酸取代为K7P、F13Y、V1...

【技术特征摘要】

1.一种修饰型酯酶，具有在序列号1的氨基酸序列中包含选自k7p、f13y、v107m和l222m中的1种或2种以上的氨基酸取代的氨基酸序列或与该氨基酸序列显示91％以上的同源性的氨基酸序列，与由序列号1的氨基酸序列构成的酯酶相比较，所述修饰型酯酶的选自比活性、高温稳定性、高温反应性和ph稳定性中的1种以上的特性提高。

2.根据权利要求1所述的修饰型酯酶，其中，修饰型酯酶的氨基酸序列所包含的氨基酸取代为k7p、f13y、v107m或l222m，高温稳定性提高。

3.根据权利要求1所述的修饰型酯酶，其中，修饰型酯酶的氨基酸序列所包含的氨基酸取代为k7p、f13y、v107m和l222m，ph稳定性提高。

4.一种修饰型酯酶，其为...

【专利技术属性】
技术研发人员：吉田和典，高桥哲也，石川一彦，
申请(专利权)人：天野酶制品株式会社，
类型：发明
国别省市：