【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种猪血的加工制备方法，特别涉及一种用猪血制备补血保健品的制备方法。
技术介绍
猪血中含蛋白质18.9％，其中一多半是对人有补铁营养作用的血红蛋白。猪血中包含血浆和有形物两大部分，用离心分离法或猪血固形物快速自然沉降分离法，将猪血分离成血浆和固形压积物两大部分。血浆在采用适当措施的条件下，可作为食品营养添加剂或食品品质改良剂来使用，也可作为医药工业提取某些成份或加工某种成品的原料，猪血固形压积物中主要是红血球，红血球细胞膜对其中包含的血红蛋白起保护作用，人体内的消化系统不能将红血球细胞膜破坏，因此，人直接食用猪血或猪血固形压积物，被消化吸收利用的比例很低，起不到补血的作用。为使猪血真正能起到应有的营养作用，必须在食用前进行有效合理的处理加工，进行溶血处理，将红血球细胞膜破坏，使血红蛋白能从红细胞中充分的释放出来，只有加工处理后，才能起到补血的作用。中国专利CN1075374、“血红素抗贫血药制备方法”的专利，它是用酸性乙醇为主要提取溶剂，使猪血粉中的血红素与乙醇发生酯化反应，然后在碱性溶液中将酯化物水解成血红素钠盐，再用酸将血红素沉淀析出，过滤便得...
【技术保护点】
一种枣铁冲剂的制备方法，其特征在于：包括以下步骤，将生鲜猪血分离成血浆和固形压积物两部分，固形压积物经用胶体磨循环加工处理，红血球破壁率在９５％以上。
【技术特征摘要】
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