植酸酶突变体制造技术

本发明专利技术涉及生物技术领域，特别涉及一种植酸酶突变体、其制备方法及应用、编码该植酸酶突变体的DNA分子、载体、宿主细胞。本发明专利技术提供的突变体在选自下组中的至少一个位置上包含氨基酸的取代：36、126、211、253、258、266。所述突变体的耐热性均得到显著提高，从而有利于植酸酶在饲料中的广泛应用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及生物，特别涉及一种植酸酶突变体、其制备方法及应用、编码该植酸酶突变体的dna分子、载体、宿主细胞。

技术介绍

1、植酸酶是一种能水解植酸的磷酸酶类。它能将植酸磷（六磷酸肌醇）降解为肌醇和无机磷酸。此酶分为两类: 3 -植酸酶（ec. 3. 1. 3. 8）和 6 -植酸酶（ec. 3. 1. 2. 6）。植酸酶广泛存在于植物、动物和微生物中, 如玉米、小麦等高等植物, 枯草芽孢杆菌、假单孢杆菌、乳酸杆菌、大肠杆菌等原核微生物及酵母、根霉、曲霉等真核微生物中。

2、在谷物、豆类和油料等作物籽实中，磷的基本贮存形式是植酸磷，其含量高达 1%～3%，它占植物中总磷的 60%～80%。但是以植酸磷形式存在的磷却因单胃动物体内缺乏能分解植酸的酶而难以被利用，其利用率仅在 0%～40%，从而造成了许多问题：首先是造成磷源浪费，一方面饲料中的磷源不能得到有效利用，另一方面为了满足动物对磷的需求，又必须在饲料中添加无机磷, 提高了饲料成本；其次是形成高磷粪便污染环境。饲料中 85%左右的植酸磷会被动物直接排出体外，粪便中大量的植酸磷使水和土壤受到本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种植酸酶突变体，其特征在于，所述突变体是氨基酸序列为SEQ ID NO:3的植酸酶的第126位氨基酸由Asn变为Glu。

2.编码权利要求1所述植酸酶突变体的DNA分子。

3.具有如权利要求2所述DNA分子的载体。

4.一种宿主细胞，其特征在于，所述宿主细胞包含如权利要求3所述的载体。

【技术特征摘要】

1.一种植酸酶突变体，其特征在于，所述突变体是氨基酸序列为seq id no:3的植酸酶的第126位氨基酸由asn变为glu。

2.编码权利要求1所述植...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴秀秀，李馨培，李瑞，宋清清，黄亦钧，
申请(专利权)人：青岛蔚蓝生物集团有限公司，
类型：发明
国别省市：