【技术实现步骤摘要】
本申请涉及茶叶品质鉴定，具体涉及一种基于感官、梗茎占比和香气成分的茶叶品质检测方法。
技术介绍
1、茶叶的品种较多，是重要的经济作物。但目前茶叶行业的品质检测技术相对落后，主要采用传统的茶叶品质检验方法，即在冲泡前后对茶叶进行识别，包括看匀度、看色泽、看条索、看净度、闻香气等方面，根据人自身的感官的评定，评审维度较为单一，重复性差，难以多维度、客观、准确的对茶叶品质做出判断。
2、除传统的茶叶品质检验方法外，现有技术还有两种检测手段，第一种方式是基于近红外光谱、气相色谱—飞行时间质谱联用仪(gc-tof-ms)等理化分析手段，但这种方式无法表征茶叶外形特征，检测结果仅基于茶叶的内质品质，未兼顾茶叶的外形品质，而茶叶的外形品质在茶叶综合品质中非常重要，该方法具有片面性，准确性较差。第二种方式是使用计算机视觉技术获得茶叶的外形品质，而未兼顾茶叶的内质品质，同时茶叶干茶外形往往不能完全反应茶叶真实质量，浸泡后茶叶外形同样重要，比如在乌龙茶中干茶的梗、茎、叶视觉难以辨别，需要浸泡才能区分，也存在准确性较差的问题。
3、此...
【技术保护点】
1.一种基于感官、梗茎占比和香气成分的茶叶品质检测方法，其特征在于，所述方法包括：
2.根据权利要求1所述的基于感官、梗茎占比和香气成分的茶叶品质检测方法，其特征在于，基于茶叶感官评审方法对待检测茶叶进行评审，具体包括：
3.根据权利要求1所述的基于感官、梗茎占比和香气成分的茶叶品质检测方法，其特征在于，确定所述待检测茶叶的梗茎占比，具体包括：
4.根据权利要求3所述的基于感官、梗茎占比和香气成分的茶叶品质检测方法，其特征在于，根据所述梗茎占比确定待检测茶叶的梗茎占比得分，具体包括：
5.根据权利要求1所述的基于感官、梗...
【技术特征摘要】
1.一种基于感官、梗茎占比和香气成分的茶叶品质检测方法，其特征在于，所述方法包括：
2.根据权利要求1所述的基于感官、梗茎占比和香气成分的茶叶品质检测方法，其特征在于，基于茶叶感官评审方法对待检测茶叶进行评审，具体包括：
3.根据权利要求1所述的基于感官、梗茎占比和香气成分的茶叶品质检测方法，其特征在于，确定所述待检测茶叶的梗茎占比，具体包括：
4.根据权利要求3所述的基于感官、梗茎占比和香气成分的茶叶品质检测方法，其特征在于，根据所述梗茎占比确定待检测茶叶的梗茎占比得分，具体包括：
5.根据权利要求1所述的基于感官、梗茎占比和香气成分的茶叶品质检测方法，其特征在于，对所述待检测茶叶进行香气成分检测，具体包括：
6.根据权利要求5所述的基于感官、梗茎占比和香气成分的茶叶品质检测方法，其特征在于，...
【专利技术属性】
技术研发人员：吉喆，张琴，袁强，马康，兰余，王丹，
申请(专利权)人：泸州老窖股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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