【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食用菌种植。具体地说是一种澳洲坚果林下近自然套种黑皮鸡枞的方法。
技术介绍
1、黑皮鸡枞(oudemans ie l l a raphan ipies)，又名卵孢小奥德蘑、长根金钱菌、露水鸡枞菌等，属中偏高温型菇类，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、伞菌科，分布于我国的大部分地区及国外，如澳大利亚、印度、日本、泰国和韩国等地，是珍稀且药用价值极高的食用菌，其口感独特、肉质细嫩，富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素，食药两用、营养丰富、生熟食皆可，备受人们的青睐，是食药用菌中的上品。目前，黑皮鸡枞菌在山东、河北、北京、云南、福建等地都有栽培。
2、广东地区，春栽于12月至1月制作菌包，2月至3月地温稳定在20℃以上菌包下田，进行出菇管理。秋栽于9月至10月制作菌包，11月至12月地温降至28℃以下进入出菇管理。黑皮鸡枞菌是土生木腐菌，覆土可以增加土壤微生物的活力，使子实体发生更多，生长更健壮。
3、在现有技术中，菌包繁殖需要准备大量的栽培原料，使得成本大大提高，且采摘后菌包还需要运输回收处理，费时费力。
技术实现思路
1、为此，本专利技术所要解决的技术问题在于提供一种利用澳洲坚果果壳制作菌包且采摘后菌包作为肥料的澳洲坚果林下近自然套种黑皮鸡枞的方法。本专利技术提供的方法科学规划了菌床的分布位置，并利用澳洲坚果果壳制作栽培基质，实现了资源的高效利用，提升了澳洲坚果的产量，且能获得较高产量的黑皮鸡枞，促进了生态和经济效益的双赢。
2、为解决上
3、一种澳洲坚果林下近自然套种黑皮鸡枞的方法，包括如下步骤：
4、(1)菌床挖掘及杀菌处理：清除澳洲坚果林的土壤表面的枯枝落叶和杂物，而后在澳洲坚果林中挖掘菌床，并对菌床土壤进行杀菌处理；
5、(2)制作菌包：以澳洲坚果壳、杂木屑、玉米芯、麦麸、玉米粉、豆粕和石灰为原料制作栽培基质，将栽培基质装袋后灭菌，而后向栽培基质中接种黑皮鸡枞菌种并封口，即得到菌包；本专利技术中采用澳洲坚果果壳来制作栽培基质，充分利用了农产品废料，能将菌包的制作成本降低10％。本专利技术中提供的方法能够在近自然环境下完成对鸡枞的人工栽培，充分利用澳洲坚果树的遮阴作用，无须搭建菌棚，且出菇期管理简单，生产效率较高。
6、(3)将菌包置于室内进行菌丝培养，待菌包内长满菌丝后，将菌包割开取出菌棒，将菌棒移栽至菌床中，覆土后进行出菇期管理，直至菌丝形成子实体，子实体发育成熟后进行采收；
7、其中，澳洲坚果林中设有多行平行排布的种植行；在步骤(1)中，菌床环绕单株澳洲坚果树设置，且菌床与其紧邻的澳洲坚果树树干的垂直距离大于或等于0.6米。澳洲坚果树的树具有较强水分和养分吸收能力的末级根通常分布在距离树干0.6米以外的土壤中，当末级根位于菌床附近时，黑皮鸡枞菌分解栽培基质中的有机物产生的无机盐也能更方便地经由末级根被吸收至澳洲坚果树的体内，对澳洲坚果树的生长起到更好的促进作用。
8、上述的澳洲坚果林下近自然套种黑皮鸡枞的方法，步骤(1)中的菌床的底部低于地面10～25厘米，且菌床的外周设有一圈土埂，土埂的顶部高于地面8～10厘米，每块菌床的宽度d为1.0～1.5米；澳洲坚果林的平均树高h大于或等于5米，同一种植行内相邻两株澳洲坚果树的株距大于或等于4.5米，相邻两种植行的间距w大于或等于4.5米且小于或等于10.5米。菌床的深度在10～25厘米范围内时，有利于使出菇期内菌棒所处的环境温度更稳定地维持在15℃～30℃之间，进而有利于得到更多的子实体。种植行间距过大时，澳洲坚果树的树冠可能无法对行间的菌床进行遮阴。
9、上述的澳洲坚果林下近自然套种黑皮鸡枞的方法，所述种植行沿东西方向延伸，在步骤(1)中，澳洲坚果树树干与其北侧紧邻的菌床间的垂直距离l按照以下条件确定：
10、(a)若5≤h＜7，则l＝(w-d)/2；
11、(b)若h≥7，则l＝(w-2d)/2-0.15；
12、其中，当h符合条件(a)时，相邻两株澳洲坚果树之间设有1块菌床；当h符合条件(b)时，相邻两株澳洲坚果树之间设有2块菌床。本专利技术中l数值的确定方法综合考虑了澳洲坚果树的树高、澳洲坚果树的根系分布、种植地的日照环境、黑皮鸡枞的适宜生长环境，并通过多次试种的经验总结得出。当l按照此方法确定时，不仅有利于黑皮鸡枞的生长，还有利于收获子实体后的栽培基质为澳洲坚果林提供肥料，且澳洲坚果树对肥料的吸收效率较高。
13、上述的澳洲坚果林下近自然套种黑皮鸡枞的方法，澳洲坚果林的平均树高h为9～10米，菌床呈矩形框状环绕单株澳洲坚果树设置；同一种植行内相邻的两株澳洲坚果树的株距为5米，相邻的两种植行的间距w为7米，每块菌床的宽度d为1.2米。
14、上述的澳洲坚果林下近自然套种黑皮鸡枞的方法，在步骤(2)中，栽培基质的制备方法为：按重量份计，称取澳洲坚果壳30～40份、玉米芯15～20份、杂木屑15～20份、麦麸15～25份、玉米粉4～6份、豆粕2～5份和石灰1～3份，加水并混匀，调节ph为5.5～6.5，即得栽培基质；制得的栽培基质的含水量为60wt％～65wt％；每个菌包中含有1～1.5千克栽培基质。
15、上述的澳洲坚果林下近自然套种黑皮鸡枞的方法，在步骤(2)中，栽培基质的制备方法为：按重量份计，称取澳洲坚果壳35份、玉米芯18份、杂木屑18份、麦麸20份、玉米粉5份、豆粕3份和石灰1份，加水并混匀，调节ph为6，即得栽培基质；制得的栽培基质的含水量为65wt％；每个菌包中含有1千克栽培基质。
16、上述的澳洲坚果林下近自然套种黑皮鸡枞的方法，在步骤(3)中，进行菌丝培养的条件温度条件为18～25℃，培养时间为30～40天。
17、上述的澳洲坚果林下近自然套种黑皮鸡枞的方法，在步骤(3)中，2～3月移栽时，于连续10日的平均地温大于20℃后进行移栽；11～12月移栽时，于连续10日的平均地温小于28℃后进行移栽。地温，指的是菌床土壤表面以下10cm处的温度。
18、上述的澳洲坚果林下近自然套种黑皮鸡枞的方法，在步骤(3)中，移栽时，将菌棒直立放置在菌床底部，每株澳洲坚果树周围移栽至少10个菌棒；覆土前，先向菌棒上喷洒杀菌剂，并调节菌床土壤含水量为18wt％～20wt％，然后覆土2～3厘米，再向菌床和菌棒表面喷洒杀菌剂，最后覆土至菌棒上方覆土层厚度为3～4厘米；覆土时使用的土为经过消毒的泥炭土、草炭土和/或林地腐殖质。黑皮鸡枞菌是土生木腐菌，覆土可以增加土壤微生物的活力，使子实体发生更多，生长更健壮。每株澳洲坚果周围移栽10个菌棒，每种植季即可得到15～20斤黑皮鸡枞，获得良好的经济效益，同时，采收完黑皮鸡枞后栽培基质腐烂成为肥料，实现了物质在两种作物间的循环利用，有较高的生态效益。
19、上述的澳洲坚果林下近自然套种黑皮鸡枞的方法，在步骤(3)中，出菇期管理过程中，菌床处的地温为15℃～30本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种澳洲坚果林下近自然套种黑皮鸡枞的方法，其特征在于，包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的澳洲坚果林下近自然套种黑皮鸡枞的方法，其特征在于，步骤(1)中的菌床的底部低于地面10～25厘米，且菌床的外周设有一圈土埂，土埂的顶部高于地面8～10厘米，每块菌床的宽度D为1.0～1.5米；澳洲坚果林的平均树高H大于或等于5米，同一种植行内相邻两株澳洲坚果树的株距大于或等于4.5米，相邻两种植行的间距W大于或等于4.5米且小于或等于10.5米。
3.根据权利要求2所述的澳洲坚果林下近自然套种黑皮鸡枞的方法，其特征在于，所述种植行沿东西方向延伸，在步骤(1)中，澳洲坚果树树干与其北侧紧邻的菌床间的垂直距离L按照以下条件确定：
4.根据权利要求3所述的澳洲坚果林下近自然套种黑皮鸡枞的方法，其特征在于，澳洲坚果林的平均树高H为9～10米，菌床呈矩形框状环绕单株澳洲坚果树设置；同一种植行内相邻的两株澳洲坚果树的株距为5米，相邻两种植行的间距W为7米，每块菌床的宽度D为1.2米。
5.根据权利要求1所述的澳洲坚果林下近自然套种黑皮鸡枞的方法，其
6.根据权利要求5所述的澳洲坚果林下近自然套种黑皮鸡枞的方法，其特征在于，在步骤(2)中，栽培基质的制备方法为：按重量份计，称取澳洲坚果壳35份、玉米芯18份、杂木屑18份、麦麸20份、玉米粉5份、豆粕3份和石灰1份，加水并混匀，调节pH为6，即得栽培基质；制得的栽培基质的含水量为65wt％；每个菌包中含有1千克栽培基质。
7.根据权利要求1所述的澳洲坚果林下近自然套种黑皮鸡枞的方法，其特征在于，在步骤(3)中，进行菌丝培养的条件温度条件为18～25℃，培养时间为30～40天。
8.根据权利要求1所述的澳洲坚果林下近自然套种黑皮鸡枞的方法，其特征在于，在步骤(3)中，2～3月移栽时，于连续10日的平均地温大于20℃后进行移栽；11～12月移栽时，于连续10日的平均地温小于28℃后进行移栽。
9.根据权利要求1所述的澳洲坚果林下近自然套种黑皮鸡枞的方法，其特征在于，在步骤(3)中，移栽时，将菌棒直立放置在菌床底部，每株澳洲坚果树周围移栽至少10个菌棒；覆土前，先向菌棒上喷洒杀菌剂，并调节菌床土壤含水量为18wt％～20wt％，然后覆土2～3厘米，再向菌床和菌棒表面喷洒杀菌剂，最后覆土至菌棒上方覆土层厚度为3～4厘米；覆土时使用的土为经过消毒的泥炭土、草炭土和/或林地腐殖质。
10.根据权利要求1所述的澳洲坚果林下近自然套种黑皮鸡枞的方法，其特征在于，在步骤(3)中，出菇期管理过程中，菌床处的地温为15℃～30℃，菌床处的空气相对湿度为85％～90％。
...【技术特征摘要】
1.一种澳洲坚果林下近自然套种黑皮鸡枞的方法，其特征在于，包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的澳洲坚果林下近自然套种黑皮鸡枞的方法，其特征在于，步骤(1)中的菌床的底部低于地面10～25厘米，且菌床的外周设有一圈土埂，土埂的顶部高于地面8～10厘米，每块菌床的宽度d为1.0～1.5米；澳洲坚果林的平均树高h大于或等于5米，同一种植行内相邻两株澳洲坚果树的株距大于或等于4.5米，相邻两种植行的间距w大于或等于4.5米且小于或等于10.5米。
3.根据权利要求2所述的澳洲坚果林下近自然套种黑皮鸡枞的方法，其特征在于，所述种植行沿东西方向延伸，在步骤(1)中，澳洲坚果树树干与其北侧紧邻的菌床间的垂直距离l按照以下条件确定：
4.根据权利要求3所述的澳洲坚果林下近自然套种黑皮鸡枞的方法，其特征在于，澳洲坚果林的平均树高h为9～10米，菌床呈矩形框状环绕单株澳洲坚果树设置；同一种植行内相邻的两株澳洲坚果树的株距为5米，相邻两种植行的间距w为7米，每块菌床的宽度d为1.2米。
5.根据权利要求1所述的澳洲坚果林下近自然套种黑皮鸡枞的方法，其特征在于，在步骤(2)中，栽培基质的制备方法为：按重量份计，称取澳洲坚果壳30～40份、玉米芯15～20份、杂木屑15～20份、麦麸15～25份、玉米粉4～6份、豆粕2～5份和石灰1～3份，加水并混匀，调节ph为5.5～6.5，即得栽培基质；制得的栽培基质的含水量为60wt％～65wt％；每个菌包中含有1～1.5千克栽培基质。
【专利技术属性】
技术研发人员：吴世军，宋杰，杨光，刘姚，张金云，阳桂芳，王晓宇，陈映萍，王钱崧，
申请(专利权)人：广东生态工程职业学院，
类型：发明
国别省市：
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