【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于面条的加工，尤其涉及一种高钙面条的加工方法。
技术介绍
1、面条是由谷物或豆类的面粉制成的食物。制作时用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后压或擀制或抻成片再切或压，再或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成，而面条的营养成分不够丰富，且营养成分不平衡，难以满足以面食为主的消费群体对营养和健康的要求，在面条中通过添加富含钙的食材或成分来制作的，能够达到增加面条中钙含量的目的，以提高面条的营养成分。
2、在现有技术中，面条通过加工设备进行加工时，面条过干或过湿，会导致切割时出现断面，从而影响切割的效果，不便于提高面条加工的效果。
技术实现思路
1、本专利技术针对现有技术中的问题，提出如下技术方案：一种高钙面条的加工设备，包括机体，机体顶部固定安装有操作箱，操作箱一侧设置有控制器，操作箱底部且位于机体顶部设置有传送带，操作箱顶部设置有进料管，进料管一端且位于操作箱顶端设置有第一压辊，第一压辊底部且位于操作箱内部设置有第二压辊，第二压辊底部设置有两个切割滚刀，操作箱中部开设有凹槽，凹槽内部设置有安装块，安装块一侧开设有活动口，安装块一侧内壁固定安装有第一电机，第一电机输出端固定连接有螺纹杆，螺纹杆一端与安装块远离第一电机一侧内壁转动连接，螺纹杆外表面螺纹连接有活动块，活动块底部固定连接有滑块，滑块与安装块底部内壁滑动连接，活动块一侧设置有储水箱，储水箱一侧设置有面粉箱，面粉箱与储水箱均与活动块固定安装，面粉箱一侧固
2、作为上述技术方案的优选，操作箱一侧顶端设置有调节手柄，调节手柄位于第一压辊两侧，凹槽一侧且位于操作箱内部开设有第一固定槽，第一固定槽顶部内壁固定安装有第二电动推杆，第二电动推杆底部与安装块固定安装，安装块两侧均与第一固定槽内壁滑动连接，安装块位于两个切割滚刀斜上方，两个切割滚刀靠近传送带两侧设置有切割结构。
3、作为上述技术方案的优选，储水箱和面粉箱底部与安装块底部内壁滑动连接，第一连接管与第二连接管材质均为弹性伸缩管，第一连接管与第二连接管靠近储水箱与面粉箱一端均固定安装有电磁阀，第一连接管一端穿过活动口延伸至安装块外侧，第一喷头位于安装块外侧，第二喷头位于安装块内部，活动口上下两侧内壁均开设有滑槽。
4、作为上述技术方案的优选，安装槽靠近储水箱与面粉箱一侧内壁固定安装有连接块，连接块一侧与第二电动推杆固定安装，第一连接板、第二连接板、第一齿条与第二齿条均与安装槽内壁滑动连接，转动杆底部与安装槽内壁转动连接，第一连接管与第二连接管靠近第一喷头与第二喷头一端均底部设置有支撑块，支撑块底部与安装块底部内壁滑动连接。
5、作为上述技术方案的优选，调节结构包括第一电动伸缩杆，第一电动伸缩杆底部固定连接有推动板，推动板底部设置有电动伸缩块，推动板与电动伸缩块相靠近一侧均开设有弧形槽，电动伸缩块底部固定安装有移动块，电动伸缩块顶端固定连接有固定板，固定板底部两端均固定连接有连接弹簧，连接弹簧一端与移动块固定连接。
6、作为上述技术方案的优选，第一电动伸缩杆顶部与活动口上方的滑槽滑动连接，移动块与活动口下方的滑槽滑动连接，推动板与电动伸缩块顶端均位于第一连接管上下两侧，第一电动伸缩杆、推动板、电动伸缩块、固定板与移动块均有两个，且其均以第一连接管与第二连接管相对应设置，两个第一电动伸缩杆相靠近一侧固定连接有连接杆，两个移动块相靠近一侧固定连接有固定块。
7、作为上述技术方案的优选，切割结构包括第二电机，第二电机输出端固定连接有转动轴，转动轴外表面固定连接有第一活动板，第一活动板一侧且位于两个切割滚刀后侧设置有第二活动板，第一活动板与第二活动板水平端靠近两个切割滚刀一侧开设有活动槽，活动槽内部固定安装有第二电动伸缩杆，第二电动伸缩杆一端固定连接有切割刀。
8、作为上述技术方案的优选，操作箱底端内壁开设有第二固定槽，第二电机与第二固定槽固定安装，转动轴与操作箱底端内壁转动连接，第一活动板竖直端位于传送带顶部，第二活动板竖直端底部与操作箱底部内壁固定安装。
9、作为上述技术方案的优选，第一活动板、第二活动板、第二电动伸缩杆与切割刀以两个切割滚刀中心对称设置，第二活动板两侧均与操作箱底端内壁贴合，切割刀位于第二固定槽内部，且其底部与第二固定槽底部内壁活动连接。
10、本专利技术还提供了一种使用上述一种高钙面条的加工方法，该方法包括以下步骤，
11、步骤一：首先原料准备，高钙面条的原料包括中筋粉、玉米粉、大豆粉、三髓提取物、苦荞粉、亚麻籽粉、山药粉、魔芋粉、蛋清、大豆分离蛋白粉、食用盐和食用碱。这些原料按照一定的比例混合，为面条提供丰富的营养价值和良好的口感。
12、步骤二：将准备好的原料进行混合，通过和面机或其他适当的方式将原料充分混合，形成面团通过和面机的搅拌成松散的小团块，然后让面团在常温下静置熟化，这个过程有助于面团的筋度和弹性增加熟化，促进面筋网络的形成，提高面条口感；
13、步骤三：混合后的面团需要通过面条加工设备进行加工成型，成型后的面团再被切割成细条；
14、步骤四：切割后的面条在恒温室中慢慢成熟干燥，经过干燥以去除多余的水分并增加弹性，最后加工成高钙富有营养的面条。
15、本专利技术的有益效果为：
16、(1)本专利技术通过对加工成型的面条进行切割时，通过第一电机、螺纹杆与活动块的作用使得第一喷头与第二喷头左右移动，同时通过安装块的移动带动第一喷头与第二喷头的上下移动，能够对面条切割时进行喷洒面粉或水，防止切割时面条过干或过湿，保持面条的湿度适中，减少切割时出现断面，从而影响切割的效果，不便于提高面条加工的效果；
17、(2)本专利技术能够在两个切割滚刀对面条切割后，通过切割刀对面条进行再次切割，防止两个切割滚刀对面条切割后，部分面条一端粘附在切割滚刀的刀片上，不便于切割后的面条进行输送，不便于对后续面条的切割，并且同时通过第一活动板的转动，能够一段距离的面条进行阻挡，当前面的面条输送一度距离后，再使得后面的面条进行输送，防止面条在输送带上输送时缠绕粘附，不便于进行收集整理。
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1.一种高钙面条的加工设备，包括机体(1)，其特征在于，所述机体(1)顶部固定安装有操作箱(2)，所述操作箱(2)一侧设置有控制器，所述操作箱(2)底部且位于机体(1)顶部设置有传送带(3)，所述操作箱(2)顶部设置有进料管(4)，所述进料管(4)一端且位于操作箱(2)顶端设置有第一压辊(5)，所述第一压辊(5)底部且位于操作箱(2)内部设置有第二压辊(6)，所述第二压辊(6)底部设置有两个切割滚刀(7)，所述操作箱(2)中部开设有凹槽，所述凹槽内部设置有安装块(8)，所述安装块(8)一侧开设有活动口，所述安装块(8)一侧内壁固定安装有第一电机(9)，所述第一电机(9)输出端固定连接有螺纹杆(10)，所述螺纹杆(10)一端与安装块(8)远离第一电机(9)一侧内壁转动连接，所述螺纹杆(10)外表面螺纹连接有活动块(11)，所述活动块(11)底部固定连接有滑块(12)，所述滑块(12)与安装块(8)底部内壁滑动连接，所述活动块(11)一侧设置有储水箱(13)，所述储水箱(13)一侧设置有面粉箱(14)，所述面粉箱(14)与储水箱(13)均与活动块(11)固定安装，所述面粉箱(14)一
2.根据权利要求1所述的一种高钙面条的加工设备，其特征在于，所述操作箱(2)一侧顶端设置有调节手柄，所述调节手柄位于第一压辊(5)两侧，所述凹槽一侧且位于操作箱(2)内部开设有第一固定槽，所述第一固定槽顶部内壁固定安装有第二电动推杆(27)，所述第二电动推杆(27)底部与安装块(8)固定安装，所述安装块(8)两侧均与第一固定槽内壁滑动连接，所述安装块(8)位于两个切割滚刀(7)斜上方，两个所述切割滚刀(7)靠近传送带(3)一侧设置有切割结构(28)。
3.根据权利要求1所述的一种高钙面条的加工设备，其特征在于，所述储水箱(13)和面粉箱(14)底部与安装块(8)底部内壁滑动连接，所述第一连接管(15)与第二连接管(17)材质均为弹性伸缩管，所述第一连接管(15)与第二连接管(17)靠近储水箱(13)与面粉箱(14)一端均固定安装有电磁阀，所述第一连接管(15)一端穿过活动口延伸至安装块(8)外侧，所述第一喷头(16)位于安装块(8)外侧，所述第二喷头(18)位于安装块(8)内部，所述活动口上下两侧内壁均开设有滑槽。
4.根据权利要求1所述的一种高钙面条的加工设备，其特征在于，所述安装槽靠近储水箱(13)与面粉箱(14)一侧内壁固定安装有连接块，所述连接块一侧与第二电动推杆(27)固定安装，所述第一连接板(22)、第二连接板(25)、第一齿条(21)与第二齿条(24)均与安装槽内壁滑动连接，所述转动杆底部与安装槽内壁转动连接，所述第一连接管(15)与第二连接管(17)靠近第一喷头(16)与第二喷头(18)一端均底部设置有支撑块(29)，所述支撑块(29)底部与安装块(8)底部内壁滑动连接。
5.根据权利要求1所述的一种高钙面条的加工设备，其特征在于，所述调节结构(26)包括第一电动伸缩杆(261)，所述第一电动伸缩杆(261)底部固定连接有推动板(262)，所述推动板(262)底部设置有电动伸缩块(263)，所述推动板(262)与电动伸缩块(263)相靠近一侧均开设有弧形槽，所述电动伸缩块(263)底部固定安装有移动块(264)，所述电动伸缩块(263)顶端固定连接有固定板(265)，所述固定板(265)底部两端均固定连接有连接弹簧(266)，所述连接弹簧(266)一端与移动块(264)固定连接。
6.根据权利要求5所述的一种高钙面条的加工设备，其特征在于，所述第一电动伸缩杆(261)顶部与活动口上方的滑槽滑动连接，所述移动块...
【技术特征摘要】
1.一种高钙面条的加工设备，包括机体(1)，其特征在于，所述机体(1)顶部固定安装有操作箱(2)，所述操作箱(2)一侧设置有控制器，所述操作箱(2)底部且位于机体(1)顶部设置有传送带(3)，所述操作箱(2)顶部设置有进料管(4)，所述进料管(4)一端且位于操作箱(2)顶端设置有第一压辊(5)，所述第一压辊(5)底部且位于操作箱(2)内部设置有第二压辊(6)，所述第二压辊(6)底部设置有两个切割滚刀(7)，所述操作箱(2)中部开设有凹槽，所述凹槽内部设置有安装块(8)，所述安装块(8)一侧开设有活动口，所述安装块(8)一侧内壁固定安装有第一电机(9)，所述第一电机(9)输出端固定连接有螺纹杆(10)，所述螺纹杆(10)一端与安装块(8)远离第一电机(9)一侧内壁转动连接，所述螺纹杆(10)外表面螺纹连接有活动块(11)，所述活动块(11)底部固定连接有滑块(12)，所述滑块(12)与安装块(8)底部内壁滑动连接，所述活动块(11)一侧设置有储水箱(13)，所述储水箱(13)一侧设置有面粉箱(14)，所述面粉箱(14)与储水箱(13)均与活动块(11)固定安装，所述面粉箱(14)一侧固定安装有第一连接管(15)，所述第一连接管(15)一端固定安装有第一喷头(16)，所述储水箱(13)一侧固定安装有第二连接管(17)，所述第二连接管(17)一端固定安装有第二喷头(18)，所述活动块(11)顶部开设有安装槽，所述安装槽内部固定安装有两个固定环(19)，所述第一连接管(15)与第二连接管(17)一端与分别与两个固定环(19)固定安装，所述安装槽内部设置有第一电动推杆(20)，所述第一电动推杆(20)一侧固定连接有第一齿条(21)，所述第一齿条(21)一端固定连接有第一连接板(22)，所述第一连接板(22)一端与第一连接管(15)固定连接，所述第一齿条(21)一侧啮合有齿轮(23)，所述齿轮(23)中部固定连接有转动杆，所述齿轮(23)一侧啮合有第二齿条(24)，所述第二齿条(24)一端固定连接有第二连接板(25)，所述第二连接板(25)与第二连接管(17)固定连接，所述第一喷头(16)与第二喷头(18)上下两侧且位于活动口处设置有调节结构(26)。
2.根据权利要求1所述的一种高钙面条的加工设备，其特征在于，所述操作箱(2)一侧顶端设置有调节手柄，所述调节手柄位于第一压辊(5)两侧，所述凹槽一侧且位于操作箱(2)内部开设有第一固定槽，所述第一固定槽顶部内壁固定安装有第二电动推杆(27)，所述第二电动推杆(27)底部与安装块(8)固定安装，所述安装块(8)两侧均与第一固定槽内壁滑动连接，所述安装块(8)位于两个切割滚刀(7)斜上方，两个所述切割滚刀(7)靠近传送带(3)一侧设置有切割结构(28)。
3.根据权利要求1所述的一种高钙面条的加工设备，其特征在于，所述储水箱(13)和面粉箱(14)底部与安装块(8)底部内壁滑动连接，所述第一连接管(15)与第二连接管(17)材质均为弹性伸缩管，所述第一连接管(15)与第二连接管(17)靠近储水箱(13)与面粉箱(14)一端均固定安装有电磁阀，所述第一连接管(15)一端穿过活动口延伸至安装块(8)外侧，所述第一喷头(16)位于安装块(8)外侧，所述第二喷头(18)位于安装块(8)内部，所述活动口上下两侧内壁均开设有滑槽。
4.根据权...
【专利技术属性】
技术研发人员：徐辉，付小伍，余长海，
申请(专利权)人：湖北双竹生态食品开发股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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