【技术实现步骤摘要】
本技术涉及厨房设备，特别是涉及一种料理机的和面刀。
技术介绍
1、随着人们生活水平的日益提高，通过和面刀实现和面的和面机或具有和面功能的料理机应用越来越广泛；现有的和面刀分为单刀叶和双刀叶两种；其中，双刀叶的和面刀往往采用相同的刀叶并对称分布，这样在和面时，碎面团始终悬浮在刀叶的上方，导致很难成团，和面效率较低。
2、传统料理机的和面刀在轴套上没有设置漏面孔，面粉容易残留在轴套内，不方便清洗，容易造成食品污染。
3、传统料理机的和面刀在轴套上没有环形挡板，不能阻挡向上飞溅的面团，面团成团效率低。
4、因此，如何克服上述存在的缺陷，已成为本领域技术人员亟待解决的重要课题。
技术实现思路
1、本技术克服了上述技术的不足，提供了一种料理机的和面刀，和面刀具有两个刀叶，两个刀叶的垂直段高低不一，能有效防止碎面团悬浮，提升面团成团效率，提升挤压效果。
2、为实现上述目的，本技术采用了下列技术方案：
3、一种料理机的和面刀，包括：刀轴，设在所...
【技术保护点】
1.一种料理机的和面刀，其特征在于，包括：刀轴(1)，设在所述刀轴(1)上的第一刀叶(2)和第二刀叶(3)，所述刀轴(1)上端设有轴套(4)，在所述轴套(4)下方设有环形挡板(41)。
2.根据权利要求1所述料理机的和面刀，其特征在于：在所述轴套(4)内设有过面孔(42)。
3.根据权利要求1所述的料理机的和面刀，其特征在于：所述第一刀叶(2)包括竖向的第一刀叶挤压臂(21)和横向的第一刀叶转动臂(22)，所述第一刀叶转动臂(22)端部设有向上凸起的刀尖部(23)，所述第一刀叶挤压臂(21)和所述第一刀叶转动臂(22)以及所述刀尖部(23)侧边...
【技术特征摘要】
1.一种料理机的和面刀，其特征在于，包括：刀轴(1)，设在所述刀轴(1)上的第一刀叶(2)和第二刀叶(3)，所述刀轴(1)上端设有轴套(4)，在所述轴套(4)下方设有环形挡板(41)。
2.根据权利要求1所述料理机的和面刀，其特征在于：在所述轴套(4)内设有过面孔(42)。
3.根据权利要求1所述的料理机的和面刀，其特征在于：所述第一刀叶(2)包括竖向的第一刀叶挤压臂(21)和横向的第一刀叶转动臂(22)，所述第一刀叶转动臂(22)端部设有向上凸起的刀尖部(23)，所述第一刀叶挤压臂(21)和所述第一刀叶转动臂(22)以及所述刀尖部(23)侧边构成第一揉面刀口(24)。
4.根据权利要求3所述的料理机的和面刀，其特征在于：所述第二刀叶(3)竖向的第二刀叶挤压臂(31)和横向的第二刀叶转动臂(32)，所述第二刀叶挤压臂(31)和所述第二刀叶转动臂(32)侧边构成第二揉面刀口(33)，所述第一刀叶挤压臂(21)的高度h1大于所述第二刀叶挤压臂(31)的高度h2。
【专利技术属性】
技术研发人员：李成志，
申请(专利权)人：中山市峻国电器有限公司，
类型：新型
国别省市：
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