一种蒸碗机制造技术

本发明专利技术涉及蒸碗技术领域，具体涉及一种蒸碗机，其包括用于送入蒸碗的传送机构、用于冷藏存放蒸碗的冷藏柜、用于蒸制蒸碗的蒸柜、用于保温蒸碗的保温柜、用于移动蒸碗的夹持输送机构。本发明专利技术的有益效果为：在本申请中，通过传送机构来将蒸碗移动至夹持输送机构的夹持位置上，通过冷藏柜对蒸碗进行冷藏存放，通过蒸柜对蒸碗进行蒸制，通过保温柜对蒸制好的蒸碗进行保温，通过夹持输送机构对蒸碗各步骤间的转移操作需求。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及蒸碗，具体涉及一种蒸碗机。

技术介绍

1、在餐饮行业中，蒸碗机作为重要的烹饪设备，其性能和使用效率直接影响到餐饮服务的品质和效率。随着消费者对食品品质和口感要求的不断提高，蒸碗机不仅需要满足基本的蒸制功能，还需要在蒸制前的冷藏、蒸制后的保温以及蒸碗在各步骤间的转移操作等方面进行优化。

2、首先，蒸碗在蒸制前通常需要冷藏保存，以保持食材的新鲜度和口感；

3、其次，蒸碗在蒸制完成后，为了保持其口感和温度，需要进行保温处理；

4、此外，在蒸碗的冷藏、蒸制、保温等步骤中，蒸碗的转移操作也是一个重要的环节；传统的蒸碗转移方式往往需要人工操作，不仅效率低下，而且容易造成烫伤等安全隐患；

5、针对以上问题，本申请提出了一种新型的蒸碗机。该蒸碗机集成了冷藏、蒸制和保温功能，能够满足蒸碗在蒸制前的冷藏需求、蒸制后的保温需求以及蒸碗在各步骤间的转移操作需求。

6、因此，需要一种蒸碗机，以克服上述问题的发生。

技术实现思路

1、为了解决上述问题，本专利技术提本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种蒸碗机，其特征在于，包括用于送入蒸碗的传送机构(25)、用于冷藏存放蒸碗的冷藏柜(26)、用于蒸制蒸碗的蒸柜(27)、用于保温蒸碗的保温柜(28)、用于移动蒸碗的夹持输送机构(29)；

2.根据权利要求1所述的蒸碗机，其特征在于，所述导轨组件(18)包括固定杆(181)、滑动设置在固定杆(181)外部的滑动组(182)、滑动设置在滑动组(182)一侧的滑动杆(183)。

3.根据权利要求2所述的蒸碗机，其特征在于，所述滑动组(182)包括滑动设置在固定杆(181)外部的滑块一(1811)、固定连接在滑块一(1811)一侧的连接块(1812)、固定连接在连接...

【技术特征摘要】

1.一种蒸碗机，其特征在于，包括用于送入蒸碗的传送机构(25)、用于冷藏存放蒸碗的冷藏柜(26)、用于蒸制蒸碗的蒸柜(27)、用于保温蒸碗的保温柜(28)、用于移动蒸碗的夹持输送机构(29)；

2.根据权利要求1所述的蒸碗机，其特征在于，所述导轨组件(18)包括固定杆(181)、滑动设置在固定杆(181)外部的滑动组(182)、滑动设置在滑动组(182)一侧的滑动杆(183)。

3.根据权利要求2所述的蒸碗机，其特征在于，所述滑动组(182)包括滑动设置在固定杆(181)外部的滑块一(1811)、固定连接在滑块一(1811)一侧的连接块(1812)、固定连接在连接块(1812)一侧的滑块二(1813)；所述滑动杆(183)滑动设置在滑块二(1813)的内部。

4.根据权利要求3所述的蒸碗机，其特征在于，所述滑块一(1811)设置有两个，两个所述滑块一(1811)之间设置有间隔；

5.根据权利要求1所述的蒸碗机，其特征在于，所述保温柜体(12)的内部设置有防止冷凝水滴落至蒸碗中的导流板一(15)，所述仓门结构(17)之间设置有防止冷凝水滴落至蒸碗中的导流板二(20)；所述导流板一(15)和导流板二(20)均呈八字形。

6.根据权利要求1所述的蒸碗机，其特征在于，所述架体(131)上设置有用于将蒸碗隔成多列排设的隔条(135)。

7.根据权利要求1所述的蒸碗机，其特征在于，所述保温机构(14)包括固定连接在...

【专利技术属性】
技术研发人员：王丽娟，王海艳，
申请(专利权)人：合肥摩派智能科技有限公司，
类型：发明
国别省市：