一种用于生产多营养元素果啤的辅料配方组成比例

本发明专利技术公开一种用于生产多营养元素果啤的辅料配方，配方重量组分如下：红啤色素０．４ｋｇ、果啤色素３ｋｇ、菠萝浓缩汁３０ｋｇ、菠萝香精１０ｋｇ、泡沫稳定剂０．５ｋｇ、柠檬酸１８ｋｇ、维生素Ｃ２ｋｇ、草莓汁２０ｋｇ、草莓香精２ｋｇ、糖１２００ｋｇ、甜蜜素４ｋｇ、发酵液３０００ｋｇ，上述组合配方可加入到２２ＫＩ啤酒内生产为多种营养元素的果啤酒。所产果啤酒具有果汁饮料的多种果香味和营养元素，且酒精度低、口味柔和、香甜可口，还具有一定的减肥、美容效果，非常适合妇女、儿童和老人以及低酒精耐受者饮用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种用于生产多营养元素果啤的辅料配方，包括啤酒，其特征在于：配方重量组分如下：　　红啤色素０．４Ｋｇ果啤色素３Ｋｇ　菠萝浓缩汁３０Ｋｇ　　菠萝香精１０Ｋｇ　泡沫稳定剂０．５Ｋｇ　柠檬酸１８Ｋｇ　　维生素Ｃ２Ｋｇ　草莓汁２０Ｋｇ　草莓香精２Ｋｇ　　糖１２００Ｋｇ　甜蜜素４Ｋｇ　发酵液３０００Ｋｇ　　上述组合配方可加入到２２ＫＩ啤酒内生产为多种营养元素的果啤酒。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李洪生，刘金山，肖本义，张兴旺，孔祥云，
申请(专利权)人：燕京啤酒襄樊有限公司，
类型：发明
国别省市：42[中国|湖北]