一种提高陈皮中辛弗林含量的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种提高陈皮中辛弗林含量的制备方法，该方法包含：采摘鲜果：采摘冬至前成熟的柑橘；洗果；开皮：采用正切三刀法，去掉果肉，取皮；短时气蒸：均匀摊放，于温度为100℃的蒸汽气蒸10～90秒；萎蔫翻皮：均匀摊放在通风阴凉处萎蔫，质地变软后翻皮，使橘白向外；日晒；扫瓤：日晒期间，扫去陈皮上的瓤；陈放：装于通风的容器中自然陈化。本发明专利技术解决了现有陈皮中辛弗林的含量较低的问题。本发明专利技术增加了短时气蒸的步骤制得的陈皮，不仅能去除掉新鲜橘皮刺激性的味道，还能在不降低黄酮类药效物质的基础上，大幅提升辛弗林的含量(超过40％)，有助于提升陈皮品质。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种陈皮的制备方法，具体涉及一种提高陈皮中辛弗林含量的制备方法。

技术介绍

1、陈皮味苦、辛，性温；归肺、脾经，具有“理气健脾，燥湿化痰”的功效，用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。其由采摘芸香科植物橘citrus reticulata blanco及其栽培变种的成熟果，剥取果皮，干燥所得。陈皮的主要成分物质种类有黄酮类、生物碱类以及挥发性成分等，现有文献(2020版《中国药典》)中规定了指标性成橙皮苷、川陈皮素和橘皮素均为黄酮类成分，且在陈皮中，橙皮苷的含量不低于2.5％；在广陈皮中，橙皮苷的含量不低于1.75％，川陈皮素和橘皮素的总含量不低于0.4％；但陈皮中主要的生物碱——辛弗林，同样对陈皮的药效提供了不可或缺的作用。

2、辛弗林(synephrine)又名对羟福林、交感醇和脱氧肾上腺素，其药理机制主要表现为兴奋肾上腺素α受体，另外对心脏β受体也有一定程度的兴奋作用，具有收缩血管、提高心血输出量、升高血压、扩张支气管和气管等作用，还能有效促进人体新陈代谢，增加热量消耗，使脂肪氧化燃烧，从而达到减肥的作用。在中医的传统应用中，辛本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种提高陈皮中辛弗林含量的制备方法，其特征在于，该方法包含：

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，在步骤(3)中，所述正切三刀法是将果蒂朝下，从果顶向果蒂纵划三刀，留果蒂部相连，平均三瓣开。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，在步骤(4)中，所述气蒸的时间为20～90秒。

4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，在步骤(5)中，所述萎蔫的时间为4～5小时。

5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，在步骤(6)中，所述日晒是将萎蔫翻皮后的果皮均匀摊放在日光下进行日晒的，所述日晒的时间为3～5天。

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【技术特征摘要】

1.一种提高陈皮中辛弗林含量的制备方法，其特征在于，该方法包含：

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，在步骤(3)中，所述正切三刀法是将果蒂朝下，从果顶向果蒂纵划三刀，留果蒂部相连，平均三瓣开。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，在步骤(4)中，所述气蒸的时间为20～90秒。

4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，在步骤(5)中，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：张旭，陈诗恒，黄亚辉，肖遂，陈紫莹，
申请(专利权)人：华南农业大学，
类型：发明
国别省市：