一种检测大黄鱼皮肤叶黄素的方法技术

本发明专利技术一种检测大黄鱼皮肤叶黄素的方法，包括以下步骤：1）样品预处理；2）样品液制备及叶黄素提取；3）叶黄素标准浓度配制；4）测定波长确定；5）标准曲线建立；6）不同养殖区大黄鱼皮肤叶黄素测定。本发明专利技术方法通过在酶标仪上建立吸光度和叶黄素标准品之间的标准曲线，在明确叶黄素是大黄鱼皮肤主要类胡萝卜素的基础上，通过有机试剂抽提皮肤叶黄素后在酶标仪上测定吸光度，从而确定大黄鱼皮肤叶黄素含量，避免了较长的分析时间和节约了样本量。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于含量检测，具体涉及一种检测大黄鱼皮肤叶黄素的方法。

技术介绍

1、大黄鱼是我国海水养殖产量最大的鱼类，年产量达20万吨以上。不同养殖地区大黄鱼由于体色差异导致市场售价差异巨大。野生大黄鱼由于具有金黄色的外表售价能达到每斤几千元甚至上万元。市场上可能存在将体色差的大黄鱼通过染料染成黄色冒充高质量的情况。因此，通过对大黄鱼皮肤黄色进行定量的检测有助于帮助打击欺诈行为，保护消费者权益，同时也有利于建立大黄鱼地区品牌，提高其经济价值。

2、大黄鱼皮肤黄色物质评估方法主要包括视觉评估、色差仪检测、紫外-可见分光光度法和高效液相色谱法。视觉评估尽管简单快速和成本低，但主观性强和精确度有限。色差仪检测具有精确度高和具有高的可重复的优点，但是大黄鱼体色很容易受到光照等环境因素的影响。白天大黄鱼皮肤叶黄素细胞收缩，黄色变淡，但是实际叶黄素含量却并没有改变。紫外-可见分光光度法在检测类胡萝卜素如叶黄素时，尽管提供了一种成本相对较低且操作直接的检测方法，但其复杂的样品预处理步骤，包括有机试剂的抽提、萃取和皂化，增加了整个分析过程的复杂度和时间消耗。此外本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种检测大黄鱼皮肤叶黄素的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：

2.如权利要求1所述的一种检测大黄鱼皮肤叶黄素的方法，其特征在于有机溶剂为丙酮。

3.如权利要求1所述的一种检测大黄鱼皮肤叶黄素的方法，其特征在于步骤1）中，大黄鱼皮肤样品与有机溶剂的质量体积比为：100mg：1mL。

4.如权利要求1所述的一种检测大黄鱼皮肤叶黄素的方法，其特征在于步骤1）中，冰箱避光保存的温度为4℃，避光保存的时间为16h。

5.如权利要求1所述的一种检测大黄鱼皮肤叶黄素的方法，其特征在于步骤1）和步骤2）中，研磨功率为70HZ，研磨时间为60s，离心...

【技术特征摘要】

1.一种检测大黄鱼皮肤叶黄素的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：

2.如权利要求1所述的一种检测大黄鱼皮肤叶黄素的方法，其特征在于有机溶剂为丙酮。

3.如权利要求1所述的一种检测大黄鱼皮肤叶黄素的方法，其特征在于步骤1）中，大黄鱼皮肤样品与有机溶剂的质量体积比为：100mg：1ml。

4.如权利要求1所述的一种检测大黄鱼皮肤叶黄素的方法，其特征在于步骤1）中...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑家浪，严小军，朱庆玲，江丽华，陈舜，
申请(专利权)人：浙江海洋大学，
类型：发明
国别省市：