本技术公开了一种蒸煮装置，包括集水箱，所述集水箱上安装有进水口，所述集水箱上连接有若干个蒸煮结构；本技术涉及蒸煮设备技术领域,设置多个蒸煮结构，可共同工作也可独立工作，使用范围广，加热锅下端设置称重仪器，实时监测加热锅内水量，当加热锅水量低时，热水器向加热锅内补水，防止干锅，提高安全系数，在锅盖上设置套筒、移动杆、置物板，物料置于置物板上，蒸煮结束后，气缸工作使锅盖与加热锅分离，使置物板位于加热锅的开口处上方部位，便于使用人员对蒸煮后的物料进行拾取，降低使用人员触碰到加热锅的概率，提高了安全系数，置物板的高度可调，蒸炼时置物板位于加热锅内水面以上，水煮时置物板位于水面以下。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及蒸煮设备，具体为一种蒸煮装置。
技术介绍
1、传统的蒸煮装置在使用时，物料直接放置在蒸煮装置内进行蒸煮工作。如公告号为cn219645515u的蒸煮锅，包括锅体、锅盖以及双层蒸屉，双层蒸屉外侧周向形成有第一台沿，锅体顶部周向形成有锅沿，本技术通过第一台沿以及锅沿，使得双层蒸屉能够搭设于锅体上，并且一层双层蒸屉伸入锅体内，在锅体的外部，形成了另一层蒸屉空间，扩大了整体的蒸煮空间，使得食物放置于蒸屉内的空间扩大了至少一倍，该专利文件中，在蒸煮完成后，需要使用人员从锅内拿取物料，使用人员易触碰到高温放入锅体，使用不便，同时不具有自动加水的功能，易导致锅体内水量较低导致干锅的情况发生，安全系数较低；
2、针对上述问题，现有技术中可能已经存在了解决的技术手段，但是本案想要提供一种替代或替换的技术方案。
技术实现思路
1、为解决
技术介绍
中所提出的问题，本技术通过以下技术方案予以实现：一种蒸煮装置，包括集水箱，所述集水箱上安装有进水口，所述集水箱上连接有若干个蒸煮结构；
>2、若干个所述蒸煮本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种蒸煮装置，包括集水箱(1)，所述集水箱(1)上安装有进水口(2)，其特征在于，所述集水箱(1)上连接有若干个蒸煮结构；
2.根据权利要求1所述的一种蒸煮装置，其特征在于，所述集水箱(1)与热水器(3)之间设有第一阀门(14)。
3.根据权利要求1所述的一种蒸煮装置，其特征在于，所述热水器(3)与加热锅(4)之间设有第二阀门(15)。
4.根据权利要求1所述的一种蒸煮装置，其特征在于，所述回流管(13)与集水箱(1)之间安装有止逆阀(16)。
5.根据权利要求1所述的一种蒸煮装置，其特征在于，所述置物板(10)为网状结构。
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【技术特征摘要】
1.一种蒸煮装置，包括集水箱(1)，所述集水箱(1)上安装有进水口(2)，其特征在于，所述集水箱(1)上连接有若干个蒸煮结构；
2.根据权利要求1所述的一种蒸煮装置，其特征在于，所述集水箱(1)与热水器(3)之间设有第一阀门(14)。
3.根据权利要求1所述的一种蒸煮装置，其特征在于，所述热水器(3)与加热锅(4)之间设有第二阀门(15)。<...
【专利技术属性】
技术研发人员：李连伟，李波，齐永忠，
申请(专利权)人：辽宁咪奇食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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