【技术实现步骤摘要】
本技术公开一种面包脱模装置,属于面包生产。
技术介绍
1、面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品,以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖和盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤和冷却等过程加工而成的焙烤食品。
2、目前,在面包生产的过程中需要将面团放入到模具中烘烤成型后脱模,现有的面包脱模机一般是使用真空箱,通过在真空箱底部的盖板设置多个脱模吸盘对面包进行吸附式脱模,而真空箱吸气时,现有的盖板容易内凹变形,导致不同位置的吸盘的高度不一致,高度不同造成吸盘的吸力不均匀使部分面包容易脱离掉落,造成浪费,而如果吸力调大或者脱模吸盘调低,则会造成产品表层吸变形影响产品的美观,增大市场投诉的客诉率。
3、因此需要提出一种新的方案来解决这个问题。
技术实现思路
1、本技术的目的是为了解决上述的问题而提供一种面包脱模装置,具有可稳定将面包进行脱模的效果。
2、本技术通过以下技术方案实现上述目的,包括机架、真空箱和设置于真空箱下端的盖板,所述真空箱设置于机架上端,所述机架下侧设置有输送线,所述机架设置有与真空箱连接的气泵,所述盖板下端设置有若干与真空箱相连通的脱模吸盘,所述真空箱内竖直设置有若干第一加强筋,若干所述第一加强筋设置于真空箱侧壁上且下端与盖板抵接,所述盖板上横向设置有若干第二加强筋。
3、通过采用上述技术方案,输送线用于传输带有完成烘烤加工面包的模具,而模具在传输到真空箱下端时,若干个脱模吸
4、作为优选,所述脱模吸盘包括有可伸缩的套管和吸盘头,所述套管与盖板相连接,所述吸盘头设置于套管下端,所述吸盘头上开设有与套管连通的气孔。
5、通过采用上述技术方案,设置了可伸缩的套管和吸盘头,使得其可以适应不同形状和大小的面包,同时增加了脱模吸盘的吸附力,使得脱模过程更加稳定和可靠,减少了脱模失败的可能性。
6、作为优选,所述真空箱上端设置有若干进气接头,若干所述进气接头通过连接软管与气泵连接。
7、通过采用上述技术方案,通过设置若干进气接头和连接软管,使得气泵可以更加稳定地控制真空箱内的负压环境,从而更好地控制脱模过程。
8、作为优选,所述真空箱左右两端均设置有与机架连接的连接臂,所述连接臂上设置有滑轮,所述机架上端开设有与滑轮相匹配的滑槽。
9、通过采用上述技术方案,通过连接臂和滑轮的设置,使得真空箱可灵活的沿着机架进行移动,便于对脱模吸盘完成吸附脱模的面包进行转运。
10、作为优选,所述机架设置有驱动真空箱移动的电机。
11、通过采用上述技术方案,通过驱动真空箱移动的电机的设置,使真空箱转运移动面包更加高效稳定。
12、作为优选,所述真空箱上设置有若干卡扣,所述真空箱通过若干卡扣与盖板可拆式连接。
13、通过采用上述技术方案,通过设置了若干卡扣,使得真空箱和盖板之间可以实现可拆式连接,方便了设备的清洗和维护。
14、与现有技术相比,本技术的有益效果是:
15、其一,通过第一加强筋的设置可对盖板进行抵接支撑,有效防止了盖板由于两端气压差导致形变,使盖板可保持水平状态进而使盖板下侧的若干脱模吸盘均可保持在同一水平线上,保证其脱模效果,同时通过第二加强筋的设置增强了盖板的整体结构强度,进一步保证了脱模的稳定性;
16、其二,设置了可伸缩的套管和吸盘头,使得脱模吸盘可以适应不同形状和大小的面包,同时增加了脱模吸盘的吸附力,这样的设计使得脱模过程更加稳定和可靠,减少了脱模失败的可能性;
17、其三,设置了连接臂和滑轮,使得真空箱可以沿着机架进行移动,方便了脱模后的面板转运以及设备的调整和维护,同时,通过驱动真空箱移动的电机,可以更加高效地进行脱模操作;
18、其四,设置了若干卡扣,使得真空箱和盖板之间可以实现可拆式连接,方便了设备的清洗和维护。
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1.一种面包脱模装置,包括机架(1)、真空箱(2)和设置于真空箱(2)下端的盖板(3),其特征在于:所述真空箱(2)设置于机架(1)上端,所述机架(1)下侧设置有输送线(4),所述机架(1)设置有与真空箱(2)连接的气泵,所述盖板(3)下端设置有若干与真空箱(2)相连通的脱模吸盘(5),所述真空箱(2)内竖直设置有若干第一加强筋(6),若干所述第一加强筋(6)设置于真空箱(2)侧壁上且下端与盖板(3)抵接,所述盖板(3)上横向设置有若干第二加强筋(7)。
2.根据权利要求1所述的一种面包脱模装置,其特征在于:所述脱模吸盘(5)包括有可伸缩的套管(501)和吸盘头(502),所述套管(501)与盖板(3)相连接,所述吸盘头(502)设置于套管(501)下端,所述吸盘头(502)上开设有与套管(501)连通的气孔。
3.根据权利要求1所述的一种面包脱模装置,其特征在于:所述真空箱(2)上端设置有若干进气接头(8),若干所述进气接头(8)通过连接软管与气泵连接。
4.根据权利要求1所述的一种面包脱模装置,其特征在于:所述真空箱(2)左右两端均设置有与
5.根据权利要求4所述的一种面包脱模装置,其特征在于:所述机架(1)设置有驱动真空箱(2)移动的电机。
6.根据权利要求1所述的一种面包脱模装置,其特征在于:所述真空箱(2)上设置有若干卡扣,所述真空箱(2)通过若干卡扣与盖板(3)可拆式连接。
...【技术特征摘要】
1.一种面包脱模装置,包括机架(1)、真空箱(2)和设置于真空箱(2)下端的盖板(3),其特征在于:所述真空箱(2)设置于机架(1)上端,所述机架(1)下侧设置有输送线(4),所述机架(1)设置有与真空箱(2)连接的气泵,所述盖板(3)下端设置有若干与真空箱(2)相连通的脱模吸盘(5),所述真空箱(2)内竖直设置有若干第一加强筋(6),若干所述第一加强筋(6)设置于真空箱(2)侧壁上且下端与盖板(3)抵接,所述盖板(3)上横向设置有若干第二加强筋(7)。
2.根据权利要求1所述的一种面包脱模装置,其特征在于:所述脱模吸盘(5)包括有可伸缩的套管(501)和吸盘头(502),所述套管(501)与盖板(3)相连接,所述吸盘头(502)设置于套管(501)下端,所述吸盘...
【专利技术属性】
技术研发人员:缪宜祥,
申请(专利权)人:福建省长汀盼盼食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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