【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及饮品制备,具体为一种饮品配方及其复合生产工艺。
技术介绍
1、在现代社会,随着生活节奏的加快和生活压力的增大,人们对健康饮食的需求日益增加。市场上虽然存在多种健康饮品,但这些产品往往在营养与美味之间难以达到平衡。此外,许多产品在保持原有营养成分稳定性和生物活性方面存在显著不足,这些问题主要源于以下几个方面:
2、营养与口感的矛盾:许多健康饮品在追求功能性成分(如维生素、矿物质、植物提取物)的高含量时,常常牺牲了口感,导致产品味道不佳,难以满足消费者对于美味的追求。这一点在功能性饮品市场上尤为突出,消费者往往因为口感问题而停止使用。
3、生产工艺的局限性:现有的健康饮品生产工艺常常无法确保长时间的产品稳定性,尤其是活性成分很容易在存储过程中降解,影响产品的有效性。此外,传统的灭菌方法如高温灭菌可能会破坏某些敏感的营养成分,减少饮品的健康益处。
4、微生物污染与保质期问题:饮品在生产和储存过程中容易受到微生物污染,这不仅影响消费者的健康,也限制了产品的保质期。现有技术中普遍使用的单一灭菌技术
...【技术保护点】
1.一种饮品配方,其特征在于,所述配方包含以下成分的重量份:
2.根据权利要求1所述的一种饮品配方,其特征在于,所述功能性植物提取物选自长白山产人参提取物或长白山产灵芝提取物。
3.根据权利要求1所述的一种饮品配方,其特征在于,所述6倍葡萄浓缩汁选自6倍进口白葡萄浓缩汁、6倍进口红葡萄浓缩汁中的一种或两种组合。
4.根据权利要求3所述的一种饮品配方,其特征在于,所述6倍进口白葡萄浓缩汁重量份数在饮品配方中占10-20份;所述6倍进口红葡萄浓缩汁重量份数在饮品配方中占5-10份。
5.根据权利要求2所述的一种饮品配方,其特
...【技术特征摘要】
1.一种饮品配方,其特征在于,所述配方包含以下成分的重量份:
2.根据权利要求1所述的一种饮品配方,其特征在于,所述功能性植物提取物选自长白山产人参提取物或长白山产灵芝提取物。
3.根据权利要求1所述的一种饮品配方,其特征在于,所述6倍葡萄浓缩汁选自6倍进口白葡萄浓缩汁、6倍进口红葡萄浓缩汁中的一种或两种组合。
4.根据权利要求3所述的一种饮品配方,其特征在于,所述6倍进口白葡萄浓缩汁重量份数在饮品配方中占10-20份;所述6倍进口红葡萄浓缩汁重量份数在饮品配方中占5-10份。
5.根据权利要求2所述的一种饮品配方,其特征在于,所述长白山产人参提取物重量份数在饮品配方中占6-10份;所述长白山产灵芝提取物重量份...
【专利技术属性】
技术研发人员:郑世杰,
申请(专利权)人:山东优尔健康产业有限公司,
类型:发明
国别省市:
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